Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Горбуша под сыром с грибами

Просмотров: 1028Комментарии: 0
Рецепты с грибами

Горбуша с грибами под сырным соусом. каталог блюд.

Способ приготовления:

  • филе горбуши натереть солью и перцем и оставить в холодильнике на 30 мин, затем обжарить на раскаленном масле с одной стороны, перевернуть,сбрызнуть соком лимона, выложить сверху грибы, полить соусом(майонез+сметана 1:1 и разбавить чуть-чуть водой)и посыпать тертым сыром(лучше брать мягкий сыр, тогда он расплавится и получим очень вкусный соус из майонеза, сыра и сока рыбы.)убавить огонь, жарить до готовности,в самом конце поставить на максимальный огонь чтоб получить корочку. все готово! подавать с рисом, рис полить соусом, получившимся при жарке.

Горбуша с грибами под сырным соусом » наемся. ру - кулинарные рецепты.

Горбуша с грибами под сырным соусом

Горбуша с грибами под сырным соусом

Ингредиенты:

филе горбуши

шампиньоны консервированные

майонез

сметана

сыр

специи

лимон

кол-во продуктов зависит от кол-ва порций и личных вкусовых предпочтений)))

Способ приготовления:

филе горбуши натереть солью и перцем и оставить в холодильнике на 30 мин, затем обжарить на раскаленном масле с одной стороны, перевернуть,сбрызнуть соком лимона, выложить сверху грибы, полить соусом(майонез+сметана 1:1 и разбавить чуть-чуть водой)и посыпать тертым сыром(лучше брать мягкий сыр, тогда он расплавится и получим очень вкусный соус из майонеза, сыра и сока рыбы.)убавить огонь, жарить до готовности,в самом конце поставить на максимальный огонь чтоб получить корочку. все готово! подавать с рисом, рис полить соусом, получившимся при жарке.

Приятного аппетита!

Горбуша запеченная под сыром с помидорами / блюда из горбуши / tvcook: пошаговые рецепты c фото

  • Нежная, красная рыбка в сметане, может быть вашим идеальным завтраком, обедом или ужином! Горбуша тушеная в сметане
  • Шашлык из рыбы - изысканное блюдо для пикника! Шашлык из рыбы
  • картофелем - изысканное блюдо для всей семьи!" alt="Горбуша, запеченная в духовке с картофелем - изысканное блюдо для всей семьи!" /> Горбуша, запеченная в духовке с картофелем
  • Легкое в приготовлении рыбное блюдо Горбуша под хлебной корочкой
  • салат с горбушей" alt="Вкусный слоеный салат с горбушей" /> Мимоза с горбушей
  • Вкусное, горячее блюдо из рыбы и грибов! Жареная горбуша с грибами
  • Горбуша на луковой подушке - бысто, вкусно и очень полезно! Горбуша в фольге на луковой подушке
  • Великолепная рыба, для завтрака, обеда и ужина! Горбуша запеченная в фольге с овощами
  • Для любителей вкусной, ароматной рыбки! Горбуша запеченная в фольге с травами
  • Вкуснейшее блюдо из сочных баклажанов и умопомрачительной рисово-овощной начинкой! Баклажанные рулетики
  • Сытное и очень вкусное блюдо из баклажанов, сыра и фарша может стать идеальной трапезой для всей вашей семьи! Баклажаны с фаршем
  • свежих овощей и сыра!" alt="Вкусная универсальная закуска из свежих овощей и сыра!" /> Закуска с кабачками и помидорами
  • помидоры с зелёным виноградом" alt="Маринованные помидоры с зелёным виноградом" /> Помидоры, маринованные с зелёным виноградом (видео рецепт)
  • Быстрая запеканка с курицей, сыром и помидорами Запеканка с курицей и макаронами
  • Вкусные грибочки с аппетитным томатным соусом! Грибы в томатном соусе
  • Цветная капуста в остром соусе - пикантная закуска для праздничного стола! Цветная капуста в остром соусе
  • Сочный помидор с благородной куриной начинкой покорит своим вкусом весь мир! Помидоры фаршированные курицей
  • Нежная рыбка в мультиварке пропитанная соком овощей и специй станет вашим коронным блюдом! Рыба под маринадом в мультиварке
  • Это совершенное чудо из баклажанов и ароматной начинки станет вашим любимым яством! Баклажаны с сыром
  • Сытное и очень вкусное блюдо из баклажанов, сыра и фарша может стать идеальной трапезой для всей вашей семьи! Баклажаны с фаршем
  • Изумительно вкусный салат из морепродуктов и ананаса! Салат с креветками и ананасом
  • Нежная и очень сытная закуска - гарнир из свеклы с сыром станет вашим любимым блюдом после первого кусочка! Фаршированная свекла
  • вкусные тосты с сытной начинкой из грибов!" alt="Хрустящие вкусные тосты с сытной начинкой из грибов!" /> Гренки с грибами
  • Вкусная универсальная закуска из свежих овощей и сыра! Закуска с кабачками и помидорами
  • Нежное тесто, ароматная начинка, великолепный вкус все это - Пицца со шкварками! Пицца со шкварками
  • Домашний клубничный торт - ароматный десерт для праздничного стола! Домашний клубничный торт
  • Форель, фаршированная орехами и сыром - ароматное изысканное блюдо! Форель, фаршированная орехами и сыром

Горбуша с грибами под сыром в мультиварке redmondrmc-m70 - кулинарные рецепты от веселого жирафа

  • Все рецепты3269
  • Первые блюда317
  • Вторые блюда1301
  • Салаты42
  • Закуски и бутерброды296
  • Сладкая выпечка532
  • Несладкая выпечка178
  • Торты и пирожные206
  • Десерты79
  • Напитки55
  • Блюда из молочных продуктов87
  • Рецепты для малышей120
  • Рецепты-дуэты56

Горбуша под сыром

Горбуша под сыром

Горбуша, это рыба, мясо которой очень сочное, нежное и вкусное. Горбуша под сыром, блюдо не просто вкусное, но и привлекательное. Хрустящая сырная корочка отлично усиливает вкус всего блюда. Готовится не сложно, на результат просто потрясет вас.

Горбуша под сыром состав:

  • Горбуша – 300 г.
  • Грибы -100 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сыр российский – 100 г.
  • Поваренная соль
  • Перец черный молотый
  • Подсолнечное масло

Приготовление горбуши под сыром:

  1. Шаг 1. Начнем с главного продукта, это горбуша. Ее необходимо очистить, промыть под холодной водой. Уберите все косточки и плавники, если они остались. Этот шаг самый долгий по времени, поэтому лучше всего купить готовое филе. Выложите готовое филе в жаростойкую посуду, которую предварительно необходимо смазать маслом. Посыпьте мясо солью, а также перцем. Можно использовать любые другие специи.
  2. Шаг 2. Приготовим начинку для рыбы. Начнем с морковки, ее нужно очистить, затем помыть. Натрите плод на терке (средней). В это же время очистите и мелко нарежьте репчатый лук. В сковородку вылейте растительное масло, в нем обжарьте лук до прозрачности, выложите к луку морковь. Все хорошо перемешайте, продолжите готовить. В это время мелко нарежьте грибы. Добавьте их в сковороду, жарьте до готовности грибов.
  3. Шаг 3. Вернемся к рыбе. Ее необходимо покрыть начинкой, предварительно дайте ей остынуть. Расположите начинку ровным слоем, чтобы блюдо пропеклось. В это же время на средней или на мелкой терке натрите сыр. Лучше всего выбирать пармезан, но также вкусно получится и с Российским сыром. Вообще покупайте любой сыр твердых сортов.
  4. Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Именно в разогретую духовку поставьте блюдо. Выпекать его необходимо примерно 10-11 минут. Если вы передержите рыбку, она станет сухой и получится не очень вкусно. Вот и готова горбуша под сыром, очень вкусно, полезно и сытно.

Приятного аппетита!

Горбуша с грибами под сырным соусом. рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!

филе горбуши натереть солью и перцем и оставить в холодильнике на 30 мин, затем обжарить на раскаленном масле с одной стороны, перевернуть,сбрызнуть соком лимона, выложить сверху грибы, полить соусом(майонез+сметана 1:1 и разбавить чуть-чуть водой)и посыпать тертым сыром(лучше брать мягкий сыр, тогда он расплавится и получим очень вкусный соус из майонеза, сыра и сока рыбы.)убавить огонь, жарить до готовности,в самом конце поставить на максимальный огонь чтоб получить корочку. все готово! подавать с рисом, рис полить соусом, получившимся при жарке.

Горбуша запеченная под сыром

горбуша запеченная под сыром

Горбуша запеченная под сыром, блюдо вкусное  и готовить его можно и в духовке, и в  мультиварке.

Нам понадобится:

  • горбуша 1 средняя рыба
  • 1 морковь
  • сыр твердый 100 грамм
  • специи,соль,
  • пол-лимона

Горбушу отделяем от костей и режем на кусочки, солим перчим, выдавливаем сок половины лимона и  даем пропитаться в течении часа-двух.

В кастрюлю мультиварки или в форму для запекания выкладываем замаринованную рыбу, посыпаем тертой морковью и сыром.

В мультиварке в режиме «выпечка» запекаем в течении часа, в духовке, я думаю, будет достаточно и получаса.

Горбуша запеченная под сыром -готова!

На гарнир картофельное пюре или любой другой из множества предлагаемых на сайте «Вот такие пироги»

Приятного аппетита!

Горбуша с грибами в духовке

Горбуша с грибами в духовке

В одной из старых книг с рецептами нашел рецепт Горбуша с грибами в духовке.  И решил воплотить его в жизнь, во первых горбуша не такая дорогая, а самое главное употребление рыбы в пищу очень полезно. Для этого нам понадобятся:

  • Горбуша — 800 грамм
  • Сметана — 150 грамм
  • Две большие луковицы
  • Одно яблоко
  • Грибы — 300 грамм
  • Рис — 500 грамм
  • Соль по вкусу

горбуша в духовкегорбуша в духовке

Обжариваем грибы с луком.

горбуша в духовке горбуша в духовке

Нарезаем на тоненькие ломтики яблоко.

горбуша в духовке

На дно противня укладываем фольгу и  яблоки.

горбуша в духовке

Далее укладываем слой горбуши, нарезанной на небольшие кусочки и предварительно достав из неё крупные кости, так приятнее кушать. Намазываем сверху сметаной, солим.

горбуша в духовке

Укладываем сверху слой обжаренных грибов с луком.

горбуша в духовке

Заворачиваем всё в фольгу и отправляем в духовку примерно на пол часа.

горбуша в духовке

И вот рецепт Горбуша с грибами в духовке готов.

горбуша в духовке

Подаем на стол с гарниром, в данном случае с отварным рисом.

горбуша в духовке

Приятного аппетита!

 

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

Запечeнная горбуша в сливках под сырной корочкой - кулинарный рецепт

BB-код для вставки:

BB-код используется на форумахHTML-код для вставки:

HTML код используется в блогах, например LiveJournal