Маринованные белые грибы - видео рецепты
Видео рецепт маринования белых грибов в посуде Цептер (Zepter), www.e-zepter.ru (Подробный рецепт с фото на сайте): http://www.e-zepter.ru/zagotovki-s-ce...
Белый гриб или боровик цена продажа купить описание фото price
Белый гриб или боровик (сокращённо: белый) — гриб из рода Боровик.
Шляпка зрелого гриба диаметром 7—30 см. (иногда до 50 см.), выпуклая, у старых грибов плоско-выпуклая, редко распростёртая. Цвет кожицы — от красно-коричневого до почти белого, с возрастом темнеет.
Мякоть белая у молодого гриба, желтеет с возрастом, не изменяет цвет после разрезания.
Ножка 8—25 см высотой и до 7 см. толщиной, массивная, бочковидная или булавовидная. Поверхность коричневатая, с сеточкой из белых или более светлых прожилок.
Трубчатый слой светлый, у молодых грибов белый, позже приобретает оливковый цвет. Трубочки длиной 1—4 см. Самые крупные грибы могут весить до 1 кг. Тем не менее, гурманами наиболее ценятся молодые экземпляры. Известно до 20 разновидностей белого гриба в зависимости от особенностей микоризы, сезона появления плодовых тел, особенностей климата и других экологических условий. Разные авторы считают их формами Boletus edulis или самостоятельными видами.
• Белый гриб еловый — наиболее распространён, имеет удлиннённую ножку, шляпка бурая с красноватым или каштановым оттенком, гладкая, сухая
• Белый гриб дубовый
• Белый гриб грабовый
• Белый гриб берёзовый (Boletus betulicolus) или Boletus edulis f. betulicola с более светлой шляпкой (желтовато-бурого или охряного цвета), во влажную погоду кожица слизистая. Распространён в северной половине умеренной зоны
• Белый гриб соснолюбивый (Boletus pinophilus) или Boletus edulis f. pinophilus. Растёт в сосновых лесах на песчаных почвах, иногда под лиственными деревьями. Распространён в Южной Европе
• Белый гриб сосновый (Boletus pinicola) или Boletus edulis f. pinicola Шляпка тёмная, иногда с фиолетовым оттенком.
• Белый гриб тёмно-бронзовый (Boletus aereus) или Boletus edulis f. aereus
• Белый гриб сетчатый (Boletus reticulatus) или Boletus edulis f. reticulatus
Съедобный гриб, в странах Восточной Европы считается одним из лучших грибов по вкусовым качествам и часто именуется «царём грибов».
Используется в свежем (варёном и жареном), сушёном и маринованном видах. Свежий белый гриб ничем не пахнет. Но зато в сушеном виде он самый ароматный.
При сушке грибы не темнеют и приобретают особый запах. Иногда употребляется в сыром виде в салатах. Соусы из белого гриба хорошо подходят к рисовым и мясным блюдам. В виде грибного порошка (сушёный и молотый) используется для заправки разных блюд.
Цена: 10 $ за 1 кг.
Грибы консервированные (маринованные/соленые) фасованная продукция интернет - магазин продажа кедровых орехов в скорлупе, ядро, мёд, грибная консервация, грибы сушеные, нектары, ягоды сушеные, повидло тм кедровый бор
Товар № 53
Грибы Маслята маринованные 535 гр.
Артикул: 4680000170215
Цена: 355.18 руб. за (шт.)
Подробнее »
Купить грибы с доставкой на дом в москве, грибы по низким ценам, продажа оптом и в розницу в интернет-магазине
экопродукт, доставка на 25,26,27 ...
380Р 340Р(1 кг)в корзину
Подосиновики сушеные, 100г
резаные
135Р(100 грамм)в корзину
Грибы намеко, 400г
консервированные
170Р(400 грамм)в корзину
Гриб древесный Фунгус, 200г
черный, сушеный
280Р(200 грамм)в корзину
Белые грибы резанные, 450г
маринованные, стерилизованные
400Р 290Р(450 грамм)в корзину
Грибы шиитаке, 200г
сушеные
295Р(200 грамм)в корзину
замороженные с доставкой" />
Лисички, 1кг
замороженные
310Р(1кг)в корзину
Грузди черные соленые, 900г
калиброванные
435Р(900 грамм)в корзину
Грузди белые соленые, 900г
675Р(900 грамм)в корзину
Грибы белые кубик, 1кг
замороженные, Карелия
340Р(1кг)нет в наличии
Подосиновики кубик, 1кг
замороженные
180Р(1кг)нет в наличии
Грибы белые, 100г
сушеные, резаные
295Р(100 грамм)нет в наличии
Грибы белые цельные, 1кг
замороженные, 4-6 см
390Р(1кг)нет в наличии
Грибы белые цельные, 1кг
замороженные, 2-4 см
560Р(1кг)нет в наличии
Грибы лисички, 100г
сушеные, резаные
200Р(100 грамм)нет в наличии
Грибы шиитаке, 250г
сушеные
315Р(250 грамм)нет в наличии
опята маринованные с доставкой на дом в Москве" />
Опята, 1кг
маринованные
400Р(1кг)нет в наличии
Маринованные маслята, 1кг
до 5см
450Р(1 кг)нет в наличии
Рыжики соленые, 900г
до 5см
640Р 540Р(900 грамм)нет в наличии
Белые грибы, 1кг
маринованные, до 5см
675Р(1 кг)нет в наличии
Грибы белые маринованные купить с доставкой — деликатеска.ру
Боровики содержат в себе целый витаминно-минеральный комплекс: железо, фтор, кальций, витамин С и др. К слову, по содержанию фосфора они не уступают рыбе, по количеству белка опережают говядину в два раза. Биологически активные соединения, которые находятся в этих грибах, стимулируют иммунную систему и улучшают обмен веществ. Медики рекомендуют включать их в рацион при авитаминозе, истощении, после тяжелых заболеваний и в качестве профилактики при сосудистых проблемах.
С давних времен известны противоинфекционные, ранозаживляющие и тонизирующие свойства этих грибов.
Купить в Москве по самым низким ценам в розницу белые грибы с доставкой на дом можно в интернет-магазине Деликатеска.ру. Продажа оптовым покупателям белых грибов осуществляется с особой системой скидок и бонусов. Подарите себе гарантированное качественное удовольствие.
Срок хранения при t 0, +25 С 12 мес
Рецепт приготовления маринованных белых грибов
Грибы разбирают по размерам. У ножек срезают нижнюю часть с остатками корня. Мелкие грибы используют целиком, у крупных отделяют шляпки от ножек и разрезают их на несколько частей. Ножки разрезают вдоль и маринуют отдельно.
Подготовленные грибы варят в кипящей подсоленной воде (30 г на 1 кг очищенных грибов), шляпки 8–10 мин, ножки 15–20 мин. Откидывают на дуршлаг и промывают горячей водой.
Вареные грибы заливают горячим маринадом и проваривают при слабом кипении до тех пор, пока они не осядут на дно. Затем грибы перекладывают в сухие подогретые банки, заливают маринадом, охлаждают и завязывают пергаментной бумагой.
← Вернуться к рецептам «Консервирование грибов»
Куплю грибы
Урожай этого года, маринованнные лисички, белые. Другого ничего не нужно. Заранее спасибо.
Куплю грибыОткрыть тему в окнах
- # 76470237
- Anonymous
30.08.12 03:01Урожай этого года, маринованнные лисички, белые. Другого ничего не нужно. Заранее спасибо.
- # 76473282
- Anonymous
30.08.12 11:46Ответ на сообщение:76470237по какой цене белые,подберёзовики и подосиновики возьмёте. Привезу в воскресенье с дачи. За 2.5 часа набрала 2корзины .получилось 9 литров. Мне больше не надо. А я охотница собирать.
- # 76478391
- Anonymous
30.08.12 17:08Ответ на сообщение:76473282Я бы замаринованные бы купила, а со свежими мне некогда, ничего не успеваю в этом году
. если только заморозить взять кило 3-4, то за 1200 взяла бы.
- # 76478968
- Anonymous
30.08.12 17:39Ответ на сообщение:764783914кг ЗА 1200РУБ.?
- # 76479360
- Anonymous
30.08.12 18:01Ответ на сообщение:76478968А это дешево что ли?
- # 76479494
- Anonymous
30.08.12 18:12Ответ на сообщение:76479360А вы как думаете? Лисички в магазине 250руб кг. У метро бабули 4шт 300руб продают. Так я с гарантией ,что они не червивые. А у метро обрезают, так что не поймёте какие они внутри. Срезают на конус. А вы по 300руб кг хотите. Смешно даже.
- # 76479569
- шла мимо
30.08.12 18:18Ответ на сообщение:76479360Это вообще за так. Белый его ещё найти надо. Он же не кучками растёт , как лисички. У нас на Даниловском рынке 2000руб кг продают.
- # 76480600
- Anonymous
30.08.12 19:36Ответ на сообщение:76479494Ну смешно раз, смейтесь дальше, я ж не задаром совсем хочу, дороже мяса цену предлагаю, было б время, сама б пошла насобирала, но совсем еще маленькие детки, не успеваю просто, найти, конечно, это труд, кто ж спорит, но Вы, видимо, хотите цену, будто сами их выращивали, мне тогда проще осетрины купить, а грибы сушеные в магазине. Да и вообще, мне нужно маринованных грибов, мне их замариновать самой будет стоить ого-го сколько сил и времени.
- # 76480862
- Anonymous
30.08.12 19:55Ответ на сообщение:76480600Вот именно что задаром.А маринованные ещё дороже будут , так как увариваются. Вот именно Доехала бы, сходила бы ,набрала бы, комариков покормила бы. Вот о том и разговор. И осетрина тоже стоит денег и не малых. А вы хотите всё за даром. И сушка в магазине не дёшево. Вы просто делаете не соизмеримые сравнения,мясо,рыба и грибы. И мясо и рыба на рынке не 300руб.Тем более белые благородные грибы. Купите себе тогда шампиньонов 150руб кг.
- # 76481703
- Anonymous
30.08.12 20:54Ответ на сообщение:76480862Девушка, милая, не переживайте Вы так. Я каждый год мариную, солю, варю, закатываю. А в этом году не получилось. Поход за грибами в 2,5 часа не слишком тяжел, я это знаю. И денег нормально я предлагаю, тем более, что не 9 литров же я хочу за 1200, а всего 3.
Ну, пойдите, попродавайте свои 9 литров у метро, ведь если в 2 дня не обернетесь, пропадет все.
- # 76481822
- Anonymous
30.08.12 21:03Ответ на сообщение:76481703да я не переживаю. Я их поллитровыми банками здесь за 3 часа продам готовые.И я уверена что вы их набираете не за 2 час корзину.
- # 76481945
- Хочу грибы
30.08.12 21:11Ответ на сообщение:76481822Сорри автору. если не возражаете я возьму свежие 3 кг или готовые.Если гарантируете что они не червивые. Как с вами связаться?
P.S не дороже 800-900руб за кг.
- # 76482283
- Anonymous2
30.08.12 21:35Ответ на сообщение:76480862Где это вы по 150 руб за шампиньоны платите??? Они по 90 руб\кг в магазине, а на рынке так и вообще по 70\кг. Почем свои белые с подберезовиками продаете?
- # 76482320
- Anonymous
30.08.12 21:37Ответ на сообщение:76481822Почем готовые поллитра будут стоить?
- # 76482445
- Anonymous
30.08.12 21:43Ответ на сообщение:76482320Девочки давайте так сделаем. У меня пока нет грибов. Будут в выходные. Раз так всем это интересно то в понедельник создам свою тему. и там будут все разговоры.
- # 76483396
- Anon
30.08.12 22:36да вы грибуечки свои в удовольствие собираете,а потом их еще и толкнуть за дорого хотите,а Хде гарантия,что вы ПОГАНОЧКУ В КОРЗИНКУ не КИНЕТЕ или не заметите,т.к. перед глазами циферки и рублики??? вот в чем вопрос,покупатели грибочков с рук подумайте!!! Мы единственная страна в мире,которая ест дикие грибы из лесу,правильно говорят,что надо страну переназвать из Россия в "ПРОШЛОЕ".....всем удачи,здоровья и долгих лет жизни!
- # 76486666
- Anonymous
31.08.12 06:57Ответ на сообщение:76483396Кстати МУХОМОРЫ то же моно есть.Смотря сколько варить.
- # 76487335
- Anonymous
31.08.12 09:18Ответ на сообщение:76486666Дык давайте я вам нарву кило,а то и два за 1500 продам,берете?
- # 76488621
- Anonymous
31.08.12 11:02Ответ на сообщение:76487335Кстати их тоже поискать надо. И это действительно их настаивают и пьют.
- # 76489868
- Anonymous
31.08.12 12:41На авито по 400 и 500 руб кило отборнейших свежих белых.
- # 76491208
- Anonymous
31.08.12 14:13Ответ на сообщение:76488621а поищу ради такого выгодного дельца 
- # 76491235
- Anonymous 2
31.08.12 14:14Ответ на сообщение:76489868на авито адекват,а на еве все из себя либо богатейших людей изображают или дерут втридорого,поэтому и размах цен другой
- # 76506664
- Anonymous
01.09.12 15:07Муж купил за С.Посадом два огромных целофановых пакета белые-подосиновики за 1 тыщу рублей. Я задолбалась чистить-варить, весь вечер возилась.
Реально килограмм около 10.
Вареных получилось 3-4 кг. Считаю, купил недорого.
- # 76508336
- Anonymous
01.09.12 18:00ЮАО. Боровики по 300р/кило на рынке.
- # 76508614
- Викуля443 +
- Написать автору
- Фотоальбом
01.09.12 18:30Ответ на сообщение:76479569у подруге в муроме 10 кг 1000р)
- # 76526448
- Anonymous
03.09.12 00:34Ответ на сообщение:76508614за морем и телушка полушка, да дорог перевоз. Привезите купим.
- # 76527501
- Anonymous
03.09.12 07:45Ответ на сообщение:76506664Вот и посчитайте, возились. в итогу 1литр грубо говоря 350руб. и целый день времени.
Это хорошо говорить сколько они на рынке стоят, а на выходе ни кто не считает. Купить это одно, а вот до ума довести это другое. И сколько получится с 1 кг варёных грибов тоже не хотят думать.
- # 76527512
- Anonymous
03.09.12 07:48Ответ на сообщение:76491235Это хорошо говорить сколько они на рынке стоят, а на выходе ни кто не считает. Купить это одно, а вот до ума довести это другое. И сколько получится с 1 кг варёных грибов тоже не хотят думать. Читайте ниже. из 10 кг 3-4 литра. По 300руб 10кг= 3000руб ИТОГО на ВЫХОДЕ 750руб литр. Хорошо чужими руками жар загребать.
- # 76527524
- Anonymous
03.09.12 07:50Ответ на сообщение:76508336Вы их почистить попробуйте. корень так обрезают , что середины не видно.Я купила. на суп 1кг. порезала все в ведро, там черви одни. Хотя при покупке всё было чисто.
- # 76529158
- Anonym
03.09.12 10:27Ответ на сообщение:76527501Вы что попугаиха???
- # 76529201
- Anonymous
03.09.12 10:29Ответ на сообщение:76529158да нет,это автор распыляется,цену себе набивает
- # 76529932
- Anonymous
03.09.12 11:08Ответ на сообщение:76529201не, автор грамотно пишет, а это клуша какая-то или автор писулек о большом труде за 2,5 часа заработать немерянно денег.
- # 76530017
- Anonymous
03.09.12 11:13Ответ на сообщение:76527524Да что Вы рассказываете, хорошие грибы, я вообще утренний сбор купила тем же днем, закрыла 24 поллитрушки и на заморозить осталось. Покупала по 400 р кило, на 12 кг сделали скидку, по 320 отдали, правда, я покупала и белые, и подосиновики.
- # 76530411
- Anonymous
03.09.12 11:46Ответ на сообщение:76527512а на ВХОДЕ?
- # 76530431
- Anonymous
03.09.12 11:47Ответ на сообщение:76478968нормальная адекватная цена за грибы,которые наши дачники с удовольствием по лесам ищут и кайф от этого ловят !!!
- # 76543872
- Летний дождь (to twiggi) **K**
- Написать автору
- Фотоальбом
04.09.12 08:46Ответ на сообщение:76527524Я вчера купила на Лосинке за 500 рэ белые грибы, ни одного червивого не было)
Когда я хорошая, я очень-очень хорошая, но когда я плохая, я еще лучше!
- # 76544120
- Anonymous
04.09.12 09:07Ответ на сообщение:76543872Это их цена сейчас. А автор хочет уже варёные по 300руб за кг.
- # 76545752
- Anonymous
04.09.12 10:40Ответ на сообщение:76529201ааа,ну да,не автор,простите,это я имел в виду,ту курицу,которая "охотница" собирать хрибочки и продавать по бешенным ценам
- # 76557683
- Anonymous
04.09.12 21:46Ответ на сообщение:76544120автор вообще хочет маринованные, о вареных ни слова не было.
- # 76566822
- Anonymous
05.09.12 12:52Ответ на сообщение:76491235На еве СВОЁ г... хотят продать дорого, а ЧУЖОЕ и хорошее купить дорого.
- # 76573614
- Anonymous
05.09.12 19:02Ответ на сообщение:76566822чего чего???простите,вы что уже купили и поели грибочков что ли??? вы читали,что написали интересно?
- # 76635684
- Anonymous
09.09.12 16:51Ответ на сообщение:76544120А где написано, что автор хочет уже приготовленные за 300? Она вроде написала 3-4 кг чтобы заморозить за 1200.
А грибов в этом году в лесу столько, сколько уже много лет не было и человек знающий грибные места эти 3-4 кг даже не за 2 часа наберет. Цена вполне себе адекватная для этого года.
- # 76641059
- Anonymous
09.09.12 23:08Ответ на сообщение:76635684цитата автора .
Да и вообще, мне нужно маринованных грибов, мне их замариновать самой будет стоить ого-го сколько сил и времени.
За 300руб кг это очень дёшево.
Не варёные может и да.
- # 76641255
- Anonymous
09.09.12 23:16Ответ на сообщение:76641059Автор вообще то писала "если только заморозить взять кило 3-4, то за 1200 взяла бы".
- # 76641377
- Anonymous
09.09.12 23:22Ответ на сообщение:76641255Вот вам полное сообщение автора.
Ну смешно раз, смейтесь дальше, я ж не задаром совсем хочу, дороже мяса цену предлагаю, было б время, сама б пошла насобирала, но совсем еще маленькие детки, не успеваю просто, найти, конечно, это труд, кто ж спорит, но Вы, видимо, хотите цену, будто сами их выращивали, мне тогда проще осетрины купить, а грибы сушеные в магазине. Да и вообще, мне нужно маринованных грибов, мне их замариновать самой будет стоить ого-го сколько сил и времени.
- # 76641668
- Anonymous
09.09.12 23:39Ответ на сообщение:76641377Ну так про цену на маринованные автор вообще ничего не писала и не обсуждала, потому что ей их и не предложили, а предложили свежие, которые она и хотела купить за 1200 3-4 кг. Читайте внимательнее, да и что обсуждать-то, подсказали про авито, небось там и купила уже давно.
- # 76703533
- МуР **K**
- Написать автору
- Фотоальбом
13.09.12 05:48Ответ на сообщение:76481945Продам грибы:рыжики,белые,подосиновики,подберёзовики,опята.
Свежие (в день сбора), замороженные и отварные в банках.
250-500 руб.
Постоянным покупателям скидки.
8-499-320-52-97, 8-909-942-57-21
Елена
- # 76703538
- МуР **K**
- Написать автору
- Фотоальбом
13.09.12 05:52Ответ на сообщение:76482320Белые 400-500 руб., подосиновики 350,подберёзовики 300,опята 300.
Свежие (в день сбора), замороженные и отварные в банках.
Рыжики только свежие (500 руб.).
Постоянным покупателям скидки.
8-499-320-52-97, 8-909-942-57-21
Елена
- # 76703543
- МуР **K**
- Написать автору
- Фотоальбом
13.09.12 05:54Ответ на сообщение:76482283Продам грибы:рыжики,белые,подосиновики,подберёзовики,опята.
Свежие (в день сбора), замороженные и отварные в банках.
250-500 руб.
Постоянным покупателям скидки.
8-499-320-52-97, 8-909-942-57-21
Елена
- # 76703544
- МуР **K**
- Написать автору
- Фотоальбом
13.09.12 05:54Ответ на сообщение:76479569Продам грибы:рыжики,белые,подосиновики,подберёзовики,опята.
Свежие (в день сбора), замороженные и отварные в банках.
250-500 руб.
Постоянным покупателям скидки.
8-499-320-52-97, 8-909-942-57-21
Елена
Грибы маринованные в россии - сравнить цены и купить недорого в розницу или оптом у 44 поставщиков
Новые товары
- Шампиньоны консервированные
- Грибное ассорти
- Грибы шампиньоны цел 720мл
- Грибы шампиньоны цел 315мл
- Шампиньон маринованные 320мл
- Грибы маринованные (опята,...
- Грибы Вешенка...
- Шампиньоны консервированные...
- Шампиньоны консервированные...
- Шампиньоны консервированные...