Грибы в Финляндии: Особенности сбора грибов
http://fotodorogi.ru/
Сбор грибов в финляндии « travelfor.ru
Четверг, 20 Сен 2012
Многие задают вопрос «можно ли собирать грибы в Финляндии?».Так на этот вопрос есть простой ответ.Да!
Даже в Национальном парке «Реповеси».
Если Вы приехали в Финляндию отдохнуть и насладиться природой,то это не помешает Вам собрать немного грибов не прилагая много усилий.
В парке «Реповеси» можно собирать грибы не сворачивая с тропинок.Возле множества троп и маршрутов растёт множество благородных грибов:белые,подосиновики,подберёзовики и маховики.Много грибов для солений:горькушек,груздей и козлят.Поэтому не прилагая усилия можно набрать корзинку грибов.И эти грибы будут экологически чистыми,так как парк расположен в дали от автомобильных трасс и городов.
Так что если Вы решили прогуляться по парку «Реповеси» осенью не забудьте взять с собой корзинку.
Так же в парке множество лесных ягод:черники и брусники.Удачного отдыха!!!
Отдых для любителей собирать грибы в финляндии. « travelfor.ru
Четверг, 10 Ноя 2011
Отдых для любителей грибов.
Грибы в Финляндии растут везде.Даже снимая коттедж,вы не удивитесь выйдя с утра,что возле вашего домика или палатки растёт
хороший съедобный гриб,а на территории кемпинга можно собрать целую корзинку грибов.Финны не очень ценят грибы и относятся к ним,как к лесному мусору.Хотя они и собирают лисички и рыжики.А такие грибы как белые,боровики и подберезовики в Финляндии не пользуются большим спросом и отношение местных жителей к этим грибам у россиянина не может не вызвать изумления.Грибы в Финляндии можно собирать где угодно и когда удобно,даже в частном лесу,если это не приносит вред природе.Есть мнение что для сбора грибов в Финляндии нужна лицензия,так это ошибочное мнение.Для сбора грибов и ягод не какая лицензия не нужна. Однако, пользуясь «правом каждого», нельзя причинять никому беспокойства. Например, в пределах дворовой территории частных домов сбор даров природы производить нельзя.
Вывоз грибов на территорию России не запрещён.И вы с лёгкостью провезёте свой собранный урожай в Россию.Для этого не надо никаких официальных бумаг.Единственное ограничение-это вес.Так как грибы относятся к продуктам,то и ввоз разрешён только 50 кг на человека.За превышение веса придётся заплатить 4 евро с кг.Но лучше не злоупотреблять,так как могут предположить что это не для частного использования,а на продажу.И всё-таки тогда могут возникнуть проблемы.
Грибы в финляндии - сайт "грибные места"
Сбор грибов и ягод - излюбленное занятие людей по всему миру, но в Финляндии это целая традиция, которая уходит корнями в историю как семейная ценность и характеризуется глубокой привязанностью клесу, свойственной подавляющему большинству финнов. Ведь лес является источником и продовольствия, и спокойствия.
Финны ходят в лес не только за грибами и ягодами, но и для того, чтобы насладиться его спокойствием и атмосферой и отвлечься от повседневных забот. Для некоторых, это всё равно, что пойти вцерковь.
В это время года грибы хороши в салатах, супах и запеканках, а черника, малина и брусника отлично подойдут для кондитерских изделий, варенья и десертов. Обычно грибы и ягоды едят сразу же послетого, как их собрали, готовя из них различные домашние лакомства, но многие кладут их в морозилку и используют зимой. Конечно, можно купить грибы (особенно лисички) и ягоды в городских лавках имагазинах, но ведь те, которые собираешь сам, гораздо лучше: отчасти из-за того, что они свежее и меньше ходили по рукам, а отчасти из-за тех усилий, которые приложил сам человек.
Сбор дикорастущих ягод и грибов - финляндия - vsё.fi - всё о финляндии
Сбор дикорастущих ягод и грибов
В Финляндии каждый имеет право собирать дикорастущие ягоды и грибы вне зависимости от того, кому принадлежит или в чьём пользовании находится территория. На основании «права каждого» для сбора дикорастущих ягод и грибов разрешение землевладельца не требуется, лицензию на сбор покупать также не нужно. Однако, пользуясь «правом каждого», нельзя причинять никому беспокойства. Например, в пределах дворовой территории частных домов сбор даров природы производить нельзя.
Наиболее распространённые дикорастущие ягоды – черника, брусника и морошка, грибы – всевозможные грузди, волнушки и боровики.
О «праве каждого» рассказывается в брошюре, издаваемой Министерством окружающей среды Финляндии. Сведения о дикорастущих грибах, ягодах, способах, инструментах и сезоне сбора представлены в т.ч. на сайте объединения Arktiset Aromit ry (Арктические ароматы) и в издаваемой объединением брошюре.
Лицензии, необходимые для сбора грибов и ягод
Для иностранцев, желающих приехать в Финляндию на сбор грибов и ягод из стран, не входящих в ЕС и Европейскую экономическую зону, возможен визовый или безвизовый режим въезда и пребывания. Вид на жительство не требуется. Однако, длительность пребывания в Финляндии не должна превышать трёх месяцев.
Предоставление визы предполагает, что иностранный гражданин сам в состоянии обеспечить своё пребывание в Финляндии и обратную дорогу. Более точная информация о предоставлении визы, правилах получения визы и о безвизовом режиме размещена на сайте Министерства иностранных дел Финляндии на финском, шведском и английском языках. Информацию можно получить и в представительствах Финляндии.
Правовые моменты, касающиеся сборщика дикорастущих ягод и грибов
Обычно сборщик грибов и ягод не состоит ни в каких трудовых отношениях ни с какой организацией. Он занимается индивидуальной трудовой деятельностью. Зарплаты он не получает, а доходы его образуются из денег, вырученных от продажи собранных грибов или ягод. Покупатель собранных грибов или ягод не является работодателем сборщика, даже в случае, если он обязуется приобретать весь урожай собранных грибов или ягод, обеспечивать сборщика временным жильём и средствами сбора. Если между сборщиком и покупателем грибов и ягод возникают размолвки, они решаются в порядке гражданско-правового спора между отдельными лицами в районном суде.
Сбор грибов и ягод может происходить также и при наличии трудовых договоров с финским или иностранным работодателем. Информацию о минимальных требованиях по трудовым договорам и заработной плате можно получить у уполномоченного по защите труда и в правилах трудовой деятельности в Финляндии. Например, на сайте Министерства труда и занятости Финляндии.
Доходы от сбора ягод и грибов
Цены на грибы и ягоды могут значительно колебаться в зависимости от спроса и предложения, прочих рыночных факторов, например, урожайности. В 2006 году выплаты сборщикам выглядели следующим образом:
Лесные ягодыДикорастущие грибы
- черника 2,18 евро/кг
- брусника 1,00 евро/кг
- морошка 5,92 евро/кг
- горькушка 2,01 евро/кг
- лисичка жёлтая 11,99 евро/кг
- лисичка трубовидная 4,03 евро/kg
- белый гриб 2,88 евро/kg
Более точные сведения о средних суммах, выплаченных сборщикам за собранные лесные ягоды и дикорастущие грибы, представлены в т.ч. на страницах исследований, проведённых Министерством сельского и лесного хозяйства Финляндии.
В Финляндии доходы от сбора дикорастущих грибов не облагаются налогом, за исключением случаев, когда доходы являются заработком. О доходах, полученных лично сборщиком от сбора грибов, не нужно сообщать в налоговые органы. Более точная информация о налогообложении в Финляндии представлена на сайте Налогового управления Финляндии или в местных налоговых отделениях.
Расходы, связанные со сбором грибов и ягод
Сбор грибов и ягод сопряжён с многообразными расходами, которые в значительной степени снижают доходы сборщика. Кроме расходов на дорогу в Финляндию, могут быть расходы на гонорары посредникам, жильё, питание, бензин и пр. траты на дорогу от места проживания до места сбора грибов или ягод. Расходы на бензин, связанные с поездками до мест сбора грибов и ягод, могут быть весьма значительными, т.к. часто такие места расположены на весьма удалённом от жилья расстоянии.
Проживание, питание и дорога до места сбора могут быть организованы покупателем или посредником, в этом случае данная статья расходов высчитывается из сумм от продажи собранного товара. Следует заранее выяснить цены за различные услуги и соотнести расходы с реально возможными выручками от продажи товара. Обещания посредников о количестве собранных грибов и ягод, на которое может рассчитывать сборщик, часто могут быть излишне оптимистичны, либо основаны на лучших результатах опытного сборщика. Результаты новичка могут существенно отличаться от результатов опытного сезонного сборщика.
Следует также с осторожностью отнестись к прогнозам на цены грибов и ягод и сравнить их, например, с представленными выше средними закупочными ценами.
Материал из брошюры Министерства труда и предпринимательства Финляндии
Сбор ягод и грибов в финляндии. добро пожаловать или посторонним вход воспрещен?
В ассортимент «даров природы» входят дикорастущие ягоды – черника, брусника и морошка, грибы – всевозможные грузди, волнушки и боровики. Предпочтение имеет черника, урожай которой в этом году ожидается весьма обильным. Брусника также привлекает внимание сборщиков. Особые виды иностранцы имеют на белые грибы, в прошлом году их собрали довольно много.
В Лапландии наплыв иностранцев вызвал негативные реакции со стороны местных жителей. «Аборигены» недовольны тем, что чужаки пришли на их исконные места сбора. Административный орган Региональный Союз Лапландии (Lapin liitto) год назад пытался защитить интересы местных жителей. Удалось договориться с руководителями компаний о «правилах игры», своеобразном разделе территории, но договор остался только на бумаге.
Союз Лапландии обратился за помощью в Министерство сельского и лесного хозяйства. Комитет по защите природных ресурсов работал над этой проблемой, но в конечном итоге лапландцы проиграли. Требования местных жителей об ограничении пользования иностранцами природных ресурсов проигнорированы. Юристы из университета Лапландии принялись изучать закон о праве каждого пользоваться природными богатствами. Несмотря на то, что в Финляндии каждый имеет право собирать дикорастущие ягоды и грибы вне зависимости от того, кому принадлежит или в чьём пользовании находится территория, представители университета Лапландии хотят внести коррективы в законодательство.
По мнению лапландских юристов в случае коммерческого получения прибыли «право каждого» может быть пересмотрено. Закон о частной собственности вступает в противоречие с вышеупомянутым положением, ведь при сборах ягод и грибов, имеющих коммерческую цель, необходимо разрешение владельца земли.
О «праве каждого»
Согласно финскому законодательству любой человек может находиться на природе и пользоваться её дарами. Для этого не нужно разрешения владельца земли и за «право каждого человека» не надо платить. Любой житель нашей планеты может собирать в природных зонах любые лесные ягоды, грибы и растения, кроме тех, сбор которых запрещён законом.
Конечно, права подразумевают ответственность. Спокойствие природы и других людей нельзя нарушать. Финская природа легкоранима и восстанавливается медленно, поэтому человек обязан действовать так, чтобы не нарушить её баланса.
Итак, по закону, представленному в брошюре, выпущенной Министерством окружающей среды Финляндии, можно: «собирать лесные ягоды, грибы, цветы, травы, плоды рябины и можжевельника, собирать с земли шишки, сухие ветки и подобные дары природы, гулять, ехать на велосипеде или кататься на лыжах везде, кроме полей и дворов частных домов, гулять или временно ставить палатку на частной земле, рыбачить простой удочкой (не спиннингом) или заниматься подлёдной рыбалкой, ездить на лодке, купаться и мыться в водоёмах».
Нельзя: «отрывать или отковыривать от растущего дерева кору, ветки, листья, смолу и шишки, брать мох, ягель, деревья, ветки или землю с чужого участка земли, скашивать траву, гулять или ставить палатку в чужом поле или дворе дома, разжигать костёр на чужом участке, сорить, а также рыбачить спиннингом или охотиться, ездить на машине по частной территории без разрешения владельца».
Сколько стоят ягоды и грибы?
Цены на грибы и ягоды в основном зависят от погодных условий и урожайности. В отчете, опубликованном на странице Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, представлены данные по закупкам дикорастущих ягод и грибов за 2008 год. Согласно им стоимость продукции в евро за килограмм в прошлом году составила: черника – 1,85; брусника – 1,04; морошка – 7,57; горькушки – 1,32; волнушки – 2,81; белые грибы – 4,63.
Как растут грибы в финляндии
Начиная с совсем еще детских лет родители водили меня в лес собирать грибы и ягоды. С тех пор неплохо представляю повадки грибов.
Ходя по лесу примерно видишь места где нужно обязательно посмотреть грибы, они там просто должны быть если их еще никто не собрал. Так вот, Финляндия просто насмехнулась над всеми моими навыками и познаниями. Представьте себе такую картину. Коттеджный поселочек 
в котором мы жили: аккуратные домики, выглаженные дорожки и стриженные газоны между домами. Вот на этих самых газонах, то тут то там попадаются благородные грибы. Конечно руки чесались их быстренько собрать, но поймите правильно, попав в чужую страну нужно стараться вести себя 
соответственно устоям этой страны. Финны грибов не собирают (я слышал что они считают грибы вредными) и не едят (за исключением выращенных шампиньонов). Так вот эти грибы на газонах. Откуда они взялись? Может финны их посадили для украшения, чтобы туристам было приятно!? Так мы 
и ходили вокруг и не притронулись ни к одному из них. Дальше еще забавнее. Взял велосипед и поехал по грунтовке покататься. Еду и вижу на обочине, точнее на дороге растет гриб (см. фото.). Я как заядлый грибник, спрыгиваю с велосипеда, фотографирую и собираю его в мешок. Дальше согласно
навыкам грибника я начинаю обшаривать все ближайшие кусты в поисках остальных грибочков. Все обыскиваю, осматриваю другую сторону дороги и ближайшие канавы и кусты, углубляюсь в лес. НИЧЕГО!!! Слегка удивленный сажусь на велосипед и еду дальше. Метров через 300 вижу на обочине еще один хороший гриб. Спрыгиваю с велосипеда, собираю его и дальше вся история повторяется в точности, не нахожу абсолютно 
ничего. Так в течение этой прогулки нашел еще пару грибочков на обочине. Все мои хитрости грибника – прочесывание пространства возле найденного гриба, углубление в лес, поиск в канавах, под деревьями, на обочинах и т.д. и т.п. не дали никакого результата. Скажу даже больше, мне не попадались срезанные грибы (бывает такое после прохода грибников), порезанные грибы (проверяют нет-ли червей). Вообще ничего такого. Вот такой вот волшебный лес! Из всего этого я сделал такой вывод: грибы в Финляндии сами не растут за ненадобностью (т.к. их не собирают). Финны для развлечения 
туристов сами сажают грибы в зоне коттеджей и иногда вдоль проселочных дорог. А Вы как думаете читатель?
PS: К этой истории нужно упомянуть что в Финляндии почти нет комаров, т.к. их там травят (по крайней мере в некоторых областях) и еще я столкнулся один раз с тем что не смог накопать ни одного червя для рыбалки. Почва была отличная, жирная и должна была быть 
просто пронизана червяками разного размера. Но увы, пришлось бежать в магазин и объяснять финской продавщице что мне нужны червячки для ловли рыбок 
А на последних двух фотографиях охрана финских лесов.