Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Паста с шампиньонами и сливками

Просмотров: 815Комментарии: 0
Рецепты с грибами

Пошаговый фото-рецепт спагетти со сливочно-грибным соусом

Наташа:очень люблю финансье - обязательно попробую! только вот формочки специальные никак не куплю) Ирина:Уже много лет использую рецепт-на каждые 100 гр сыра 1 белок, 1 неполная чайная ложка муки,Все перемешиваем, формируем шарики, ...Анна:Здравствуйте! подскажите, а можно песочное тесто делать заранее? если к примеру сегодня замесить тесто и положить в холодильник , а ...Яна:Скажите, а формы какие примерно по объему у вас? и пожно ли залить все в одну форму например? Настя:И я Вас поздравляю! Спасибо Вам огромное за то, что Вы делаете! Я вообще пользуюсь только Вашим сайтом и больше ...Наталья:Татьяна, поздравляю с выходом книги! Замечательный повод сказать Вам слова благодарности - огромное Вам спасибо!!! Я бы сказала, что сам ...Lubaster:Татьяна, присоединяюсь к поздравлениям и восторгам!У Вас необыкновенный талант все самое сложное делать невероятно простым и понятным. Даже с самыми ...Наталья Трушина:Спасибо! Приятно тут встретить одесситов) Екатерина:Таня, поздравляю! я так люблю ваши рецепты, все вкусные, у вас просто талант, интуиция, чутье. часто готовлю по рецептам из ...Любовь:В Одессе его можно найти еще и Садах победы в холодильнике рядом со слоеным тестом. 1Чизкейк "Нью-Йорк"2Бисквит классический3Тирамису4Крем-суп из шампиньонов5Аппетитные пончики6Курник7Ватрушки с творогом8Гороховый суп9Торт "Наполеон"10Творожное печенье

Паста с шампиньонами в сливочном соусе - кулинарный рецепт

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиентыПодготовить все необходимые продукты. Поставить кастрюлю с водой на огонь

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиентыНарезать грибы ломтиками

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиентыПоставить сковороду на плиту, разогреть в ней масло

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиентыОбжарить грибы до золотистого цвета

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиентыТем временем, в кипящую подсоленную воду всыпать макароны. Очень важно - НЕ ПЕРЕВАРИТЬ!

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиентыВ сковороду с грибами добавить мелко рубленный чеснок, обжарить 1-2 минуты. Влить сливки. Посолить.

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиентыПри желании соус можно разбавить небольшим количеством молока, так он станет более "шелковистым". Перемешать.

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиентыЗа пару минут до готовности, откинуть макароны на дуршлаг и добавить их к сливочно-грибному соусу. Перемешать.

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиентыОсталось только добавить натертый сыр и приправит все специями. Подождите пока сыр разойдется. Всё, можно подавать блюдо к столу.

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиентыПриятного аппетита!

Паста с шампиньонами в сливочном соусе ингредиенты

Паста с курицей и шампиньонами (от пользователя, мясо, основные блюда, макароны, курица) - рецепт на оголодали?

Инструкции
  1. Поставить [вариться][makaroni] пасту.
  2. Обжарить куриное филе, нарезанное кубиками, в растительном масле до полуготовности.
  3. Добавить к курице мелко нарезанный лук.
  4. Шампиньоны нарезать пластами и добавить к курице. Все обжарить минут 10.
  5. Заранее подогретые сливки влить к курице, довести до кипения. Выключить.
  6. Полить соусом пасту. Подавать к столу с натертым сверху сыром.

Ta_samaya: спагетти с курицей и шампиньонами в сливках

Позавчера купила свежих шампиньонов, давно хотела их пожарить с чем-нибудь, чтобы получились душистыми и сочными.

Вчера сделала на обед спагетти (которые зачем-то купила в финском супермаркете :)) и пожарила шампиньоны с курицей в сливках.

Докладываю - получилось быстро и вкусно :)

Нужно:

- пара куриных грудок

- свежие шампиньоны

- сливки жирностью 20%

- пара сладких луковиц

- соль, перец. специи по вкусу

- спагетти

1. Готовим ингридиенты

2. Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковороде

3. Нарезать курицу мелкими кусочками

4. Продолжать жарить все вместе какое-то время. Потом продолжать тушить под закрытой крышкой. В это время поставить варить макароны.

5. Минут за пять до готовности залить сливками и продолжать тушить.

6. Вуаля :)

Рецепт спагетти с шампиньонами в сливочном соусе. рецепты с фото

Это очень простой рецепт пасты в сливочном соусе. Готовится очень просто и достаточно быстро. Взяв за основу этот рецепт, можно приготовить огромное количество разных соусов: с курицей, морепродуктами, овощами и т.д.

Обжариваем шампиньоныШаг 1Приготовление соуса начнем с обжаривания шампиньонов.

Грибы режьте пластинками, толщиной примерно 0,5 см.

Обжаривайте на сливочном масле, потому что соус мы делаем сливочный. Чтобы сливочное масло не подгорело, когда прогреваете сковородку, добавьте несколько капель растительного масла.Добавляем рубленный лукШаг 2Когда сок от грибов полностью испарится и грибы начнут поджариваться, добавьте рубленный лук.Добавляем сливки Шаг 3Обжаривайте грибы и лук до золотистого цвета. Потом посолите немного, поперчите и добавляйте сливки.

Готовьте примерно 10 минут на медленном огне.

В это время уже можно поставить вариться спагетти или любую другую пасту по вашему желанию. Варите соблюдая инструкцию на упаковке, так как разная паста варится разное время. И даже спагетти разных фирм производителей нужно варить разное время.Соус готов Шаг 4Имейте ввиду, что соус не должен быть очень густым, иначе ваша паста превратится в кашу из слипшихся макарон.

Если соус получился густым — смело добавьте немного кипяченой воды и на медленном огне поварите соус еще пару минут.

В итоге консистенция соуса должны быть примерно как у кефира.Рецепт спагетти с шампиньонами в сливочном соусеШаг 5 Откиньте пасту на дуршлаг, немного смажьте сливочным маслом и раскладывайте по тарелкам. Сверху поливайте соусом и выкладывайте грибы.

Отлично дополнит блюдо сыр пармезан.

Приятного аппетита!

Надеюсь Вам понравился этот простой рецепт спагетти с шампиньонами в сливочном соусе. До новых встреч!

Спагетти с соусом из шампиньонов и сыром пармезан

вкусные спагетти в соусе из сливок, грибов и лука, посыпанные пармезаном" alt="Очень вкусные спагетти в соусе из сливок, грибов и лука, посыпанные пармезаном"/>

Спагетти в грибном соусе

Очень вкусный и сытный ужин из итальянских спагетти в грибном соусе. Делается это простое блюдо из обычных продуктов, но результат получается отличным! 

Аромат Пармезана, смешиваясь с грибным, окутывает блюдо манящей дымкой соблазна,  а нежный пряный соус мягко пленяет ленточки спагетти! Такой  ужин дает ощущение сытости, тепла и благоденствия!

  

Что требуется для спагетти в грибном соусе

Спагетти;

Шампиньоны — 300 г;

Лук репчатый — 1 большая луковица;

Мука — 1 десертная ложка (без горки);

Сливки (10% жирности) — упаковка (примерно 500 г);

Пармезан — кусочек;

Из чего сделать сливочный соус для спагетти с грибами

Состав продуктов для приготовления спагетти во вкусном сливочно-грибном соусе

Как приготовить спагетти в сливочном соусе с грибами и сыром

Варим спагетти по инструкции на упаковке
Готовим грибной соус для спагетти
  • 7я.ру. кулинарная книга. спагетти с шампиньонами в сливках

    Семья

    • Любовь
    • Семья
    • Воспитание детей
    • Усыновление
    • Финансы
    • Жизнь

    Битва за престижную школу, или На что ты готов ради ребенка?

    Битва за престижную школу, или На что ты готов ради ребенка?

    Как влюбить в себя мужчину: 3 принципа привлекательности

    Как влюбить в себя мужчину: 3 принципа привлекательности

    Беременность

    • Планирование
    • Беременность
    • Роды
    • После родов

    М.А.Курцер: ''В Москве зарегистрирован рекорд рождаемости''

    М.А.Курцер: ''В Москве зарегистрирован рекорд рождаемости''

    Беременность, роды и декретный отпуск - испытание на стойкость

    Беременность, роды и декретный отпуск - испытание на стойкость

    Дети

    • До года
    • Грудное вскармливание
    • От 1 до 3
    • От 3 до 7
    • Старше 7
    • Здоровье
    • Обучение
    • Покупки
    • Досуг

    Лучшие сказки для детей: народные, авторские, современные

    Лучшие сказки для детей: народные, авторские, современные

    Ребенок и компьютер: как вернуть его в реальный мир? 6 советов

    Ребенок и компьютер: как вернуть его в реальный мир? 6 советов

    Образование

    • До школы
    • Школа
    • Высшее
    • Дополнительно

    Заставлять ли детей заниматься: свободное время или кружки?

    Заставлять ли детей заниматься: свободное время или кружки?

    Образовательные системы в начальной школе: как определиться

    Образовательные системы в начальной школе: как определиться

    Карьера

    • Поиск
    • Работа

    Карьерный рост: как добиться повышения. 3 женские истории

    Карьерный рост: как добиться повышения. 3 женские истории

    8 правил контроля над своим временем: как работать эффективнее

    8 правил контроля над своим временем: как работать эффективнее

    Красота и здоровье

    • Красота
    • Здоровый образ жизни
    • Медицина
    • Похудение

    Свадебные прически для длинных волос: 2 мастер-класса с фото

    Свадебные прически для длинных волос: 2 мастер-класса с фото

    Красивая фигура после родов: что может пластическая хирургия

    Красивая фигура после родов: что может пластическая хирургия

    Дом

    • Жилье
    • Домоводство
    • Кулинария
    • Покупки
    • Питомцы
    • Дача

    2 летних рецепта с клубникой, черникой, малиной - тарт и пудинг

    2 летних рецепта с клубникой, черникой, малиной - тарт и пудинг

    Французская выпечка: рецепт песочного теста, 2 тарта и тарталетки

    Французская выпечка: рецепт песочного теста, 2 тарта и тарталетки

    Путешествия

    • Россия
    • Украина
    • Азия
    • Африка
    • Америка
    • Европа
    • Путешественникам

    Спортивный отдых - с детьми: дайвинг, трекинг, велосипед. Где и когда?

    Спортивный отдых - с детьми: дайвинг, трекинг, велосипед. Где и когда?

    Путешествия с детьми: к Гарри Поттеру и Пеппи. 6 сказочных маршрутов

    Путешествия с детьми: к Гарри Поттеру и Пеппи. 6 сказочных маршрутов

    Досуг и хобби

    • Выходные
    • Праздники
    • Рукоделие
    • Хобби
    • Чтение
    • Новый год

    Как фотографировать в путешествиях: дети, пляжи, архитектура

    Как фотографировать в путешествиях: дети, пляжи, архитектура

    Вязаные игрушки своими руками. Как сделать куклу - амигуруми?

    Вязаные игрушки своими руками. Как сделать куклу - амигуруми?

    Спагетти с грибами в сливках.

    Это просто безумно вкусно.

    Берем 500 гр. свежих шампиньонов (из замороженных все таки не так вкусно, но можно и их),

    2-3 луковички, как хотите побольше лука или поменьше,

    укропчика (или какую зелень любите) небольшой пучочек, грамм 30,

    250 гр. сливок,

    спагетти (я варила полпачки на такое кол-во грибов)

    Мелко-мелко режем лучок, пассируем.

    Шампиньоны тоже режем довольно мелко, пассируем их сначала в небольшом-кол-ве воды, минут так 15-20 пока вода не испарится.

    Потом доваляем лук, слегка поджаривам все вместе и выливаем сливки. Сливок нужно грамм 250, можно использовать и 10 и 20% тогда соус будет погуще Тушим все это на самом маленьком огне еще минт 5-10.

    В самом конце высыпаем мелко порезанный укропчик.

    А в это время отвариваем спагетти.

    По желанию при подаче можно еще посыпать тертым сыром.

    Приятного аппетита!

    Самое крутое сообщество - паста с грибами и сливками за 10 минут

    ibasya

    Итак, чтобы накормить мужика вкусно и до отвала пастой усталым вечером, нужно совсем немного усилий и времени.

    Мне этот рецепт рассказала моя распрекрасная сестра, за что я ей шибко благодарна.

    Для того, чтобы приготовить пасту с грибами и сливками из ближайшего магазина нам потребуется:

    - фетучини (или любые другие спагетти, но все же)

    - грибы-шампиньоны замороженные

    - лук зеленый ( или найти дома репчатый)

    - сливки (например, домик в деревне 10%, тот который маленький)

    - черный перец молотый

    Готовим соус для пасты:

    Выкладываем всю пачку грибов в сковороду и ставим на огонь, ждем когда они растают и испарится вся вода. Когда грибы придут в божеский вид и немного поджарились, заливаем их сливками и помешиваем. Вместо соли используем соевый соус, но не перебарщиваем. Тушим все минут пять-семь. Добавляем резаный зеленый лук, потом ложку муки для густоты соуса. Минутку-две помешать все да и выключить.

    Варим спагетти:

    Варить спагетти следует параллельно готовке соуса. В кипящую воду кидаем фетучини и варим. Любые нормальные макароны варятся максимум 6 минут. В этом деле главное не разварить их. Не забудьте посолить:)

    После того, как слили воду из спагетти, вываливаем их на сковороду с соусом и аккуратно перемешиваем. Для остроты перчим черным молотым перцем, и вуаля!

    Длительность данной операции над неокрепшими голодными умами мужчин - максимум 15 минут.

    252.96 КБ

    Это я сфотографировала с утра, чтобы показать вам. Мой сказал, что круто как в ресторане. На самом же деле - все намного вкуснее:)