Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Как понять что шампиньоны испортились

Просмотров: 4457Комментарии: 0
О грибах

Как понять что свежие шампиньоны уже испортились?

  1. да сразу понятно-плохие они или нет, если загнившие, почерневшие или наоборот сухие и сморщенные - то на выброс
  2. По цвету и упругости.
  3. плохо пахнут, шляпки выворачиваются и чернеют, может появиться слизь.
  4. Появляется неприятный запах,становятся скользкими,шляпки раскрываются и темнеют.Такие грибы нужно выбросить,уже не спасешь,а отравится можно.
  5. Если под шляпками почернело, то грибы старые
  6. чудак,тебе же уже описали в ответе про пиццу отличительные признаки гнилья...
  7. если не понятно-можно прсто тупо тащить грибы в рот в любом состоянии,фиксировать употребление,а потом просто отслеживать стул...:)

  8. Съешь, если вырвет - значит уже испортились
  9. Если они почернели под шляпкой, то в принципе употреблять в пищу уже не рекомендуется, там какие то вредные вещества накапливаются.

если шампиньоны с внутренней стороны почернели ,они испортились или это нормально? лежали в холодильнике неделю

  1. Все с ними в порядке. Сырые если хотите есть, то они должны быть без малейшего пятнышка. А эти только хорошо обжарить и никакой разницы. Жарить до готовности без всего на всякий случай. Главное внимательно посмотрите чтобы не было зелени/плесени/живых пакостей.
  2. эт нормально....но лучше если они не раскрывались... раскрытые - это старые шампиньоны
  3. Скорей всего испортились! Я такие не рискую готовить, выбрасываю..
  4. ничего страшного,с ними всё нормально
  5. Если на ощупь липкие, то испортились.
  6. ничего страшного все с ними нормально, можно спокойно готовить
  7. Все нормально, как раз вчера такие делала
  8. Если бы они с внутренней стороны не почернели, то вам бледные поганки вместо шампиньонов подсунули!
  9. Ничего страшного, после термической обработки не отличите от свежих:))))))))))))

У меня в холодильнике сырые шампиньоны лежат уже 20 дней. они испортиись? запах ормальный. запах ормальный. - все о еде

При покупке грибов обращайте внимание на их внешний вид. У свежих грибов шляпки должны быть чистыми и белыми, без каких-либо повреждений и нездоровых пятен. Чем дольше грибы лежат на прилавке, тем шляпки становятся боле темными, а цвет спороносного слоя из розового переходит в коричневый.

Хранить купленные шампиньоны лучше в бумажных пакетах, так как в пластиковых пакетах они "потеют" и приобретают неаппетитный вид. И запомните, хранить грибы можно в нижнем отделе холодильника, но не боле 2 дней.

 

Хранить шампиньоны в холодильнике в отрытом виде можно не боле 2 дней т. к. они "заветриваются". под пленкой можно хранить до 5 дней. После этого срока грибы чернеют и становятся ядовитыми.

Полезное: как узнать что грибы испортились / на форуме multi-team.ru

как узнать что грибы испортились

Я раньше на пару дней уезжала в горы, именно так делала. Тогда как например мясо или рыба быстро загнивают, и вызывают тяжёлые отравления. Полезные советы перед приготовлением тщательно вымойте и очистите шампиньоны. Хочешь испытать наши средства для купания? Консервантами гриб навряд ли можно оживить, даже на пару дней. Вход быстрая регистрация openid email пароль забыли пароль? Так просто в лес пойти ,халяву пособирать? Ru как просто сделать всё в этом сезоне выпускной худеем к лету дачный сезон станьте автором! И как понять, испортились ли они?

как узнать что грибы испортились

Как определить свежесть шампиньонов :: еда :: kakprosto.ru: как просто сделать всё

Существует ряд всенародно любимых блюд, которые сложно себе представить без грибов. Это грибные пироги, мясо с грибами, жульен, огромное количество салатов и тому подобное. Традиционно для большинства этих кулинарных изысков используются выращиваемые промышленным способом шампиньоны, которые легко купить в любом супермаркете. Но перед тем как приобрести грибочки, их следует проверить на свежесть. Конечно, отравиться шампиньонами трудно, а вот испортить блюдо и настроение себе, а также гостям – вполне.

Могут испортиться целые шампиньоны (незамороженные) в холодильнике? / форум / u-mama.ru

Любое использование содержания сайта U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия ЗАО "Телесеть-Сервис" .

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, на доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам

Форум родителей > глупые вопросы-2

Моя родословная

Смеясь жестоко над собратом,

Писаки русские толпой

Меня зовут аристократом.

Смотри, пожалуй, вздор какой!

Не офицер я, не асессор,

Я по кресту не дворянин,

Не академик, не профессор;

Я просто русский мещанин.

Понятна мне времен превратность,

Не прекословлю, право, ей:

У нас нова рожденьем знатность,

И чем новее, тем знатней.

Родов дряхлеющих обломок

(И по несчастью, не один),

Бояр старинных я потомок;

Я, братцы, мелкий мещанин.

Не торговал мой дед блинами,

Не ваксил царских сапогов,

Не пел с придворными дьячками,

В князья не прыгал из хохлов,

И не был беглым он солдатом

Австрийских пудреных дружин;

Так мне ли быть аристократом?

Я, слава богу, мещанин.

Мой предок Рача мышцей бранной

Святому Невскому служил;

Его потомство гнев венчанный,

Иван IV пощадил.

Водились Пушкины с царями;

Из них был славен не один,

Когда тягался с поляками

Нижегородский мещанин.

Смирив крамолу и коварство

И ярость бранных непогод,

Когда Романовых на царство

Звал в грамоте своей народ,

Мы к оной руку приложили,

Нас жаловал страдальца сын.

Бывало, нами дорожили;

Бывало... но — я мещанин.

Упрямства дух нам всем подгадил:

В родню свою неукротим,

С Петром мой пращур не поладил

И был за то повешен им.

Его пример будь нам наукой:

Не любит споров властелин.

Счастлив князь Яков Долгорукой,

Умен покорный мещанин.

Мой дед, когда мятеж поднялся

Средь петергофского двора,

Как Миних, верен оставался

Паденью третьего Петра.

Попали в честь тогда Орловы,

А дед мой в крепость, в карантин,

И присмирел наш род суровый,

И я родился мещанин.

Под гербовой моей печатью

Я кипу грамот схоронил

И не якшаюсь с новой знатью,

И крови спесь угомонил.

Я грамотей и стихотворец,

Я Пушкин просто, не Мусин,

Я не богач, не царедворец,

Я сам большой: я мещанин.

Post scriptum

Решил Фиглярин, сидя дома,

Что черный дед мой Ганнибал

Был куплен за бутылку рома

И в руки шкиперу попал.

Сей шкипер был тот шкипер славный,

Кем наша двигнулась земля,

Кто придал мощно бег державный

Рулю родного корабля.

Сей шкипер деду был доступен,

И сходно купленный арап

Возрос усерден, неподкупен,

Царю наперсник, а не раб.

И был отец он Ганнибала,

Пред кем средь чесменских пучин

Громада кораблей вспылала,

И пал впервые Наварин.

Решил Фиглярин вдохновенный:

Я во дворянстве мещанин.

Что ж он в семье своей почтенной?

Он?.. он в Мещанской дворянин

Как чистить шампиньоны

КАК ЧИСТИТЬ ШАМПИНЬОНЫ Добавил[a]: ОльгаДобавлено:02-09-2006 23.37    Комментарии: Отец выращивает грибы, поэтому нам их приходилось чистить часто и много. Ножом очищали от земли (если она остается на ножках, на шляпках, как правило, ее нету), споласкивали под струей воды. Не надо очищать ни шляпку от верхнего слоя, ни снимать "юбочку". Если грибы были совсем маленькие - а в таких случаях их было много, каждый отдельно не почистишь, - то просто промывали в горсти под струей, слегка потерев друг о друга (главное, чтоб были без земли, конечно). А вообще в магазинах и на рынках продают грибы в таком виде, что их чистить уже не особо надо - достаточно промыть водой. Но вот "сухая мойка" - дело сомнительное, вряд ли кто-то хочет ощущать в сковородке запах и вкус рыночной (или магазинной) пыли... С другой стороны, отмачивать в воден тоже не стоит.

Спасибо за внимание:)

 

Шампиньоны… как понять испортились ли они?

'), 'touch')" >

Написать

сообщениеУдалить из

друзейПригласить в

друзьяОтозвать

приглашениеСделать лучшей

подругойУбрать из лучших

подругПринять

приглашениеОтказаться от

приглашения

АнкетаДетиПодругиЖурналФотоСообществаЧто новогоГостевая

Последние записи

  • Детская инфекционная. Краснодар! Как там обстоят дела?? ( подруги я пока не вернулась, но скоро снова буду с вами)
  • УЗИ! Краснодар! Подскажите куда можно срочно сходить
  • Краснодар! Сенной рынок...
  • Черешня!!!Блин хочу ее заморозить... ее вообще замораживают?
  • Краснодар! Хочу рожать в Перинатальном. Расскажите кто где рожал плиз...
  • Краснодар! Где заказать пиццу?
  • Ростелеком... Краснодар
  • Я ДУРА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • глупый вопрос, но все же ...
  • Девочки можно ли узнать...

Журнал →

Шампиньоны… как понять испортились ли они?

девочки купила свежие   шампиньоны где то две недели назад, они были в холодильнике все это время. но не такие белые как когда я их покупала, потемнели… значит они испортились? 

вообще как долго можно хранить их в холодильнике ? 

16 Март 2013

В закладки

Просмотров: 556

Нравится ли Вам?

0Да

Статус при создании записи:

Планирует

Предыдущая запись:

наконец то))))

Следующая запись:

а как вы справляетесь??? 

Добавить комментарий

Комментарии (12)

Купил креветки в «рыбке», а шампиньоны в «фруктоff»

«Вчера, 24 октября, внезапно захотелось хороших креветок. К пиву. Пошёл за ними в «Золотую рыбку», что на К. Маркса. Долго выбирал и, наконец, выбрал самые большие и красивые. Принюхиваться к ним в магазине не стал, а дома сварил и ... выбросил!

Выбросил по причине тухлости.

А хозяину магазины от всей души пожелал «приятного аппетита»!

3.jpg

Хотелось вот таких.

Читатель»

От редакции: к сожалению, поток жалоб на наш сайт в адрес озёрских торговых предприятий не иссякает. Одно «радует», что и в самой столице нашей Родины, судя по телевизионным сюжетам, дела обстоят ещё хуже.

Что касается креветок от «рыбки», то, как пояснил нам по телефону (7-53-49) один из сотрудников данного магазина, выход в данной ситуации прост: с этими креветками надо было вернуться в магазин и предъявить купленный продукт продавцу. Покупателю вернули бы деньги или заменили креветки. Кстати, креветки являются скоропортящимся продуктом.

А вот ещё одна жалоба, уже на магазин «Фруктоff», которая поступила ранее:

«Купили шампиньоны в продовольственном магазине по пр. Победы, 8.

Когда дома распаковали, поняли, что эти грибы для случая, если хочешь отравить своего врага. Тут же вернулись в магазин и нам, «не отходя от кассы» вернули деньги. Спасибо, конечно!

1.JPG

Но настроение было подпорчено, так как в плане было порадовать семью ужином из фаршированных помидоров. Пришлось фаршировать без шампиньонов...

2.JPG

Читатель».