Фасолевый салат с грибами

рецепт салат с фасолью и грибами

приготовление фасолевого салата с грибами от dovna enterprises

Теплый фасолевый салат с грибами и орехами

Сказать, что этот теплый салат вкусен, - это все равно, что промолчать:) Он о-о-очень вкусен!

Ингридиенты

Продукты (на 4 порции)

Шампиньоны свежие (или мороженые) - 300 г

Фасоль белая консервированная - 1 банка (0,5 л)

Горошек консервированный - 2-3 ст. ложки

Зеленый лук - 2-3 стебля

Зелень - 0,5 пучка

Грецкие орехи - 50-70 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика

Масло для жарки - 30 г

Масло для заправки - 2 ст. ложки

Этапы приготовления

приготовления рецепта: Теплый фасолевый салат с грибами и орехами - шаг №1" alt="Фото приготовления рецепта: Теплый фасолевый салат с грибами и орехами - шаг №1" align="left" alt="" border="0">Продукты для фасолевого салата перед вами.

Как приготовить фасолевый салат: Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Когда масло нагреется, выложить лук. Жарить, помешивая, 2-3 минуты.

Грибы помыть и нарезать (или разморозить). Выложить к луку шампиньоны. Жарить, помешивая, 3-4 минуты на среднем огне.

Открыть баночку консервированной фасоли. Фасоль промыть и откинуть на дуршлаг.

Выложить фасоль к грибам, тушить 5-7 минут, помешивая.

Помыть зеленый лук и зелень. Мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

Грецкие орехи раздавить скалкой или порубить ножом.

Открыть баночку консервированного горошка.

Соединить фасоль с грибами, зеленью, орехами, зеленым горошком и чесноком. Фасолевый салат посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Хорошо перемешать.

Теплый фасолевый салат с грибами и орехами готов. Приятного аппетита!

Как приготовить фасолевый салат с грибами?

Салатик простой, но очень вкусный и сытный. Можно подавать и как салат, и как полноценное блюдо или гарнир к мясным биточкам, котлетам. Если предполагается салат, то он может подаваться в двух вариантах – в холодном и горячем.

Необходимые продукты

Одна крупная луковица

Две морковки

Баночка консервированной красной фасоли

Свежие грибы (лисички, опята, шампиньоны – что есть) в произвольном количестве

Майонез

Приготовление

Фасоль промыть под проточной водой и выложить в дуршлаг чтобы стекла вода. Грибы нарезать ломтиками, если мелкие, то оставить целенькими и обжарить на растительном масле. Переложить в тарелку. В этом же масле обжарить нарезанный полукольцами лук и также выложить в отдельную посуду. Морковку натереть на корейской терке или нарезать тонкими брусочками, обжарить в масле. Смешать овощи и грибы, добавить фасоль. Если салат подается теплым, то прогреть на сковородке. Заправить майонезом по вкусу и подавать к столу. По желанию в салат добавляется чесночок и специи. Вместо консервированной фасоли можно в салат добавлять отваренную фасоль (белую или красную).

Фасолевый салат с грибами/кулинарный рецепт

Фасолевый салат с грибами

У нас на работе этот салаткрайне популярен на всех вечеринках. Мне никогдане удавалось его попробовать. Тогда я взяларецепт и приготовила его дома. Вкус необычный, иесли вы любите грибы и фасоль, то попробуйте -не пожалеете. Салат достаточно жирный и оченьсытный. Кушать его лучше на обед на любой фазе.Берем:

1.  1стакан сваренной до готовности белойили красной фасоли (тут на любителя)
2. 200 гр. стручковой фасоли
3. 300 гр. шампиньонов
4. небольшой пучок кинзы
5. 1 зубчик чеснока
6. 200 гр. сыра
7. горсть очищенных грецких орехов
8. майонез или сметану

Это блюдоповышенной жирности. Худеющимрекомендуется кушать до 16.00.

Делаем : по мере приготовления все компонентыскладываем в один салатник.

1. Белую или красную фасоль варим доготовности. В салат берем 1 стаканготовой фасоли.
2. Орехи мелко рубим.
3. Сыр трем на мелкой терке.
4. Чеснок трем на мелкой терке.
5. Зеленую фасоль кидаем в кипяток на 3минуты, откидываем на дуршлаг.
6. Грибы варим до готовности. Режем неочень крупно.
7. Кинзу мелкорубим.
8. Заправляемсметаной или майонезом по желанию.

 Приятного аппетита!

 

 

Салат фасолевый с грибами : салаты

Сообщение

Автор

Салат фасолевый с грибами

04 Сен 2008 2:07

Салат очень простой, но вкусный.Рецепт мне дала моя подружка,за это ей спасибо.

Нам понадобится:

2 средних моркови, 1 большая луковица,

1банка консервированной, красной фасоли,

грибы, майонез.

Морковь потереть на "корейской" тёрке, лук полукольцами. Морковь, лук и грибы( кому какие нравятся лисички, белые, опята, коровники и т. д., в произвольном количестве) обжарить на растительном масле, всё по отдельности.Фасоль промыть. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.

Приятного аппетита.

фасолька

Татьяна

40 лет

Сибирь

 

04 Сен 2008 3:03

фасолька

СПАСИБО за рецепт

ramila

25 лет

 

04 Сен 2008 12:12

Ramila.Попробуй, он действительно вкусный.

фасолька

Татьяна

40 лет

Сибирь

 

05 Сен 2008 13:01

Таня, салат с фасолью от Фасольки попробую обязательно!

Марья-искусница

Маша

Калифорния

 

05 Сен 2008 14:06

Танюшка, очень вкусно!!! Я сделала из обыкновенной отваренной белой фасоли - тоже очень вкусно, только немножко проигрывает в цветовой гамме. Спасибо!!!

Умничка

Людмила

39 лет

 

05 Сен 2008 23:43

Марья-искусница

Попробуй. Салат очень простой,но очень сытный и вкусный .

Умничка

Я очень рада, что салатик тебе понравился!!!

фасолька

Татьяна

40 лет

Сибирь

 

17 Янв 2010 18:33

Танечка, салат такой очень любим. Очень вкусно и сытно. Только у меня в рецепте есть яйца. А фасоль консервированная белая в нежном соусе. А грибы в основном шампиньоны.

Ты в скобочках написала-лисички, у меня, аж слюнки потекли

Itta

Вита

44 года

Павлоград

 

18 Янв 2010 15:06

А я вместо грибов отварную куриную грудку кладу, а фасоль красную в томате. Лук краный слегка тушу, а потом мариную. Очень вкусно получается!!!

Зетачка

Екатерина

28 лет

Тольятти

 

15 Мар 2010 3:07

ССппаассииббоо ббооллььшшооее! ССееййччаасс ппоосстт ии ооччеенньь ккссттааттии ттааккоойй ссааллааттиикк!

Iliolia

Ольга

28 лет

Липецк

 

11 Апр 2010 18:02

мне очень понравился Ваш салатик ) с удовольствием съели

Alive

Татьяна

28 лет

Красноярск

 

20 Окт 2010 23:04

Обожаю фасоль! Спасибо за рецептик! Обязательно сделаю, только немножко подкорректирую: добавлю чеснок,обжарю только грибочки, а лук с морковкой в кипятке подержу по-отдельности. Уж больно хочется уменьшить его калорийность ...

Мечтаю

Екатерина

34 года

 

11 Янв 2011 18:13

Салатик очень вкусный . Съели с большим удовольствием. Спасибо

Виктория_24.05.10

Виктория

г. Москва

 

14 Мар 2011 0:30

spasibo za recept*)) ne mogla otorvatsia ot nego*) ochen ponravilsia *))

katite.

Kristina

25 лет

UK, Northampton

 

24 Авг 2011 20:54

Подскажите сколько грибочков примерно?

Дашуля!

Дарья

28 лет

Новосибирск

Салат "фасолевый с грибами" - кулинарный рецепт

BB-код для вставки:

BB-код используется на форумахHTML-код для вставки:

HTML код используется в блогах, например LiveJournal