Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Яичница с грибами и сыром

Просмотров: 925Комментарии: 0
Рецепты с грибами

Омлет с сыром и грибами - рецепт омлета с грибамии сыром.

Способ приготовления

  1. В теплом молоке замачиваем кусочки хлебного мякиша.
  2. Вымытые, обсушенные и нарезанные кусочками грибы обжариваем в оливковом масле. Солим и перчим.
  3. В миску высыпаем муку, замешиваем, последовательно вбивая по одному яйцу, добавляем сметану и петрушку. Выливаем вместе с молоком размоченный хлебный мякиш, выкладываем грибы и натертый сыр.
  4. Хорошенько вымешав массу, берем в руки половник и выливаем на разогретую сковороду с топленым сливочным маслом. Наливаем столько, как на довольно толстый блин, и жарим омлеты на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
  5. Вы знаете, что такой сытный завтрак не только обеспечивает нас энергией, но и помогает худеть?

Рецепт яичница с грибами и сыром

Слегка взбейте яйца и белки со сливками с помощью венчика.

Мелко нарежьте чеснок. Разогрейте масло в сковороде и добавьте в него чеснок. Готовьте на среднем огне несколько минут, пока он не станет слегка мягким. Добавьте грибы, паприку и черный перец. Готовьте около 5 минут, пока грибы не станут мягкими.

Вбейте в сковороду яйца и добавьте натертый пармезан. Перемешивайте с помощью лопатки, пока яйца не прожарятся. При необходимости добавьте соль и перец.

Яичница с грибами

Фото 1Лук нарезать полукольцами.

Фото 2Грибы мелко нарезать.

Фото 3На растительном масле обжарить лук.

Фото 4Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10-15 минут).

Фото 5Отдельно пожарить яйца, посолить, поперчить.

Яичницу выложить на тарелочку, рядом выложить грибы.

Приятного аппетита!

Омлет с грибами и сыром » chudopredki.ru - ребенок и дети, беременность, роды, родители

 

Как приготовить омлет с грибами, помидорами и сыром

 

Этот омлет очень прост в приготовлении, тем более, что все необходимое теперь можно заказать и вам доставят продукты на дом очень быстро.

 

Нарежьте грибы и обжарьте их в растительном масле (лучше в оливковом). Предварительно залейте молоком хлебный мякиш и дайте ему разбухнуть, затем смешайте его с мукой, яйцами, сметаной, тертым сыром, грибами и рубленой петрушкой, обязательно посолите и поперчите.

 

Налейте растопленное сливочное масло на сковороду, при помощи половника вылейте туда же готовое тесто. Положите в омлет несколько кружочков помидоров за минуту до готовности. Жарьте омлет по полторы минуты с каждой стороны.

Яичница с грибами и помидорами

Деликатесные грибы  

 Белый гриб

 Вешенка

 Гриб-зонтик

 Ежовик жёлтый

 Зеленушка

 Колпак кольчатый

 Лангерманния

 Лисичка

 Маслёнок

 Навозник белый

  Опёнок луговой

 Подберёзовик

 Подосиновик

 Полёвка

 Рыжик

 Сыроежка

 Трутовик

 Трюфель

 Шампиньоны

 Цезарский гриб

 Сморчок

Условно-съедобные грибы  

 Валуй

 Волнушка

 Горькушка

 Груздь

 Дубовик

 Мухомор серо-роз.

 Навозник серый

 Опёнок осенний

 Рядовка

 Сморчок

 Скрипица

Культивируемые грибы  

 Аурикулярия

 Вешенка

 Опёнок зимний

 Опёнок летний

 Шампиньон

 Шиитаке

Ядовитые грибы  

 Говорушка

 Ложноопёнок

 Мухомор вонючий

 Мухомор красный

 Мухомор пантерн.

 Поганка бледная

 Поганка весенняя

 Розовопластинник

 Сатанинский гриб

 Энтолома ядовитая

Весёлый цветник

 Как растут грибы

   

 

Наша кухня. яичница в чашке. рецепт приготовления яичницы. яичица с грибами. яичница с сыром.

новое на сайте : hard

ПОГОДА!!!

погода

погода во Владимире-Волынском!..

hard

7 января 2013г.

крем брюле

крем брюле

hard

17 октября 2012г.

Яичница в чашке

Яичница в чашке

посмотреть обновления сайта за ВЕСЬ период >>>