Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Грибы отличия

Просмотров: 1581Комментарии: 0
Справочник грибов

в чем заключаются оснавные отличия грибов от царства растений? ..

  1. Раньше биологи относили грибы вместе с бактериями, водорослями и лишайниками в сборную группу низших растений. В настоящее время бактерии составляют отдельное царство прокариот.
  2. Вегетативное тело гриба, называемое грибницей или мицелием (от греч. mykes - гриб), состоит из тонких ветвящихся нитей, которые у одних грибов многоклеточные, у других - одноклеточные. Клетки грибов чаще всего многоядерные; в клеточном мицелии перегородки между клетками (спеты) закладываются в виде кольцевых диафрагм и развиваются центростремительно, оставляя в середине каждой септы сквозное отверстие - пору. У некоторых грибов гифы, переплетаясь, образуют пленктенхиму (от греч. plektos - сплетенный и enchema - напоминающее, налитое) - ложную ткань, клетки которой, в отличие от клеток настоящих тканей, возникают вследствие деления гиф, как правило, только поперек направления их роста. Из плектенхимы состоят так называемые плодовые тела грибов, на которых развиваются органы, продуцирующие споры.

    Наряду с этими специфическими особенностями грибы имеют признаки сходства и с животными, и с растениями.

    С животными их объединяет прежде всего гетеротрофность, грибы играют огромную роль в разложении отмерших органических остатков. Как и у животных, один из продуктов обмена веществ у грибов - мочевина, а основное вещество запаса - гликоген, а не крахмал, как у растений.

    Сходство с растениями состоит в наличии у грибов углеводной оболочки, однако ее скелетные компоненты чаще всего представлены не целлюлозой, а хитином.

    Вегетативное тело гриба, как и растение, неподвижно, только специализированные клетки - зооспоры и гаметы - движутся с помощью жгутиков. Грибы способны к неограниченному росту и ветвлению, что приводит к увеличению общей поверхности. Это очень важно, так как питание грибов, как и растений, происходит путем абсорбции веществ.

  3. У них нет листьев, цветов, хлорофилла(или как его), семян

Отличия растений, животных и грибов

38 тестов по теме

49. Грибы отличаются от растений тем, что

А) имеют клеточное строение

Б) неспособны к активному передвижению

В) неспособны к фотосинтезу

Г) растут в течение всей жизни

82. Растительную клетку можно узнать по наличию в ней

А) ядра

Б) плазматической мембраны

В) вакуолей

Г) эндоплазматической сети

95. Почему водоросли относят к царству растений

А) в их клетках происходит дыхание

Б) в их клетках происходит фотостинтез

В) они размножаются

Г) они имеют клеточное строение

137. Какие особенности жизнедеятельности грибов указывают на их сходство с растениями

А) использование солнечной энергии при фотосинтезе

Б) неограниченный рост в течение всей жизни

В) синтез органических веществ из неорганических

Г) выделение кислорода в атмосферу

245. Какие органоиды отсутствуют в клетках грибов

А) пластиды

Б) ядро

В) вакуоль

Г) митохондрии

473. Организмы с гетеротрофным способом питания, которые не могут передвигаться, относятся к царству

А) растений

Б) животных

В) грибов

Г) бактерий

531. Какие особенности жизнедеятельности грибов сближают их с растениями

А) минерализация органических веществ

Б) неограниченный рост в течение всей жизни

В) синтез органических веществ из неорганических

Г) использование в пище готовых органических веществ

534. Для животных, в отличие от растений, характерно

А) клеточное строение

Б) гетеротрофное питание

В) бесполое и половое размножение

Г) дыхание кислородом воздуха

548. Большую часть зрелой растительной клетки занимают

А) вакуоли

Б) рибосомы

В) хлоропласты

Г) митохондрии

610. Грибы, в отличие от растений,

А) не имеют хлоропластов и не способны к фотосинтезу

Б) не имеют митохондрий и не способны к аэробному дыханию

В) размножаются только бесполым путем

Г) имеют клеточное строение и мембранные органоиды

632. В чём проявляется сходство грибов с многоклеточными животными

А) всасывают питательные вещества всей поверхностью тела

Б) питаются готовыми органическими веществами

В) являются автотрофами по способу питания

Г) имеют неограниченный рост

741. Клетки растений в отличие от клеток животных содержат

А) ядро

Б) митохондрии

В) хлоропласты

Г) эндоплазматическую сеть

776. В растительных клетках в отличие от животных происходит

А) хемосинтез

Б) биосинтез белка

В) фотосинтез

Г) синтез липидов

838. В чем проявляется сходство в жизнедеятельности грибов и животных

А) всасывание минеральных веществ поверхностью гиф

Б) питание готовыми органическими веществами

В) неподвижный образ жизни и расселение при помощи спор

Г) рост в течение жизни

971. Признак, характерный для царства животных,

А) дыхание атмосферным кислородом

Б) бесполое размножение

В) многоклеточность

Г) питание готовыми органическими веществами

1033. Растительная клетка в отличие от животной имеет

А) плазматическую мембрану

Б) аппарат Гольджи

В) митохондрии

Г) пластиды

1084. К запасным питательным веществам у грибов относят

А) гликоген

Б) белки

В) жиры

Г) крахмал

1125. Организмы, клетки которых имеют хлоропласты, относят к царству

А) животных

Б) растений

В) грибов

Г) бактерий

1162. Готовыми органическими веществами питаются

А) грибы

Б) папоротники

В) водоросли

Г) мхи

1165. Как животные, так и растительные клетки имеют

А) ядро

Б) вакуоли с клеточным соком

В) хлоропласты

Г) оболочку из клетчатки

1280. Клетки животных, в отличие от клеток растений, не имеют

А) клеточной мембраны и цитоплазмы

Б) митохондрий и рибосом

В) оформленного ядра и ядрышка

Г) пластид, вакуолей с клеточным соком, оболочки из клетчатки

1339. Эукариоты с автотрофным способом питания относятся к царству

А) животных

Б) растений

В) бактерий

Г) грибов

1343. Способ питания большинства животных

А) автотрофный

Б) хемотрофный

В) гетеротрофный

Г) сапротрофный

1344. Какие организмы синтезируют органические вещества из неорганических с использованием энергии света

А) водоросли

Б) все простейшие

В) все бактерии

Г) вирусы

1432. Чем отличаются грибы от растений

А) имеют клеточное строение

Б) поглощают из почвы воду и минеральные соли

В) бывают как одноклеточными, так и многоклеточными

Г) не содержат в клетках хлоропластов и хлорофилла

1434. Клетки гриба, в отличие от клеток животных, имеют

А) оболочку из хитиноподобного вещества

Б) ядро

В) митохондрии

Г) аппарат Гольджи

1438. В царство растений объединяют организмы, способные создавать органические вещества из неорганических с использованием энергии

А) тепловой

Б) солнечной

В) механической

Г) химической

1441. В процессе жизнедеятельности растения используют органические вещества, которые они

А) поглощают из воздуха

Б) всасывают из почвы

В) получают от других организмов

Г) создают сами в процессе фотосинтеза

1621. Укажите признак, характерный только для царства растений

А) имеют клеточное строение

Б) дышат, питаются, растут, размножаются

В) имеют фотосинтезирующую ткань

Г) питаются готовыми органическими веществами

1726. Выберите неверное утверждение

А) Грибы состоят из клеток

Б) Грибы, как и растения, растут в течение всей жизни

В) Грибы, как и животные, питаются готовыми органическими веществами

Г) В клетках грибов имеются пластиды, в которых накапливаются питательные вещества

1732. В клетках растений, в отличие от клеток человека, животных, грибов происходит

А) выделение

Б) питание

В) дыхание

Г) фотосинтез

1737. В жизни каких организмов большую роль играют хлоропласты

А) клубеньковых бактерий

Б) шляпочных грибов

В) одноклеточных растений

Г) беспозвоночных животных

1792. В клетках грибов, как и в клетках животных, отсутствуют

А) лейкопласты и хлоропласты

Б) оболочки из хитина

В) плазматические мембраны

Г) митохондрии и рибосомы

1848. Грибы, в отличие от многоклеточных животных

А) имеют органы и ткани

Б) не имеют клеточного строения

В) характеризуются ограниченным ростом

Г) характеризуются неограниченным ростом

1860. Грибы отличаются от растений тем, что они

А) растут в течение всей жизни

Б) содержат митохондрии в клетках

В) по способу питания - гетеротрофные организмы

Г) поглощают из почвы воду и минеральные соли

2035. Животные в отличие от растений

А) размножаются только половым путем

Б) паразитируют в других организмах

В) запасают в клетках гликоген

Г) создают органические вещества из неорганических

2347. Какой признак у грибов и растений является сходным?А) наличие хитина в клеточной стенке

Б) автотрофное питание

В) неограниченный рост

Г) наличие плодового тела

2405. Сходство грибов и растений проявляется в

А) наличии в клетках хлоропластов и молекул хлорофилла

Б) гетеротрофном способе питания

В) автотрофном способе питания

Г) неограниченном росте и относительной неподвижности

Ответы на тесты можно посмотреть в разделе «ЕГЭ»

Чем отличается съедобный и ложный гриб: желчный гриб (ложный боровик - белый), ложный подберёзовик, подосиновик, ложные маслята, ложные лисички, мифы о грибах, ядовитые грибы

страницы:

страницы: 1 -2 -3

22.08.2009

Продолжаем...

А теперь обещанная статья на тему чем отличаются друго от друга съедобные грибы и ложные грибы (статья с сайта wobla.ru)

---

Тихая охота. Кто кого?

Либо человек полакомится грибом, либо гриб «отомстит» человеку Наступила грибная пора, когда сотни любителей «тихой охоты» устремляются в лес. Заядлые грибники отлично знают, какие грибы съедобные, а какие лучше обойти стороной. Но если вы к их числу не относитесь, мы расскажем, как правильно выбрать грибы — вдруг все же вы неожиданно соберетесь в лес. Но и покупая грибы на рынке, совсем нелишне знать, за что вы платите деньги.

Белый гриб — боровик.

Окраска шляпки самая различная — от почти белой до темно­бурой с фиолетовым оттенком. Это зависит от того, в каком лесу грибы растут. Ножка беловатая или светло­буроватая, с белым сетчатым рисунком. Мякоть белая, плотная, на изломе не меняет цвета, без особого вкуса, но с приятным грибным запахом.

Желчный гриб (ложный белый)

Очень похож на боровик. В литературе этот гриб называют желчным. Грибникам он известен как горький гриб. У желчного гриба трубчатый слой шляпки розового цвета и на сломе мякоть краснеет. Ножка имеет темный сетчатый рисунок, у земли слегка клубневидная. Главное отличие — горький вкус, который не исчезает при любой обработке. Гриб не ядовит, поэтому его можно попробовать на вкус.

Подберёзовик.

В некоторых местностях его называют черным грибом, осовиком, обабком. Окраска шляпки белая, серая, серо­буроватая, бурая, черная, иногда пятнистая. Мякоть белая, на изломе, как правило, не меняет цвета, у старых грибов она рыхлая, водянистая. Самого низкого качества — подберезовик, который растет в сырых местах, он очень водянист, мякоть его слабая, быстро портится.

Ложный подберезовик

Шляпка окрашена в серовато­розоватые или сероватые цвета. Трубочки приросшие к ножке, трубчатый слой в раннем возрасте белого или грязно­белого цвета, по мере роста приобретает отчетливый розоватый оттенок, который и помогает сразу же определить ложность гриба. В нижней части ножки обычно имеется внушительное утолщение.

Несмотря на сильное сходство с подберезовиком, что­то внешне выдает в этом грибе его несъедобного двойника — не такой он какой­то.

Подосиновик.

В некоторых местностях называют красным грибом, краснюком, а молодые грибы — чалышами. Окраска шляпки красная, оранжевая, редко сероватая или белая. Трубчатый слой вначале белый, затем грязно­беловатый. Мякоть крепкая, плотная, белая, на изломе и при срезах быстро синеет, а потом чернеет.

Вы будете удивлены, но у подосиновиков ложных двойников не бывает.

Маслёнок.

Окраска шляпки шоколадно­буроватая с фиолетовым оттенком, желтая или серовато­желтая. У молодого гриба верхняя часть ножки соединена со шляпкой белой пленкой (покрывалом), которая с ростом гриба разрывается, образуя на ножке кольцо. Это кольцо сначала беловатое, затем темнеющее до слабого фиолетового цвета. Мякоть беловато­желтая, на изломе цвет не меняет, с приятным запахом, напоминающим запах фруктов. Маслята очень вкусные грибы, поэтому очень редко попадаются не червивые. Тут уж, видимо, кто вперед успеет. Срываешь такой грибочек, и отчетливо слышишь, как червяк торопится его дожевать.

Ложные маслята.

Встречаются крайне редко. Говорят, что у настоящих маслят верхняя пленочка (кстати, ее обязательно надо снимать перед приготовлением, так как она дает горечь) тянется, а у ложных — нет. Еще сообщают, что у ложных маслят изнанка красноватая.

Но вот что говорят опытные грибники: если вы сомневаетесь в съедобности гриба, выдерните его со всей ножкой. У несъедобного гриба на конце ножки — обязательное ярко выраженное утолщение.

Лисичка.

Один из лучших съедобных грибов в мире. Это грибы с выпуклой или плоской шляпкой 1­2 см в диаметре; с волнистым и нерегулярным краем; от бледно­желтого до почти оранжевого цвета.

Ложные лисички.

Разница между настоящими и ложными лисичками заметна на глаз. Главных отличительных признаков два. У ложных лисичек круглая воронка шляпки с ровными краями, а у настоящих гофрированная шляпка с изогнутыми бахромчатыми краями. И цвет гриба другой: яично­желтый у съедобных, а красновато­оранжевый, красно­медный у несъедобных. Тверда деревянистая мякоть поганок. У них гуще окрашены пластинки. Ложные лисички растут по соседству с настоящими. Ложные лисички не ядовиты — и это радует, но на вкус они совершенно несъедобны.

Наиболее распространенные мифы о грибах.

1. Все ядовитые грибы на вкус горькие и обладают неприятным запахом. Неправда: самые опасные ядовитые грибы, как, например, бледная поганка, мухомор пантерный или розовопластинник ядовитый, почти не имеют запаха и вкуса.

2. Все грибы, которые обгладывают улитки и поедают личинки насекомых, не ядовиты. Неправда: очень часто встречаются бледные поганки, обглоданные улитками, и червивый розовопластинник ядовитый.

3. Отравиться можно только ядовитыми грибами.Неправда: отравления могут вызвать и известные съедобные виды грибов, если для приготовления блюда использовать старые, испорченные грибы.

4. Все ядовитые грибы выглядят как откровенные поганки. Неправда: ложный белый выглядит очень презентабельно. Примерно то же можно сказать и о ложных моховиках или лисичках. Поэтому ищите характерные отличия.

Если вы отравились грибами. Первые признаки отравления грибами — боли в животе, тошнота, рвота, жидкий стул, резкая слабость, возбуждение. А до приезда врача следует немедленно начать промывание желудка водой или слабым раствором марганцовки, неплохо также попытаться вызвать рвоту. После этого нужно прибегнуть к помощи слабительных и сделать очистительные клизмы. Далее лечь в постель, хорошо укрыться и пить слегка подсоленную воду — это в какой­то степени ослабляет тошноту и рвоту.

---

На этом всё, удачной вам охоты и быдьте внимательны, чтобы лесной дух вам не пожелал выпить ЙАДУ!

страницы:

страницы: 1 -2 -3

Как отличить съедобный гриб? различия ядовитых и съедобных грибов.

Сходные между собой трубчатые грибы:

Часть грибаСатанинский грибЖелчный грибПеречный грибБелый грибДубовикБерёзовикШляпкаЖелтовато-сероватая или зеленоватая до беловатой, гладкаяБуроватая, светло-каштановая, гладкая с жёлтым или сероватым оттенком.Коричневая или медно-коричневая, немного слизистая.От светло-до тёмно-коричневой, гладкая.Тёмно-бурая, оливково-бурая или желтовато-бурая, бархатистая.Серо-буроватая до тёмно-коричневой, гладкая.Трубчатый слойКрасныйГрязновато-розовыйЖелтовато-красныйБелый, затем желтоватый, зеленоватый в концеБагряно-красныйБуроватый, затем грязно-серо-буроватый.НожкаС красным сетчатым рисунком, внизу густо-коричневая, вверху оранжевая.В верхней части чёрно-буро-сетчатый рисунок.Суженная книзу, рыжеватая, у основания жёлтая.Беловатая или светло-бурая с белым сетчатым рисунком в верхней части или по всей ножке.Беловато-желтоватая с желтоватым или красноватым сетчатым рисункомБеловатая с продолговатыми белыми, серыми или чёрными чешуйками.МякотьБелая, на изломе краснеет, потом синеет, сладковатаяБелая, на изломе розовеет, горькая.Желтовато-красноватая, без запаха, очень острая.Белая, цвет на изломе не меняет, ароматная, без вкуса.Лимонно-жёлтая, на изломе синеет, без запаха и вкуса.Белая, немного розовеет, без запаха и вкуса.СпорыЖёлто-оливковыеРозоватыеРозовато-желтоватыеЖёлто-бурыеЖелтовато-бурыеТёмно-жёлтые

Сходные между собой пластинчатые грибы:

Часть грибаБледная поганкаШампиньоныОпятаОпята ложныеШляпкаЗеленоватая, желтоватая, белая, хлопья частично отсутствуютБелая или буроватая, гладкая, хлопья отсутствуют всегдаСеровато-жёлтая, грязно-коричневая, к середине темнее, чешуйчатая, потом гладкаяЗеленовато-жёлтая, серно-жёлтая, в центре красноватая или красно-бураяПластинкиВсегда белыеБледно-розовые у молодых, затем тёмно-бурые до чёрного цветаБелые, затем коричневато-жёлтые, с тёмными пятнами и белым налётом от спорСерно-жёлтые, потом зелёные и затемоливково-чёрныеНожкаБелая с пленчатым кольцом, внизу мешковидное утолщениеБелая, с плёнчатым кольцом, без утолщенияРовная, толстая, с плёнчатым беловатым кольцомИзогнутая, полая, с волокнистым, обычно исчезающим кольцомМякотьБелаяБелая, розовеющая на изломеБелая, твёрдая, упругая, ароматная, с приятным вкусомЖёлтая с тяжёлым запахом и горьким вкусомСпорБесцветныеЧёрно-бурыеБелыеТёмные

ВНИМАНИЕ! Запомните главное правило грибника: сомневаешься - не бери и даже не пробуй языком на вкус!

Отличительные признаки грибов-двойников. сравнение ядовитых грибов, похожих на съедобные. иллюстрации.

НазваниеШляпкаПластинкиНожка(1) Бледная поганка (белая форма)Белая, беловатаяСвободные, белыеВ основании вздутая, окружённая вольвой. В верхней части имеется белое плёнчатое кольцо(2) Шампиньон обыкновенныйСначала белая, потом розовато-бураяСвободные, сначала белые, затем розоватые и, наконец, тёмно-коричневые, почти чёрныеБез вздутия и вольвы, с кольцом(3) Шампиньон полевойБелая, кремовато-белаяСвободные, сначала беловатые, потом серовато-красные и, наконец, тёмно-коричневыеБез вздутия и вольвы, с белым кольцом(4) Колпак кольчатыйСначала белая, потом охряно-бурая, матово-серебристаяПриросшие, белые, потом глинистой или коричневато-жёлтой окраскиВ основании слабо утолщена, с кольцом, но без вольвы

Чем отличаются грибы от растений

Грибы считаются одними из древнейших жителей нашей планеты. За это время они освоили многие жизненные среды – почву, водоемы. Некоторые поселяются на поверхности или внутри других живых организмов. Отдельные виды грибов приспособились к жизни в местах, где отсутствует кислород.

Раньше, из-за ряда аналогичных характеристик, грибы считались низшими растениями. Сегодня их собрали под крышей собственного Царства. Изучением грибов и систематикой занимается наука микология.

Представители царства имеют весьма разнообразный вид и различные уровни организации жизни. В царство Грибов входят обычные шляпочные грибы, грибы-паразиты, дрожжевые и плесневые грибы. Всех их объединяет подобное внутреннее строение и протекающие в них физиологические процессы.

Грибы могут быть одноклеточными и  многоклеточными, только ядерными организмами. Внутренне содержимое клеток грибов сдерживается плотной клеточной стенкой, сложенной из хитина. Точно такое вещество формирует внешний скелет насекомых и ракообразных.

В самой клетке, кроме цитоплазматической мембраны, находятся вакуоли, как у растений. В клетке находится ядро, митохондрии, но отсутствуют пластиды, что говорит про неспособность самостоятельно производить  жизненную энергию. Необходимые им соединения грибы «вытягивают» из органических веществ в виде водного раствора, путем всасывания. Так, как это делают растения. При этом они, как животные, откладывают про запас углевод гликоген. Но, являясь гетеротрофами, грибы специализируются на сапротрофии – использовании мертвой органики. Они идеально очищают от нее поверхность земли, а когда отмирают, становятся сгустком перегноя, пригодного для использования растениями.

Грибы размножаются всеми известными способами: вегетативным, половым и неполовым. Дрожжевые грибы «любят» почковаться и лишь в редких случаях занимаются делением.

Данное царство насчитывает около 1,5 миллиона видов грибов, разделенных на 36 классов.

Растения

Растения формируют собственное Царство, которое насчитывает 320 тысяч видов живых организмов самых разнообразных форм – от одноклеточных водорослей до гигантских деревьев. К ним присоединяются кустарники, травы, хвощи, папоротники, мхи, плавуны и цветковые растения. Занимается систематизацией этого разнообразия наука ботаника.

Характерное отличие растений от всех других организмов, живущих на Земле, — это характерный зеленый цвет. Его дают зеленые пластиды, они же хлоропласты, которые содержат уникальный пигмент хлорофилл. Благодаря ему становится возможен процесс фотосинтеза. Освоение процесса фотосинтеза дало растениям возможность самостоятельно обеспечивать себя органическими веществами, превращая в них неорганику под действием солнечной энергии.  Благодаря хлорофиллу, растения являются автотрофами и базой пищевой пирамиды.

Полученные вещества растения накапливают в виде крахмала. Организмы имеют способность расти всю жизнь, а их циклы регулируются фитогормонами.

Большинство клеток растений укрыто плотными целлюлозными оболочками. Для продолжения своих родов растения используют все известные способы размножения. Они прикреплены к субстрату и не могут обойтись без солнечного света и воды.

TheDifference.ru определил, что отличие грибов от растений заключается в следующем:

  1. Главное отличие между этими Царствами в том, что растения являются продуцентами, производителями органических веществ, а грибы типичные гетеротрофы, еще и сапрофиты – пожиратели падали.
  2. Грибы изучает микология, растения – ботаника.
  3. Численность видов грибов превышает численность видов растений, но биомасса последних превышает общую массу грибов на Земле.
  4. Грибы запасают гликогены, как животные, растения откладывают про запас крахмал.
  5. В состав оболочки клетки гриба входит хитин, оболочка многих растительных клеток состоит из целлюлозы.
  6. Отмершие растения становятся источником органических веществ для грибов, а отмершие грибы формируют идеальный субстрат для растений.

Отличия царства грибов от царства растений - естественные науки без проблем — я.ру

Признаки для сравнения Царство ГрибовЦарство Растений  1. По способу питания Гетеротрофы Автотрофы 2. По строению Нет хлоропластов и клеточная стенка из хитина Хлоропласты присутствуют, клеточная стенка состоит из целлюлозы 3. По химическому составу Запасающее вещество - гликоген Запасающее вещество - крахмал

Назовите признаки сходства и от... - школьные знания.com