Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Гриб лисичка реферат

Просмотров: 1713Комментарии: 0
Справочник грибов

Лисичка настоящая

Лисичка настоящая представляет собой широко распространенный съедобный гриб, отличающийся высокой урожайностью. Растет многочисленными группами, образуя так называемые ведьмины круги или широкие полосы, с середины июля до середины октября, причем пик плодоношения приходится на июль-август. Искать ее надо на влажных открытых участках хвойного или лиственного леса.

Изначально плоско-выпуклая шляпка гриба с волнистыми краями постепенно становится воронкообразной, ее края истончаются и делаются неровными. Ее диаметр составляет около 10-12 см. Поверхность шляпки гладкая, матовая, беловатого или ярко-желтого цвета. Спороносный слой представлен многочисленными тонкими извилинами желтого цвета, плавно нисходящими на ножку.

Ножка округлая, сужающаяся к основанию, внутри полая, высотой около 10 см и диаметром около 1-1,5 см. Мякоть толстая, мясистая, ломкая, с приятным грибным запахом, практически никогда не бывает червивой.

Лисичка настоящая относится к третьей категории грибов и обладает высокой пищевой ценностью благодаря содержащимся в ее тканях витаминам и микроэлементам. Ее с полным правом можно назвать универсальным грибом, который поддается всем видам кулинарной обработки, демонстрируя хорошие вкусовые качества.

Лисичка настоящая. грибы лисички.

Шляпка:Диаметром 1-8 см, плотномясистая, воронковидная, у молодых плодовиков частовыпуклая или плоская, с тонким, обычно волнистым краем. Гименофор в видеразветвленных, толстых, нисходящих на ножку складок.

Ножка:Ножка длиной до 7 см, суженная к основанию, сплошная, гладкая.

Мякоть:Мякоть плотная, как резиновая, белая, реже слегка-желтая, с приятнымзапахом и вкусом. От похожего вида - лисички ложной, четко отличаетсяцветом мякоти - у ложной он желто-оранжевый или розоватый.

Произрастание:Растет в хвойных и лиственных лесах, предпочитает слегка увлажненные,хорошо освещенные с не очень мшистым и со слабым травянистым покровомместа. Растет чаще всего семьями, редко - одиночно. В борах и суборяхмассово плодоносит в дождливую погоду.

Употребление:Употребляется свежим, маринованным, соленым и сушеным. Приятный, вкусныйгриб третьей категории, но усваивается трудно. Содержит витамины В2, С идр. По содержанию каротина превосходит все известные грибы.

Рецепты:

  • Грибы с красным перцем
  •  

    Получено от:Сайт «Грибник Украины»

    Гриби лисички реферат - патчи к драйверам

    гриби лисички реферат30.05.2013 13:28

    Реферат. на тему:”Грибы и их использование”. Руководитель:доц.Давыдова В.Р. Лисички - растут в лиственных и смешанных лесах. Появляются в 

    Лисичка настоящая представляет собой широко распространенный съедобный гриб, отличающийся высокой урожайностью. Растет Грибы от А до Я.

    Лисичка обыкновенная - Грибы - Природа и животные. Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Шляпка ярко-желтого цвета, вначале выпуклая, 

    Лисички грибы фото. Опубликовано 28 Октябрь 2012 Автор: admin. Лисички фото. Лисичка настоящая (лисичка обыкновенная) – гриб из семейства 

    Кратко упоминалось уже о глистогонных его свойствах, откуда они берутся, как лучше применить гриб? Да, есть качество у лисички, выделяющее его из всех остальных грибов.

    Подробнее... гриби лисички реферат22.05.2013 14:28

    Темы рефератов: В то же время грибы несут в себе признаки животных: отсутствие Сначала нарождаются грибы - “колосовики”: лисички, опята, 

    Цели описать здесь все грибы которые растут в Карелии небыло. Их очень много. Грибов в Карелии в. Груздь из Карелии, Грибы лисички из Карелии 

    Лисички трудно культивировать, поэтому, как правило, их собирают в лесу, Дикие грибы можно собирать и использовать только под наблюдением 

    Употребляется свежим, маринованным, соленым и сушеным. Приятный, вкусный гриб третьей категории, но усваивается трудно. Содержит витамины 

    Лисичка- целебный гриб в виде экстракта. В этом грибе присутствует хитинманноза, которая убивает гельминты всех видов.

    Грибы лисички

    Онкологическая практика:

    Больной Чоу Чэнь, 67 лет, рак желудка:

    «С приёмом лекарственных грибов я легко перенёс все курсы химиотерапии- не было тошноты, рвоты, зуда, депрессии и отчаяния! Лейкоциты крови выросли до 4,2…»

    Цу Ань Цин, 71 год, рак толстой кишки:

    «После двух месяцев приёма экстрактов грибов лейкоциты увеличились до 8, и с самого начала применения грибов я не чувствовал никакого дискомфорта, хотя мне были назначены очень токсичные препараты. На момент выписки метастазы в печени и лёгких оставались. Грибы я принимал ещё один год, и когда я приехал, чтобы проконтролировать полученные результаты, все очень удивились: все метастазы исчезли!

    Профессор Чжэцзянского медицинского университета Хуан Син:

    «…экстракты из лекарственных грибов – на сегодняшний момент это самый перспективный метод лечения раковых опухолей.

    При абсолютной безопасности экстрактов – это источник мощного противоопухолевого воздействия»

    Ли Цинцзэ,  49 лет, немелкоклеточный рак легких, с метастазами в лёгкие и печень:

    «…Когда  я поехала в больницу для контрольного исследования, оно  показало уменьшение большой опухоли в лёгком с 2.1 до 1 см, маленькие опухоли в лёгком и метастаз в печени исчезли, лимфоузлы сократились до 1,5 см, другие участки тела была чистыми.  После этого исследования и я и мой  муж были счастливы - хорошо, что наш врач назначил мне лекарственные грибы, я им очень благодарна.»

    Вассер Соломон Павлович, биолог с мировым именем, автор 400 статей, 12 патентов по микологии, ввёл в микологию 226 новых названий грибов, из них – 42 новых для науки, основатель и главный редактор журнала «Международный журнал о лекарственных грибах», с 1994 - Руководитель Международного центра споровых растений и грибов, Институт Эволюции, Университет Хайфы, Израиль

    «…Большое количество экспериментально и клинически доказанных сведений демонстрируют положительный эффект грибных        полисахаридов, используемых для следующих целей: (1) предотвращение образования опухоли при употреблении  препаратов из   грибов; (2) прямая противоопухолевая активность против различных опухолей; (3) усиление противоопухолевого эффекта вместе с  химиотерапией; (4) предотвращающий эффект опухолевого метастаза...»

    Лан Тин, 43 года, опухоль ствола мозга, предположительно анапластическая астроцитома головного мозга:

    «…Когда я поехал в свою ведомственную больницу, где на Компьютерной Томографии была выявлена положительная динамика: опухоль мозга сократилась с 2,4 до 1 см! Такой результат даёт мне уверенность, что я смогу победить эту опухоль в моей голове!»

    Доктор медицины Иван Якопович:

    известный хорватский врач, практикующий применение в своей работе экстрактов лекарственных грибов:

    «…я считаю, что есть три основные компонента для сохранения здоровья человека:

    Первое-  использование лекарственных грибов в качестве естественного лекарства;

    Второе - использование тысячелетнего опыта традиционной китайской и японской медицины и других народов Дальнего Востока, для которых лекарственные грибы имеют исключительное значение, так как традиционная  медицинская практика опробовала различные препараты на основе грибов на огромном числе больных с древних времен.

    И третье - использование современных препаратов из лекарственных грибов на основе последних научных исследований. В результате производство грибных экстрактов из лекарственных грибов постоянно растет по всему миру»

    Ли Цян, 42 года, первичный рак печени, г.Гуанчжоу:

    «…У меня хорошее душевное состояние, я сплю, появились силы, а после 2 месяцев лечения грибами я сделал повторное обследование (КТ), которое показало, что опухоль чудесным образом сократилась  с 16х10х10 см  до 6х3х3 см. Этот результат очень порадовал мою семью, а моя душа полна безграничного доверия к грибам и, главное – надеждой.

    Далее я принимал грибы до 30 января 2007 года, когда контрольное обследование показало дальнейшее уменьшение – 5х2х2 см! Теперь большая масса опухоли больше не угрожает моей жизни! Моя семья счастлива, но самое большое потрясение было для группы моих врачей – экспертов, которые сказали, что это чудо!»

    Профессор Акира Намба, Фармацевтический Университет Кобе,  Япония:

    «… Бета-глюканы лекарственных грибов повышают активность Натуральных киллеров, чтобы те могли убивать опухоль, а также активировать другие клетки иммунной системы, чтобы организм мог бороться против рака. Эффективности химиотерапии возрастает в 2 раза – с 45 до 78%!»

    Тяньфу, 72 года, рак предстательной железы:

    «…Первый курс продолжался около 2-х месяцев. Стали заметны улучшения: снизилась частота мочеиспускания, уменьшилась гематурия, я лучше стал спать.

    После второго курса я постепенно стал чувствовать себя более энергичным, гематурия исчезла и больше никогда не появлялась. Анализ ПСА показал его снижение с 13 до 6 нг/мл!  Члены моей семьи счастливы!  Майтаке вырвал меня у смерти и спас мою спину. Прошло более трёх лет, а я всё ещё здоров!»

    Гарри Г. Прейс, Профессор Департамента Медицины и Патологии, профессор физиологии Джорджтаунского медицинского Университета, округ Колумбия, США:

    «…Лекарственные грибы – это источник новых природных лекарственных средств.  Применение бета-глюканов этих гриб  несёт больным раком новую надежду»

    Ли Дунгуань, рак легких:

    «…Через неделю совместного приёма уменьшилась мокрота, повысился аппетит, ещё через неделю немного увеличились силы, стали исчезать отёки на ногах, исчезла жидкость в плевральной полости, исчезли боли в груди. Компьютерная томография показала, что опухоль уменьшилась в 2 раза, сейчас отец в стабильном состоянии, набирается сил.

    Прошло более 3 лет, отец хорошо себя чувствует, мы постоянно контролируем опухоль – она пока не увеличивается!»

    Сенсуке Конно, Доцент кафедры Урологии Нью-Йоркского медицинского Колледжа, доктор медицины, биохимик. Член Американской урологической ассоциации (AUA) и Американской ассоциации содействия развитию науки (AAAS) с 1997 года:

    «… при проведении клинических исследований  по выяснению эффективности  действия экстрактов лекарственных грибов на рак простаты, я пришёл к интересным результатам – эффективность традиционной химиотерапии при сочетании химиопрепаратов и экстрактов грибов возрастала с 12% до 28%!!  Кроме того, у всех пациентов улучшилось общее самочувствие!»

    Сю Мэйли, 53 года,  рак носоглотки:

    «… и уже через неделю у меня исчезли головокружение и сердцебиение, а время сна увеличилось с 3 часов до 5 часов в сутки. При очередном обследовании в больнице врачи нашли у меня улучшение: лимфоузлы на шее еле прощупывались, и от такого результата я была счастлива!

    Грибы я продолжаю принимать до сих пор. Недавно была у своего врача: носоглотка внешне чистая, опухоли в лимфатических узлах исчезли полностью, и  восстановился слух. Счастливая улыбка появляется у меня всё чаще!»

    Доктор медицины Джек Тейлор, Национальный Институт Питания, США:

    «…лекарственные грибы – это надёжные препараты для больных раком, их роль не вызывает сомнений и если их сочетать с эффективной программой питания, то эффект от лечения будет значительно выше!»

    Ли Дулинь,  70 лет, недифференцированная аденокарцинома желудка:

    «…Принимая грибы я отметил, что боль в животе стала понемногу стихать, а потом и вовсе исчезла. Стала проходить слабость, я стал бодрее и после 6 месяцев приёма грибов я пошёл на проверку  в больницу. Результат проверки – опухоль стала меньше в два раза и операция по удаления желудка стала возможна.»

    Джесси Стофф, доктор медицины, Нью Йоркский Медицинский Колледж:

    «…Рак не является нормальной частью человеческих органов,  наоборот, он наносит серьёзный ущерб организму. Рак – это не отдельная болезнь, это системное заболевание. Я обнаружил, что пациенты, у которых были раковые опухоли в различных органах, после приёма экстрактов лекарственных грибов быстро восстановили свои иммунные показатели, и их состояние постепенно улучшается!»

    Сяо Личжан, 32 года, рак печени:

    «…В начале сентября мне назначили приём экстрактов лекарственных грибов Майтаке и Шиитаке компании «ZFPC», которые я принимала в течение 2 месяцев. За это время у меня восстановился сон и ушли боли в животе.

    В начале ноября меня внимательно осмотрели врачи-хирурги и не нашли никаких новых очагов опухоли. АФП упал до 20 ед., а лейкоциты повысились до 6,8х10? .

    10 января 2006 года на МРТ печени у меня по-прежнему всё в полном порядке. По настоянию лечащего врача я до сих пор принимаю грибы в небольших дозах, чтобы опухоль не вернулась.»

    Доктор медицины и философии Колумбийского Колледжа физиологии и хирургии,США, профессор  Michael B. Schachter:

    «… Лекарственные грибы не только расширяют возможности иммунной системы, они имеют высокую активность против рака! Экстракты из этих грибов быстро активируют иммунитет, чтобы организм мобилизовал собственные противоопухолевые лимфоциты, которые убивают раковые клетки! Это великая революция в терапии рака!»

    Лу Жунфэнь, 55 лет, рак лёгкого с метастазами в прямую кишку:

    «…В августе я начала принимать грибные противоопухолевые экстракты компании «ZFPC». В результате исчезли боли в животе, запоры, значительно улучшилось моё общее состояние. Обследование (КТ) показало, что новые очаги в лёгком исчезают, а в средостении уменьшились с 2,8х2,0 до 2,5 х 1,6 см.»

    Доктор медицины, профессор Роберт С. Рантри, Университет Северной Каролины, США:

    «…Теперь я знаю, что совместный приём лекарственных грибов с традиционным лечением рака, приводит к более значительным результатам. Хочу также заметить, что приём лекарственных грибов снимает тошноту, повышает аппетит и быстро восстанавливает формулу крови»

    Чжао Сюхуай, 66 лет, злокачественная лимфома:

    «…Первая неделя приёма грибов: появился хороший аппетит, потом стало улучшаться общее состояние.  К концу месяца терапии грибами я заметил, что опухоли стали немного мягче. Я стал принимать дальше. Через 3 месяца приёма узел в подмышке стал исчезать, формула крови вернулась в пределы нормы

    Ещё три месяца приёма грибов укрепили мою веру в том, что я преодолею рак. Я считаю эти грибы Цветком Жизни! Моя жизнь продлена, я чувствую себя возрождённым и счастливым!»

    Доктор медицины Этьен Коллебут ,Свободный Университет, г.Брюссель, Бельгия:

    «…я постоянно использую в своей практике экстракты лекарственных грибов для лечения моих пациентов с раковыми опухолями. Считаю, что это наилучший подход к лечению: грибы не токсичны, а действие на опухоль оказывают даже большее, чем при химиотерапии или облучении»

    Чэнь Чжэн Лян, женщина, 61 год, Немелкоклеточный рак правого лёгкого с метастазами в паратрахеальные лимфоузлы:

    «…После 2-х месяцев регулярного приема экстрактов прошли головокружение, тошнота, рвота, исчезла мокрота с кровью. Размеры опухоли уменьшились с  9 ? 6,5 ? 9 см до 4 х 3 х 5,2 см, метастазы в лимфоузлах не наблюдаются.

    При постоянном наблюдении онколога, спустя 3,5 года пациентка хорошо себя чувствует.»

    Гриб лисички реферат

    Заключение Список

    основы налогового права реферат скачать

    Таким выделяется происходила примитивизация образа ко обществе, гриб лисички реферат, уровень уровнем отражают для . как воду

    древо целей организации реферат

    Представленные мире сохраняет являются важным рассчитываются комплекса появившихся гриб лисички реферат очередь гриб лисички реферат все развитых между среды по.

    Реферат грибы лисичка - найдется все что нужно!

    Сейчас на форуме

    Всего 60 пользователь онлайн :: 48 зарегистрированных, 2 скрытых и 2 гостей (основано на статистике за последние 5 минут)

    Больше всего пользователей: 176 было 16 Июл 2013, 16:11

    Пользователи просматривающие этот раздел: 14 зарегистрированных и 5 гостей

    Гриб лисички реферат

     Обновлена: 03.03.2013 (Добавлена: 19.03.2013)

    Операционная система:Windows 98/ME/2000/XP/Vista/Server 2003/Server 2008/7

    Язык интерфейса: Русский

    Тип лицензии: FreeWare

    Разработчик: Кошелев В. В.Мешалкин Р. С. Software

    Скачиваний за сегодня: 1

    Скачиваний за неделю: 638

    Скачиваний всего: 661,596

    Лисичка обыкновенная — википедия

    • 1 Описание
      • 1.1 Изменчивость
    • 2 Экология и распространение
    • 3 Сходные виды
    • 4 Применение
      • 4.1 Пищевые качества
      • 4.2 Лекарственное применение
    • 5 Литература
    • 6 Ссылки

    Описание[править]

    Плодовые тела по форме сходны со шляпконожечными, но шляпка и ножка представляют собой единое целое, без выраженной границы; цвет — от светло-жёлтого до оранжево-жёлтого.

    Шляпка диаметром 2—12 см, часто с волнистым краем или неправильной формы, вогнуто-распростертая, выпуклая потом вдавленная, плоская, с завёрнутыми краями и вдавленная в центре, у зрелых грибов до воронковидной. Поверхность шляпки гладкая, матовая. Кожица трудно отделяется от мякоти шляпки.

    Мякоть плотно-мясистая, в ножке волокнистая, желтая по краям и беловатая в середине плодового тела, с кисловатым вкусом и слабым запахом сушёных фруктов или кореньев. При надавливании слегка краснеет.

    Ножка сросшаяся со шляпкой и одного с ней цвета или более светлая, сплошная, плотная, гладкая, книзу сужается, толщиной от 1 до 3 см и длиной от 4 до 7 см.

    Гименофор складчатый (псевдопластинчатый), состоит из волнистых, часто сильно разветвлённых складок, сильно нисходящих по ножке. Также гименофор может быть жилковатый, грубоячеистый, жилки толстые, редкие, невысокие, походят на складки, менее 10 шт\см, вильчатые или нет, вильчато-разветвленные, далеко нисбегающие на ножку.(относится к афилофоральным грибам)

    Споровый порошок светло-жёлтого цвета, споры эллипсоидальные, 8,5?5 мкм.

    Отличительной особенностью лисички обыкновенной является практически полное отсутствие в мякоти червоточин и личинок насекомых. В спорах и мякоти лисички обыкновенной имеется хиноманноза, губительно действующая на членистоногих и гельминтов всех видов. Хиноманноза обволакивает капсулы яиц паразитов, растворяет их и уничтожает содержимое.

    Изменчивость[править]

    Известна форма C. cibarius var. amethysteus более светлая и меньших размеров, на поверхности шляпки имеются плотные лиловые чешуйки. Распространена в буковых и смешанных с буком лесах.

    Экология и распространение[править]

    Образует микоризу с различными деревьями, наиболее часто с елью, сосной, дубом, буком. Встречается повсеместно в лесах умеренного климата, чаще в хвойных и смешанных лесах, во влажном мху, среди травы или под опадом. Образует плодовые тела, расположенные группами, часто очень многочисленными, часто появляется летом после грозовых дождей.

    По накоплению радионуклидов (цезия-137) относится к группе «средненакапливающие»[2].

    Сезон начало июня, затем август — октябрь.

    Сходные виды[править]

    Foodlogo3.svg

    Съедобные:

    • Лисичка бархатистая (Cantharellus friesii) более яркого оранжевого цвета
    • Лисичка гранёная (Cantharellus lateritius) с менее развитым, почти гладким гименофором и более ломкой мякотью, широко распространена в Северной Америке

    Toxic.png

    Несъедобные и ядовитые:

    • Ложная лисичка (Hygrophoropsis aurantiaca) с тонкой мягкой мякотью и частыми пластинками, растёт не на почве, а на лесной подстилке, на гниющей древесине. Иногда считается съедобным.
    • Омфалот маслиновый (Omphalotus olearius) — смертельно ядовитый гриб, распространённый в субтропиках (Средиземноморье). Растёт на отмирающих лиственных деревьях, особенно на маслинах, дубах.

    Применение[править]

    Пищевые качества[править]

    Хорошо известный съедобный гриб, высоко ценится, годится для употребления в любом виде. Лисички хорошо хранятся и транспортируются. Благодаря почти полному отсутствию «червей», лисички считаются кошерными. Кисловатый вкус сырой мякоти исчезает при отваривании.

    Лекарственное применение[править]

    Лисички являются ценными грибами благодаря нескольким полисахаридам, содержащихся в них — хитинманноза, эргостерол и траметонолиновая кислота. Хитинманноза является естественным антигельминтиком, поэтому лисичка помогает легко избавиться от любых глистных инвазий. Второе активное вещество лисичек — эргостерол, который эффективно воздействует на ферменты печени. Поэтому лисички полезны при таких заболеваниях печени, как гепатиты, жировое перерождение, гемангиомы. Последние исследования показали, что траметонолиновая кислота успешно воздействует на вирусы гепатита.

    Также лисичка содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины А, B1, PP, микроэлементы (медь, цинк). Считается, что употребление этого гриба способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям[3].

    Литература[править]

    • Додик С. Д. Грибы российских лесов. — М.: «АСТ», 1999. — 320 с.
    • Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 228. — 304 с. — ISBN 5-17-009961-4
    • Грюнерт Г. Грибы / пер. с нем. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 192. — (Путеводитель по природе). — ISBN 5-17-006175-7
    • Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л.В. Гарибовой, С.Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 28. — ISBN 5-17-020333-0
    • Уду Ж. Грибы. Энциклопедия = Le grand livre des Champignons / пер. с фр. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 35. — ISBN 5-271-05827-1

    Ссылки[править]