Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Брокколи с грибами рецепты

Просмотров: 854Комментарии: 0
Фото грибов

Брокколи с грибами

Способ приготовления блюда: как приготовить Брокколи с грибами.

Брокколи любят многие, ведь это полезный овощ и вкусная еда. Брокколи содержит в себе море витамин. Я знаю немного кулинарных рецептов ее приготовления, потому что у меня больше любят обычную капусту. Но, когда я готовлю брокколи с грибами, все забывают о кашах и макаронах. Итак, за дело?

Сегодня будет брокколи с грибами и ароматным имбирем. Вначале отварим брокколи до готовности. Причем делаем это в подсоленной воде. Потом, вынув брокколи, дадим стечь воде.

А теперь давайте приготовим грибочки. Обмоем их, нарежем на полоски. Разогреем сковородку, нальем в нее растительного масла и обжарим грибы.

Снимем шкурку с корня имбиря. А сам имбирь нарежем тоненькими ломтиками. Кстати, вкусно пахнет! Так вот, отправим в сковородку нарезанный имбирь, поджарим его вместе с грибами. Не забываем посолить-поперчить!

Переложим брокколи в большое блюдо. Достанем из сковороды обжаренные грибы с имбирем и переложим их к брокколи в блюдо. Польем сверху кунжутным маслом и посыпаем семенами кунжута, предварительно обжаренными. Кстати, кунжут жарят на сухой сковороде, то есть без растительного масла, где-то минуты четыре. Наше блюдо - брокколи с имбирем и грибами - готово.

Автор рецепта: Варвара Платонова - все рецепты автора |  

 

TweetнравитсяНравится

Рецепт жюльен с грибами и брокколи / готовим.ру

  • шампиньоны - 500г
  • морковь - 4 шт.
  • лук репчатый - 7 шт.
  • брокколи - 300г брокколи - спаржевая капуста, подвид цветной капусты итальянского происхождения. Ее популярность постоянно раст..." href="/dictionary/193/brokkoli.shtml">
  • помидоры - 5 шт.
  • сметана - 1 стакан
  • яйцо - 2 шт.
  • твердый сыр - 150г
  • зелень петрушки и укропа - по вкусу
  • сливочное масло - 7 ст. л.
  • соль.

  

Овощи и грибы помыть и почистить. Морковь и помидоры нарезать тонкими кружочками, грибы - дольками, а лук - кубиками. Брокколи и морковь отварить в соленой воде в течение 10-15 минут. Грибы обжарить в сливочном масле.

Овощи перемешать и уложить в смазанную сливочным маслом форму. Сверху, по кругу, выложить шампиньоны и залить все сметаной, смешанной яйцами, и присыпать сыром. Запекать в горячей духовке около 40 минут.

фото-рецепты по шагам...

Жюльен с ветчиной

Грибной жульен

Жульен из почек с грибами

Жульен из почек Другие рецепты:

  • Жульен из почек в сметане
  • Жюльен из баклажанов и кабачков
  • Жульен из рапанов и мидий
  • Жульен из крабов
  • Жульен с индейкой
  • Жульен из карпа
  • Жюльен из судака

Брокколи с грибами

Ингредиенты:

- брокколи (свежая или замороженная, 200 г.);

- шампиньоны (200 г.);

- имбирь.

продукты для брокколи с грибами

Грибы и броколли режем на кусочки.

резаные брокколи и шампиньоны

Имбирь трем на терке и обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Добавляем шампиньоны и жарим еще минут 8.

обжаренные шампиньоны

Добавляем брокколи и тушим еще минут 10, до готовности брокколи.

обжариваем брокколи с грибами

При необходимости можно немного посолить. Лично мне нравится и так.

Готово!

брокколи с грибами

Также очень вкусно:

Запеканка из брокколи

Перловка с грибами и фасолью

Баклажаны запеченные с фаршем

Картофельные драники

Версия для печати Версия для печати

Брокколи с грибами в мультиварке - кулинарные рецепты от веселого жирафа

  • Все рецепты3269
  • Первые блюда317
  • Вторые блюда1301
  • Салаты42
  • Закуски и бутерброды296
  • Сладкая выпечка532
  • Несладкая выпечка178
  • Торты и пирожные206
  • Десерты79
  • Напитки55
  • Блюда из молочных продуктов87
  • Рецепты для малышей120
  • Рецепты-дуэты56

Ризотто с брокколи и грибами - рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • оливковое масло -4 ст.л
  • капуста брокколи -450 гр
  • грибы -250 гр
  • чеснок -2 зубчика
  • лук -0,5 шт
  • рис длиннозернистый -1 стакан
  • куриный бульон -1,5 литра
  • сливочное масло -2 ст.л
  • мука -2 ст.л
  • молоко -1 стакан
  • сыр чеддер -2 стакана (тертого)
  • соль -
  • перец -

Брокколи с грибами - кулинарный рецепт. миллион меню

    1. Брокколи разберите на соцветия. Шампиньоны нарежьте ломтиками.

    2. Разогрейте масло, обжарьте на нем мелко рубленный чеснок, затем положите грибы и жарьте 2–3 минуты. Грибы уберите со сковороды, а на оставшемся масле обжаривайте брокколи в течение 3–4 минут.

    3. Брокколи смешайте с жареными грибами, посолите, прогрейте и подавайте. ?

← Вернуться к рецептам «Гарниры»

Брокколи с грибами и болгарским перцем

Легкий быстрый и элегантный рецепт , подойдет, как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Красота блюда в обилии красок, поэтому, наличие разноцветных перцев элемент обязательный. Брокколи с грибами и болгарским перцем рецепт вегетарианский и содержит много витаминов, так что ешьте в удовольствие и на пользу.Овощи с грибами. Вегетарианские рецепты. Фотография Е. Воевода www.voyevoda.comДля Брокколи с грибами и болгарским перцем понадобится:

1 небольшой кочан брокколи
2 больших болгарских перца разного цвета (по меньшей части каждого, большие половины ушли в рецепт с фаршированным перцем)
10 средних шампиньонов
1 маленькая луковица
1 крупная картофелина

Травы и специи:

1 маленький лист лимона
листики чабреца
Мята
Петрушка
Соль, перец 

Готовим:

Нарежьте грибы вдоль, что бы видна была форма гриба. Нарежьте лук кольцами, перец соломкой, картошку кубиками и разберите брокколи на соцветия. Брокколи, перец, картошку  отправьте в пароварку минут на 10, можно готовить картошку немного дольше (до готовности)

Обжарьте кольца лука до золотистости на растительном масле, на среднем огне. Добавьте грибы и отваренную на пару картошку — тоже обжарьте их до золотистости. Когда грибы и лук готовы, добавьте лист лимона и отваренные на пару овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте несколько минут, добавьте листики чабреца и накройте крышкой минут на пять. Украсьте петрушкой и мятой. Подавайте горячим дополняя белым вином и деревенским хлебом.

Готовим дома домашний рецепт кулинарного блюда с фото - рецепты блюд из овощей - брокколи с грибами и томатами

Готовим, и не только ...

Рецепты блюд

  •  Закуски

    • º Рецепты закусок из мяса и рыбы
    • º Рецепты закусок из овощей
    • º Закуска из яиц и молочных продуктов
  •  Первые блюда

    • º Борщи
    • º Супы
  •  Вторые блюда

    • º Блюда из овощей
    • º Блюда из мяса
    • º Рецепты блюд из рыбы
    • º Рецепты каш
    • º Макароны
  •  Салаты

    • º Рецепты салатов из морепродуктов
    • º Салаты из мяса
    • º Рецепты салатов из овощей
    • º Салаты из овощей и фруктов
  •  Выпечка

    • º Рецепты кексов
    • º Рецепты печенья
    • º Рецепты пирогов с фотографиями
    • º Пирожки
    • º Пирожные
    • º Разные блюда
    • º Рецепты тортов
    • º Хлеб
    • º Рецепты блинов, оладий и сырников
  •  Десерты

    • º Дополнение к тортам, пирогам
    • º Кремы
    • º Муссы
    • º Разные десерты
  •  Заготовки на зиму

    • º Заморозка зелени, овощей и фруктов
    • º Рецепты варенья и компотов
    • º Соления и маринады

Православная кухня

  • -----------------

    • Рождественский пост
    • Масленица
    • * Рецепты блинов и оладий
    • Великий пост
    • Праздник Пасхи
    • * Пасхальные блюда
    • * Пасхальные яйца
  • Постная кухня

    • * Постные блюда

Быстрости

 Написать Хозяйке

 Добавить в избранное

 Рекомендовать подруге

 Мобильная версия

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

"сапожки" с грибами и брокколи - кулинарный рецепт

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиентыброкколи отварить

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиентытак же отварить до готовности макаронные изделия

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиенты

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиентыобжарить мелко нарезанные шампиньны, затем добавить к ним измельченный чеснок

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиентызалить сливками

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиентысушеные грибы смолоть до порошка в кофемолке

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиентысмешать их с натертым пармезаном

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиентыснять грибы в сливках с огня, приправить солью, перцем, добавить брокколи

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиентызатем добавить сыр с грибами

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиентыначинить "Сапожки"

"Сапожки" с грибами и брокколи ингредиентызапечь минут 10-15 до подрумянивания.