Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Маслёнок википедия

Просмотров: 898Комментарии: 0
Справочник грибов

Масленок википедия

МАСЛЕНОК — перевод слова с русского на латынь онлайн. Значение слова «МАСЛЕНОК» может использоваться для татуировки на латыни. Перевод слова «МАСЛЕНОК» c русского на латинский язык:

МАСЛЕНОК - boletus [i, m] viscidus;


| Латынь — переводчик онлайн | Читать далее →

Масленок лиственничный - викизнание

МАСЛЕНОК ЛИСТВЕННИЧНЫЙ

Su1llus grev1lle1 (Klotzsch.) S1ng.Растет в лиственных лесах, особенно в молодых посадках. Встречается редко и необильно, одиночно и группами в июле — октябре.Шляпка до 15 см в диаметре, подушковидно-выпуклая, лимонно-желтая или золотисто-коричневая, слизистая, в сухую погоду блестящая.Мякоть светло-желтая, под кожицей буроватая, на изломе цвет не изменяет или слегка розовеет, без особого вкуса и запаха.Трубчатый слой желтовато-серый, покрыт пленкой, которая по мере роста разрывается и образует кольцо на ножке. Споровый порошок охряный. Споры удлиненно-эллипсоидные, неравнобокие.Ножка до 8 см длины, 1—2 см толщины, цилиндрическая, ровная, плотная, над кольцом желтая, под ним буроватая, зернисто-сетчатая.Гриб съедобен, второй категории. Употребляется свежим, маринованным, соленым. Перед приготовлением кожицу со шляпки снимают.Масленок лиственничный содержит вещество, которое помогает при головной боли.

Маслёнок рыже-красный — википедия

Маслёнок рыже-кра?сный (лат. Suillus tridentinus) — съедобный гриб из рода Маслёнок семейства Suillaceae.

Синонимы:[1]

  • Boletus tridentinus Bres. 1881basionym
  • Boletopsis tridentina (Bres.) Henn. 1900
  • Boletus aurantiporus J. Howse 1885
  • Ixocomus tridentinus (Bres.) Singer 1938

Описание[править]

Шляпка у молодлых экземпляров желтовато-оранжевая, полукруглой или подушковидной формы; поверхность густо покрыта волокнистыми чешуйками оранжево-красноватого цвета. Трубочки приросшие, низбегающие, 0,8-1,2 см, желтоватого или желто-оранжевого цвета, с широкими угловатыми порами. Ножка желтовато-оранжевая, суживающаяся кверху и книзу. Споровый порошок оливково-желтый. Мякоть плотная, лимонно-желтая или желтоватая, со слабым грибным запахом, на изломе краснеет.[2]

Сходные виды[править]

Другие виды рода Маслёнок.

Примечания и источники[править]

  1. ? Таксономия на сайте Species Fungorum
  2. ? Янсен Пелле Всё о грибах. — Вильнюс: «Акритас», 2009. — С. 145. — 160 с. — ISBN 5-30600-350-8

ГрибыЭто заготовка статьи по микологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

Маслёнка — викисловарь

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж

ед. ч.

мн. ч.

Им.маслёнкамаслёнкиР.маслёнкимаслёнокД.маслёнкемаслёнкамВ.маслёнкумаслёнкиТв.маслёнкой,

маслёнкоюмаслёнкамиПр.маслёнкемаслёнках

мас-лён-ка

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. Зализняка).

Образует омоформы с сущ. маслёнок.

Корень: -масл-; суффикс: -ёнк; окончание: .

Произношение[править]

  • МФА: ед. ч. [], мн. ч. []

Семантические свойства[править]

Значение[править]
  1. устройство для смазки чего-либо маслом ? Для этого значения не указан пример употребления. Вы можете оказать помощь проекту, добавив пример употребления из литературного произведения или повседневного общения.
  2. посуда для хранения и сервировки сливочного масла ? Для этого значения не указан пример употребления. Вы можете оказать помощь проекту, добавив пример употребления из литературного произведения или повседневного общения.
Синонимы[править]
Антонимы[править]
Гиперонимы[править]
  1. устройство
  2. посуда
Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

  • уменьш.-ласк. формы: маслёночка
  • пр. существительные:

Этимология[править]

Происходит от сущ. масло, далее от праслав. формы *maz-slo, от которой в числе прочего произошли: др.-русск., ст.-слав. масло (др.-греч. ??????), русск. масло, укр. ма?сло, белор. ма?сла, болг. ма?сло, сербохорв. ма?сло, словенск., чешск. m?slo, словацк. maslo, польск., н.-луж. mаs?о. Праслав *maz-slo — от ма?зать. Отсюда масли?на, ма?сленица, а также, возм., масля?вина «топкое место, болото», череповецк.Использованы данные словаря М. Фасмера; см. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Маслёнок лиственничный — википедия

  • 1 Описание
  • 2 Экология и распространение
  • 3 Сходные виды
  • 4 Употребление
  • 5 Литература
  • 6 Примечания
  • 7 Ссылки

Описание[править]

Диаметр шляпки составляет 3—15 см, шляпка имеет подушковидно-выпуклую, плоско-выпуклую, позже плоскую или плоско-распростёртую форму, на ощупь клейкая, гладкая, голая, покрыта слизью, цвет шляпки — лимонно-жёлтый, желтовато-оранжевый, ярко жёлтый, оранжево-жёлтый, золотисто-жёлтый, серо-буро-жёлтый или золотисто-коричневый. Кожица со шляпки снимается с трудом.

Мякоть лимонно-жёлтая или светло-жёлтая, под кожицей буроватая, на срезе у молодых грибов не изменяется, у зрелых немного розовеет или становится красно-коричневой, потом буреет, мягкая и сочная, твёрдо волокнистая.

Трубчатый слой приросший, слабонисходящий, вначале закрыт желтоватым плёнчатым покрывалом, поры желтоватые, оливково-жёлтые, мелкие, угловато-округлые, при надавливании буреют.

Ножка 4,5—12 см высотой и 1—3 см толщиной, булавовидная, цилиндрическая или изогнутая, сплошная, зернисто-сетчатая сверху, с кольцом белого или желтоватого цвета, цвет ножки тот же что и шляпки или красновато-бурый, над кольцом ножка часто сетчатая и лимонно-жёлтого цвета.

Споровый порошок имеет охряный или оливково-охристый цвет. Споры 7—10?3—4 мкм, веретеновидной или яйцевидно-эллипсоидной формы, бледно-жёлтого цвета, гладкие.

Экология и распространение[править]

Образует микоризу с лиственницей. Встречается в лесах с участием лиственницы, в насаждениях, садах, иногда плодовые тела можно найти далеко от дерева-хозяина. Широко распространён в Европе и Северной Америке, в России: Европейская часть, Урал, Сибирь, Дальний Восток. Растёт группами, предпочитает кислые, богатые почвы.

Сезон июль — сентябрь.

В последнее время сроки произрастания лиственничного масленка значительно расширились. Самая ранняя известная находка — 11 июня, также лиственничные маслята встречаются вплоть до конца октября (А.Терентьев www.chuhonka.ru)

Сходные виды[править]

Foodlogo3.svg

Другие маслята, растущие под лиственницей, встречаются значительно реже:

  • Маслёнок серый (Suillus aeruginascens) более тусклой серо-коричневой окраски
  • Маслёнок ржаво-красный (Suillus tridentinus) с густыми волокнистыми чешуйками на шляпке, известен в Западной Сибири

Употребление[править]

Съедобен, используется в супах, жареным, солёным, маринованным (предварительно отваривается 10—15 минут).

Литература[править]

  • Гарибова Л. В., Сидорова И. И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М., 1997. — ISBN 5-87484-046-X
  • Дермек А. Грибы. — Братислава, 1989.
  • Грюнерт Г. Грибы / пер. с нем. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 220. — (Путеводитель по природе). — ISBN 5-17-006175-7
  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.

Примечания[править]

Энциклопедия грибов > маслёнок серый

Маслёнок серый (Suillus aeroginfscens)Места сбора:

Маслёнок серый (Suillus aeroginfscens) растёт в молодых сосновых и лиственничных лесах, часто большими группами.

Описание:

Шляпка до 10 см в диаметре, подушковидная, часто с бугорком, светло-серая с зеленоватым или фиолетовым оттенком, слизистая.

Трубчатый слой серовато-белый, серовато-бурый. Трубочки широкие, нисходящие к ножке. Мякоть белая, водянистая, в основании ножки желтоватая, затем буроватая, без особого запаха и вкуса. На изломе часто синеет.

Ножка высотой до 8 см, плотная, с широким белым войлочным кольцом, которое по мере роста гриба быстро исчезает.

Использование:Съедобный гриб, третьей категории. Собирают в июле — сентябре. Употребляют свежим и маринованным. При мариновании со шляпок лучше снимать кожицу (для облегчения очистки грибы опускают на 1-2 минуты в кипящую воду).

Похожие грибы:

  • Болетин болотный
  • Маслёнок зернистый
  • Маслёнок настоящий
  • Маслёнок лиственничный
  • Маслёнок осенний
  • Гренки с маслятами

Энциклопедия грибов > маслёнок

Болетин болотный (Boletinus paluster) Описание: Шляпка 5 – 10 см в диаметре, подушковидная, плосковыпуклая, с центральным бугорком, войлочно-чешуйчатая, сухая, мясистая, в молодости очень яркая: бордовая, вишнёво- или пурпурно-красная; к старости бледнеет, приобретает желтоватый оттенок, становится красно-охристой. По краю шляпки иногда видны остатки покрывала. Трубчатый слой сначала жёлтый, затем желтовато-охристый, буреющий, сильно низбегающий на ножку; у [...]

Маслёнок — википедия

  • 1 Морфология
  • 2 Экология и распространение
  • 3 Виды
  • 4 Литература
  • 5 Ссылки
  • 6 Примечания

Морфология[править]

  • Шляпка от выпуклой до плоской формы, гладкая, обычно клейкая или слизистая, с легко снимающейся кожицей. Возможно наличие частного покрывала.
  • Гименофор легко отделяется от шляпки; приросший, либо нисходящий по ножке, жёлтого или белого цвета.
  • Ножка сплошная, гладкая или зернистая, иногда с кольцом — остатками частного покрывала.
  • Мякоть беловатая или желтоватая, на срезе может изменять окраску на синюю или красную.
  • Споровый порошок различных оттенков жёлтого цвета.

Экология и распространение[править]

Все виды Suillus — микоризообразователи с хвойными деревьями, в основном с двухвойными или пятихвойными соснами и лиственницами. Распространены в умеренном поясе Северного полушария, местные и завезённые виды встречаются во многих регионах мира, известны они в Африке и в Австралии.

Виды[править]

Род Маслёнок объединяет около 40—50 видов[источник не указан 1041 день].

Кат.*

Латинское название

Русское название

UG icon.svgSuillus aeruginascensМаслёнок серый, маслёнок лиственничный синеющийG icon.svgSuillus belliniiМаслёнок БеллиниUG icon.svgSuillus bovinusКозляк, решетникG icon.svgSuillus clintonianusМаслёнок опоясанныйG icon.svgSuillus flavidusМаслёнок болотный, маслёнок желтоватыйG icon.svgSuillus granulatusМаслёнок зернистый, маслёнок летнийUG icon.svgSuillus grevillei

(Suillus elegans)Маслёнок лиственничныйG icon.svgSuillus luteusМаслёнок обыкновенный, маслёнок поздний, маслёнок жёлтый, маслёнок настоящий, маслёнок осеннийUE icon.svgSuillus piperatus[1]Маслёнок перечный, перечный грибG icon.svgSuillus placidusМаслёнок белый, маслёнок бледный, маслёнок мягкийG icon.svgSuillus ploransМаслёнок кедровыйG icon.svgSuillus rubinusМаслёнок рубиновыйUG icon.svgSuillus salmonicolorМаслёнок желтоватыйUE icon.svgSuillus sibiricusМаслёнок сибирскийUE icon.svgSuillus spectabilisМаслёнок примечательныйG icon.svgSuillus tridentinusМаслёнок рыже-красныйG icon.svgSuillus variegatusМаслёнок жёлто-бурый, маслёнок болотный

VG icon.pngотличный съедобный грибG icon.svgхороший съедобный грибUG icon.svgусловно-съедобный грибUE icon.svgнесъедобный нетоксичный грибTOX icon.svgтоксичный грибSkull and crossbones.svgсмертельно ядовитый гриб