Бутерброды с грибами рецепты с фото

Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром

Пусть булочки с кунжутом, грибы, овощи и сыр готовятся несколько дольше классических батоноколбасоидов, но зато будут гораздо вкуснее...

Ингридиенты

Продукты (на 4 порции)

Булочки свежие с кунжутом - 2 шт.

Грибы (свежие или консервированные) - 100 г

Помидор - 1 шт.

Огурец - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Оливковое (растительное) масло - для обжаривания

Этапы приготовления

приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №1" alt="Фото приготовления рецепта: Холостяцкий ужин № 9. Горячие бутерброды с грибами под сыром - шаг №1" align="left" alt="" border="0">Итак, для приготовления легкого перекуса нам понадобятся: свежие булочки с кунжутом - 2 штуки; свежие грибы - 100 г; помидор, огурец, лук - по 1 штуке; сыр твердый - 100 г; зелень, соль, перец, оливковое или растительное масло.

Как приготовить горячие бутерброды с грибами: Начинаем с того, что нарезаем лук и грибы. Кстати, вместо свежих грибов можно использовать маленькие консервированные шампиньоны или опята. Тогда их нарезать, само собой, не нужно.

Разогреваем в сковороде масло, добавляем нарезанный лук, немного пассеруем его, а затем добавляем грибы. Если грибы используем маринованные, тогда этот этап можно пропустить или обжарить один лук. Это уже как вам нравится - грибы с луком или без.

Пока грибы с луком поджариваются в масле, подготовим булочки. Для этого их нужно разрезать пополам и немного вмять вовнутрь сердцевину. (Для экономных хозяек - ни в коем случае не вминать!! Тогда бутерброды будут как магазинные пирожки с маком - много теста и минимум начинки).

Грибы с луком жарим, время от времени помешивая, до полуготовности. По времени это 7-10 минут. Да, и не забываем добавить соль и перец по вкусу.

Тонко нарезаем огурец с помидором, укладываем ломтики овощей в булочки и солим. Затем сверху выкладываем обжаренные грибы с луком.

(Знаю, что уже хочется съесть все это дело, но пока еще рано.) Посыпаем бутерброды тертым сыром, и....

...отправляем бутерброды с грибами в разогретую до 200 градусов духовку. На 7-10 минут.

Когда таймер прозвенит, отмерив положенный срок, достаем бутерброды, перекладываем на блюдо и украшаем горячие бутерброды с грибами нарезанной зеленью.

Горячие бутерброды с грибами готовы. Можно садиться за стол. Приятного аппетита!!!

Бутерброды с грибами - рецепт с фото

Куски чиабатта подсушить в тостере или на гриле.

Шампиньоны помыть, почистить, нарезать на тонкие пластинки и обжарить на сливочном масле с двух сторон до румяности.

Тосты намазать плавленым сыром сверху уложить обжаренные шампиньоны и украсить укропом. Приятного аппетита!

Горячий бутерброд с грибами, рецепт приготовления с фото

• Лук очищаем и меленько нарезаем.
• Шампиньоны промываем, очищаем, нарезаем довольно крупно.
• Обжариваем лук на подсолнечном масле, после чего добавляем грибы и продолжаем жарить до золотистого цвета последних.
• Соли, перчим, вливаем сметану и еще несколько минут тушим.
• Выкладываем начинку на хлебные ломти, посыпаем рубленой зеленью, а затем – тертым сыром.
• Запекаем в духовке (180 С) в течение 5-7 минут: сыр должен расплавиться, а хлеб – подрумяниться.

Подаем бутерброды с грибами конечно же в горячем виде. Приятного аппетита!

Рецепты бутербродов

Горячий бутерброд с грибами.

Бутерброды с грибами рецепты с фото » вкусные рецепты с фотографиями на каждый день! рецепты салатов, рецепты тортов, рецепты выпечки и солений для вас

батон - одна штука

печень трески - 1 банка

вареные яйца - две штуки

помидоры - одна штука

майонез - 150 грамм

зелень петрушки - по вкусу

 

 

Надеемся, что  бутерброды с грибами   - это именно тот рецепт, который был Вам нужен. На данный момент  рецепт   бутербродов  с грибами - это один из самых популярных рецептов, кстати - так готовьте его с удовольствием! Если вы искали рецепты бутербродов с сыром, бутербродов с рыбой, бутербродов с мясом то вы попали по адресу!

Бутерброды с грибами / рецепты с фото

Почти месяц в холодильнике стояла банка с маринованными шампиньонами. Сначала я хотела приготовить салатик с грибами, а потом передумала. Вот так она стояла, и стояла, и стояла… Пока как-то вечером не пригодилась.

А сделала я с этими шампиньонами овощные бутерброды, которые были вполне удачно съедены. И сегодня хочу рассказать вам, как я их готовила.

Вам потребуется:

Редис

Огурец зеленый

Шампиньоны маринованные

Зеленый лук

Батон

Майонез

Сложность приготовления: простая.

Время приготовления: 5 мин.

Если батон не нарезан, то отрезаем пару кусочков. Наносим на них майонез. Если кто-то майонез не ест, то можно добавить сметану или любой не жидкий соус чесночный, например.

Первым слоем у нас пойдет редис. Редис придаст нашему бутерброду островатый вкус, что довольно выгодно будет сочетаться с пресными шампиньонами. Редис мы очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Если кто-то любит есть этот овощ с кожурой, то можете ее совсем не убирать, но тогда вкус будет намного острее, так как кожура содержит максимум остроты и терпкости.

Укладываем редис на батон с майонезом.

После этого нарезаем кружочками огурец.

И укладываем огурец на редис.

Теперь переходим к самому главному ингредиенту, это к шампиньонам. Вынимаем их из баночки и нарезаем. Грибы довольно скользкие по этому, когда вы их режете, надо быть очень осторожным.

Укладываем грибы поверх овощей. Количество грибов может быть разным, кому как нравится. Я сделала вот так.

Затем берем зелёный лук и мелко режем.

Посыпаем бутерброды луком. Всё готово! Теперь можно кушать. Вот такие простые и незатейливые бутерброды у меня получились. На мой взгляд, сюда можно добавить еще сыр, но это не обязательно.

Бутерброды - домашние рецепты с фото

Кулинарные рецепты

• Без рубрики (30)
• Белорусская кухня (27)
• Блины (93)
• Блюда для детей (96)
• Блюда из мяса (184)
• Блюда из птицы (168)
• Блюда из рыбы (135)
• Блюда из субпродуктов (49)
• Бутерброды (45)
• В стиле фьюжн (4)
• Варенье (19)
• Выпечка (387)
• Гарниры (103)
• Горячее (341)
• Горячие закуски (210)
• Горячие супы (117)
• Готовим в хлебопечке (4)
• Десерты (470)
• Для кормящих мам (17)
• Заготовки на зиму (56)
• Закуски (310)
• Итальянская кухня (15)
• К пиву (69)
• Каши (11)
• Китайская кухня (18)
• Коктейли (10)
• Конкурс (494)
• Консервирование (15)
• Крем (11)
• Кулинарные сайты (6)
• На заметку домохозяйке (7)
• На скорую руку (263)
• Напитки (19)
• Национальная кухня (70)
• Низкокалорийные рецепты (77)
• Новогоднее меню 2013 (14)
• Новогодние рецепты 2013 (80)
• Овощные блюда (257)
• Оригинальные рецепты (471)
• Острые блюда (2)
• Оформление блюд (59)
• Паста и макароны (7)
• Пасхальные рецепты (13)
• Печенье (42)
• Пироги (144)
• Пирожки (22)
• Пирожные (11)
• Пицца (16)
• Постные блюда (103)
• Праздничное меню (32)
• Праздничные рецепты (86)
• Простые рецепты (239)
• Рецепты без фотографии (7)
• Рецепты для микроволновки (5)
• Рецепты для мультиварки (1)
• Рецепты на завтрак (70)
• Рецепты на ужин (57)
• Рецепты от шеф-повара (2)
• Рецепты по заявкам (24)
• Рецепты салатов (295)
• Рецепты читателей (643)
• Роллы (1)
• Соленья (12)
• Соусы (33)
• суши (1)
• Сытные блюда (259)
• Тесто (16)
• Техника на кухне (1)
• Торты (114)
• Холодные закуски (236)
• Холодные супы (19)

Бутерброды с грибами / рецепты с фото

Очень часто бывает так, что за спешкой повседневной жизни питаться приходиться быстрой едой. Злоупотреблять этим не стоит, но и быстрая еда должна быть вкусной (и желательно полезной).

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом быстрой закуски. Приготовить горячие бутерброды с грибами очень легко, так что каждый справится с этой задачей.

Эти грибные бутерброды могут выступать как самостоятельное блюдо, но их можно также подавать и как дополнение к первым и вторым блюдам. Любой суп станет вкуснее и интереснее, если на тарелочке будут красоваться аппетитный кусочки горячего хлеба с шампиньонами.

Для приготовления блюда необходимы следующие продукты:

— 100 г свежих шампиньонов

— 1 луковица

— растительное масло для жарки

— 2-3 яйца

— 2-3 ст.л. сметаны

— по вкусу соль и черный молотый перец

— свежий укроп (у меня мороженный)

Время приготовления: менее 1 часа

Степень сложности: легко

Для бутербродов я использовала свежие грибы шампиньоны, но вы можете вместо них взять любые жареные грибы, которые у вас есть.

Шампиньоны моем и удаляем все загрязненные места.

Режем грибы небольшими полосками-кусочками. Отправляем их жариться в небольшом количестве растительного масла.

Лук очищаем, моем и режем кубиками. Отправляем жариться к грибам.

Тем временем готовим заливку. Смешиваем молоко и сметану.

Заливку солим и перчим по вкусу.

Добавляем зелень ( у меня мороженый укроп).

Хлеб режем тонкими порционными кусочками.

Грибы уже готовы? Немного остужаем их и заливаем заливкой.

Выкладываем хлеб сверху шампиньонов с заливкой и отправляем сковороду на огонь. Держим под крышкой на маленьком огне до готовности заливки.

Переворачиваем бутерброды начинкой вверх, и подаем к столу горячими.

Такие бутерброды можно подавать к столу и в теплом виде, и в холодном. В первом варианте они вкуснее.

Приятного аппетита!