Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Белый гриб в новосибирске

Просмотров: 878Комментарии: 0
О грибах

Куплю белый гриб, офис и бизнес в новосибирске. продать на доске объявлений dmir.ru

  • Mobile.dmir.ru
  • Приложение для iPhone

  • Наша страница
  • в Facebook

  • Сайт может содержать информацию

  • для лиц старше 16 лет

    • Доска бесплатных объявлений Украины
    • Доска бесплатных объявлений Беларуси
    • Доска бесплатных объявлений Казахстана

Продажа грибов. новосибирск. купить оптом свежие, замороженые грибы: белые, шампиньоны, опята, вешенки. продажа лесных грибов в новосибирске. многонадо.net

Телефон: +7 (383) 344-21-21

Адрес: г. Новосибирск, Северный проезд (Кировский), д. 3, к1 (показать на карте)

E-mail:

Белый гриб – берёзовый, колосовик (boletus edulis f. betulicola) « грибы новосибирской области

 

Шляпка:

5—15 см в диаметре, в начале подушковидная, затем становится более плоской формы. Кожица гладкая или слегка морщинистая, блестящая, беловато-охряного или светло-жёлтого цвета, иногда почти белая.

Трубчатый слой белый, затем светло-жёлтый, свободный или узкоприросший с выемкой. Трубочки длиной 1—2,5 см, поры округлые, мелкие.

 

Мякоть:

Белая, плотная, не изменяет цвет после разрезания, с приятным грибным запахом

 

Ножка:

5—12?2—4 см, бочонкообразная, сплошная, беловато-коричневая, с белой сеточкой в верхней части.

 

Место обитания:

Образует микоризу с берёзой, растёт обычно на опушках, вдоль дорог.

 

Плодоношение:

Июнь — октябрь.

 

ЯнвФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства:

Съедобен.

 

Материалы по теме:

  • Васильков В. П., «Монография одного вида»

Куда ездим за грибами (нсо, алтай) - страница 3 - сайт тимыча. форум.

Грибные места в Ульяновске

В Старомайнском районе грибами славятся все без исключения лесные кварталы. Белый, его еще называют дорогим, можно найти в лесных массивах, которые находятся недалеко от сел Кременские Выселки и Прибрежное. Здесь преобладает смешанный лес, в котором также встречаются подберезовики, подосиновики и опята. Последние живут колониями, любят старые пеньки, на которых чувствуют себя просто превосходно. Если вам повезет, то можно на двух - трех пеньках собрать отменный урожай опят.

В том же Старомайнском районе есть удивительные грибные места в окрестностях села Красная река. Надо проехать через поселок в северо-восточном направлении и «десантироваться» примерно в трех - пяти километрах в «Берендеево царство».

В Мелекесском районе предлагаем взять на заметку села Сабакаево, Лебяжье и Рязаново. Там также в лесных массивах полно разных грибов, собирай – не ленись!

В Новомалыклинском районе есть смысл походить по лесу, который находится в верховье реки Большой Черемшан. Найдете и опята, и грузди.

В Чердаклинском районе грибы собирают во всех лесных массивах, в окрестностях сел Поповка, Татарский Калмаюр, Коровино, Уразгильдино, Андреевка. Подчеркиваем еще раз: села мы называем просто для ориентировки. На самом деле надо удаляться от всех населенных пунктов на три - пять километров в лес. От Андреевки рекомендуем двигаться вдоль берега в сторону санатория «Белый Яр». Это неблизкий путь, но вы всенепременно вернетесь домой с грибами. Причем, шагая вдоль берега, заблудиться просто невозможно.

В Ульяновском районе, наверное, каждый грибник знает заветные Ундоровские места. В зарослях папоротника, где земля сохраняет влагу даже в жаркую пору, можно найти грузди, а на старых вырубках – опята. По словам бывалых грибников, хорошую добычу можно собрать на волжском склоне, в районе Захаринского рудника. На юге Ульяновского района рекомендуем заняться «тихой охотой» в лесах, которые расположены близ станции Охотничья, сел Ивановка, Поникий Ключ и Ломы.

Свои места есть в Цильнинском районе. Но надо иметь в виду, что это типичная степь - небольшие участки леса встречаются возле сел Алгаши и Чириково. Тереньгульский район испокон веков славился дарами природы. Их нынче продают в большом количестве местные жители возле автобусных остановок. Грибы можно собирать в лесных массивах, в окрестностях сел Солдатская Ташла, Скугареевка, Подкуровка, Ясашная Ташла, Тумкино, Михайлово, Скрипино. Но здесь есть минус: названные населенные пункты расположены возле трассы Ульяновск - Сызрань (см. «ВАЖНО!»). Будет лучше, если за грибами вы поедете подальше от оживленной магистрали.

В Майнском районе возьмите на заметку села Тагай, Комаровка, Абрамовка, Загоскино, Сосновка, Аксаково. Разумеется, это малая часть того, где водятся грибы практически всех видов, в том числе и мухомор. Некоторые используют его в качестве целебного средства. Однако не советуем его собирать тем людям, которые не искушены в грибных делах и их свойствах.

В Карсунском районе грибов хоть пруд пруди. Можно «прочесать» с корзиной в руках лесные массивы в окрестностях сел Прислониха, Языково, Урено-Карлинское и так далее.

В Вешкаймском районе загляните в леса, которые находятся близ сел Ховрино, Озерки, Каргино. Посетите село Березовка.

В Инзенском районе советуем побывать в массиве возле села Труслейка, а также возле Юловского пруда, вокруг которого находится великолепный сосновый лес. Это природный заповедник. Поэтому, собирая грибы, соблюдайте святую христианскую заповедь: не навреди!

Богат лесами и Кузоватовский район. Здесь практически все селяне занимаются «тихой охотой». Стоговка, Спешневка, Коромысловка… Можно перечислять все населенные пункты. Загляните в Баевский заповедник. И там стоит побывать. В районе озера Зотово растут грибы, а также есть редкая для наших мест ягода — клюква. Километрах в двух от рабочего поселка Кузоватово, в восточной его части, есть так называемая «Лысая гора», богатая на маслята и опята. По утверждению местных жителей, там иногда «леший бродит».

Радищевский район относится к лесостепной зоне. Дары природы можно найти на небольших территориях: в окрестностях поселка Октябрьский, Соловчиха, Верхняя Маза, а также в комплексе меловых холмов Малая Отмала.

В Николаевском районе есть смысл побывать в окрестностях Белого озера. Здесь можно и грибы собирать, и порыбачить, и прыгнуть с берега в чистую, как слеза, воду.

Сурский район также богат грибами. Лесные массивы более обширные, чем по соседству. Здесь есть так называемая «Кувайская тайга» - природный заповедник. Говорят, иногда сюда заглядывают даже медведи из лесов Мордовии. К тому же, в реке Суре и озерах полно рыбы.

И в Сенгилеевском районе есть свои места. Если вы поедете по основной трассе, можно собирать грибы в окрестностях сел Липки, Екатериновка, Тушна, Шиловка, Каранино, Елаур, Мордово. Рекомендуем всенепременно заглянуть в Тушну.

http://u.to/vJkJ

http://timich.ru   ТимыЧДата: Четверг, 22.04.2010, 14:17 | Сообщение # 25

Сухой белый гриб с алтая*сп-1 - нгс.форум в новосибирске

Белый гриб считается царём грибов не только из-за его внушительного размера, но и благодаря его вкусу и питательности. Другое название белого гриба – боровик, реже – коровка. Растёт он в основном в Евразии и Северной Америке, иногда встречается в Сирии и Ливане. Белый гриб может достигать огромных размеров – шляпки до 50 см в диаметре и ножки до 25 см в высоту. Так почему же его называют белым? Дело в том, что в отличие от остальных, «чёрных» грибов, он не меняет свого цвета при разрезании, приготовлении и сушке. Остальные же грибы темнеют, буреют или даже чернеют при этом.

Белые грибы ценят за их вкус и питательные свойства. При правильном приготовлении это настоящий деликатес. Этот гриб относится к грибам первой категории. Это означает, что он лучше других грибов усваивается организмом человека, а это, несомненно, гораздо важнее, чем просто содержание полезных веществ. Но и с этим у белых грибов всё в порядке. В белых грибах больше, чем в других, содержится рибофлавина – вещества, отвечающего за здоровье и рост ногтей, волос, кожи и за здоровье организма в целом. Особенно важен рибофлавин для поддержания в нормальном состоянии функции щитовидной железы. В сушёных белых грибах присутствует алкалоид герцедин, используемый при лечении стенокардии.

В российских лесах белый гриб встречается часто, местами даже обильно. Произрастает он, главным образом, в берёзовых, сосновых, дубовых и грабовых лесах и очень любит песчаную почву в сосновых борах. Растёт группами или по одному. Массовый сбор в европейской части России начинается во второй половине августа и длится по первую половину сентября, однако, белый гриб можно найти и в другое время. Обычно, белые грибы собирают пока они не слишком большие (со шляпками 5-10 см в диаметре). Но и взрослые крупные грибы тоже вполне съедобны. Основная причина их непопулярности в том, что грибные черви и прочие лесные паразиты очень любят именно этот гриб, поэтому собранный урожай рекомендуют отмочить в подсоленной воде, чтобы все черви вышли. Даже у молодых грибов на срезе ножки видны следы червей – это нормально. На вкус и полезность нашего красавца это никак не влияет. В человеке эти паразиты не уживаются, так что беспокоиться об этом не стоит. Белые грибы выглядят по-особому, обычно их не спутать ни с какими другими, однако, изредка некоторые виды белых путают с желчным грибом, у которого грязно-розовый низ шляпки и тёмный сетчатый рисунок на ножке. На вкус желчный гриб горький.

Белый гриб, как и все грибы первой категории, активно используют в кулинарии как в свежем (жареные, отварные), так и в сушёном, солёном и маринованном виде. Блюда из белых грибов можно готовить без дополнительного (или после совсем непродолжительного - 10-15 минут) отваривания. Так как белые грибы при обработке не темнеют, их часто используют в супах, где они дают прозрачный, чистый бульон.

Если говорить о заготовках впрок, то лучший метод сохранения белого гриба – сушка. Именно в сушёных грибах лучше всего сохраняются полезные вещества. Собранные грибы очищают от земли и мусора. У больших грибов ножки отделяют от шляпок, если грибы совсем маленькие – оставляют целиком. Сушить белые грибы можно в сушильных камерах или духовке. В начале сушки рекомендуется температура 50-60°, в конце – 70-80°. В сушилках или духовке грибы можно высушить за 4-6 часов. Сушёные белые грибы наилучшим образом сохраняют вкусовые и питательные свойства, их можно есть как сухарики без дополнительной обработки. Прекрасный, ароматный грибной суп можно сварить зимой, предварительно замочив сушёные грибы в воде на 20-25 минут. Затем немного отварить в этой же воде, порезать на необходимые кусочки и добавить в приготавливаемое блюдо. Воду, в которой замачивались или варились сушеные белые грибы, можно использовать для соусов.

Белый гриб кубик, цена 240 руб./кг, заказать в новосибирске — tiu.ru (id#7052830)

День

Время работы

Перерыв

Понедельник9:00 — 18:00 Вторник9:00 — 18:00 Среда9:00 — 18:00 Четверг9:00 — 18:00 Пятница9:00 — 18:00 СубботаВыходной ВоскресеньеВыходной

* Время указано для региона: Россия, Новосибирск

Продукты питания - объявления в новосибирске: картофель и другие овощи оптом, полуфабрикаты, мука и сахар, торты на заказ и многое другое в продаже от частных лиц и компаний - доска бесплатных объявлений avito.ru - бесплатные объявления на сайте avito.ru

Огурчики Огурчики

В новосибирской области зафиксирована природная аномалия

  • катя: «Антарктическая глина раскрывает тайны»http://www.meteovesti.ru/news.n2?item=63510193088Comments commentsPowered by Facebook Comments
  • катя: Только раньше такого не было. Вообще-то конечно было. За пару месяцев до падения тунгусского метеорита…По моим личным наблюдениям светящиеся облака...
  • SaltWater: Когда срубают сухостой, от него тоже остаются пеньки. А сухостой нельзя не срубать, иначе он загорится.Корни ничего удержать не могут,...
  • Алекс Крит: По другому, вряд ли. Вести.ру не очень хорошо выкладывают видео на ютуб.Попробуйте посмотреть сюжет на сайте источника.Comments commentsPowered by Facebook...
  • Gemini25: Нельзя ли видео вставить по другому… На нем надпись, что оно запрещено к просмотру с территории Украина…Comments commentsPowered by Facebook...
  • санёк: Красивое природное явление.Comments commentsPowered by Facebook Comments
  • Self_mm: SaltWaterНе знаю о чём Вы.Мне прекрасно видно густой лес вокруг, и вырубленную поляну на месте оползня. Если я не ошибаюсь...
  • Сибиряк: Махаровичи-шмахаровичи, «иногда сигара это просто сигара»Comments commentsPowered by Facebook Comments