Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Пицца с ветчиной и шампиньонами

Просмотров: 697Комментарии: 0
Рецепты с грибами

Пицца с ветчиной и грибами

Фото к рецепту: Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и сыром моцарелла.

Ингридиенты

Продукты (на 4 порции)
Тесто:
мука - 1,5 стакана,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. л.,
сухие дрожжи - 2 ч. л.,
вода - 3/4 стакана,
растительное масло - 4 столовых ложки.
Основа:
растительное масло для обжаривания,
мелко рубленный чеснок,
2 столовых ложки томат-пасты,
100 г воды,
соль,
базилик.
Начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:
ветчина,
сервелат,
грибы,
оливки,
сыр Моцарелла,
болгарский перец,
орегано,
чеснок,
базилик,
томат-паста.

Этапы приготовления

приготовления рецепта: Пицца с ветчиной и грибами - шаг №1" alt="Фото приготовления рецепта: Пицца с ветчиной и грибами - шаг №1" align="left" alt="" border="0">

Пицца vici favorito с ветчиной и шампиньонами глубокозамороженная 415г

Производитель: AS Paljassaare Kalatoostus, Эстония.

Пицца Vici Favorito с ветчиной и шампиньонами глубокозамороженная 415г.

Состав: вода, пшеничная мука, сыр, ветчина (свинина, картофельный

крахмал, соль, приправы, эмульгатор Е451, стабилизаторы: Е407а, Е417,

усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель Е301,

краситель Е120, консервант Е250, глюкоза, лактоза), шампиньоны, томатная

паста, масло растительное, дрожжи, сахар, соль, модифицированный

картофельный крахмал Е1414, сушеные травяные и др. приправы, консервант

Е202. Продукт не содержит ГМО.

Способ приготовления: разогрейте духовку. Удалите пленку. Поместите

пиццу на решетку. Выпекать в средней части духовки 8-12 минут до

образования румяной корочки.

Пищевая ценность на 100г: белки 10г; жиры 8,0г; углеводы 39г.

Энергетическая ценность: 261ккал/100г.

Хранить при Т -18'C - 12 месяцев.

Размороженную пиццу повторно не замораживать.

Домашняя пицца с ветчиной и грибами

Приготовить пиццу в домашних условиях совсем не трудно. Главное в пицце - это тесто, оно должно быть тонкое, воздушное и хрустящее. Здесь представлен рецепт теста на одну большую пиццу диаметром около 30 см. Начинка - свежие шампиньоны, ветчина, помидоры и сыр. Ветчину при желании можно заменить варено-копченой колбасой.

домашняя пицца с ветчиной и грибами | пошаговый фото-рецепт

На фото: кусок домашней пиццы.

домашняя пицца с ветчиной и грибами | пошаговый фото-рецепт

На фото: домашняя пицца с ветчиной и грибами.

Ингредиенты

для теста:

  1. мука - 3 стакана
  2. вода кипяченая - 200 г
  3. растительное масло - 3 столовые ложки
  4. дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г)
  5. соль - 1 чайная ложка
  6. сахар - 1 чайная ложка

для начинки:

  1. шампиньоны свежие - 300-400 г
  2. ветчина - 150-200 г
  3. сыр - 150 - 200 г
  4. помидоры свежие - 2 шт.
  5. лук репчатый - 1 шт.
  6. кетчуп 2-3 столовые ложки

Пошаговый фото-рецепт

пицца с ветчиной и грибами | <a href=приготовление - 1 шаг" title="пицца с ветчиной и грибами | приготовление - 1 шаг" />В теплой воде растворить соль и сахар, добавить муку, дрожжи и растительное масло. Замесить тесто.пицца с ветчиной и грибами | приготовление - 2 шагДождаться, когда тесто увеличится вдвое.пицца с ветчиной и грибами | приготовление - 3 шагГрибы и лук порезать и обжарить в сковороде на растительном масле, затем остудить.пицца с ветчиной и грибами | приготовление - 4 шагБольшой широкий противень смазать растительным маслом. Раскатать тесто в большой круг прямо на противне.пицца с ветчиной и грибами | приготовление - 5 шагСмазать тесто кетчупом и выложить на него грибы с луком.пицца с ветчиной и грибами | приготовление - 6 шагВетчину и помидоры порезать небольшими кусочками и выложить на грибы.пицца с ветчиной и грибами | приготовление - 7 шагСыр потереть на крупной терке и равномерно распределить на пицце.пицца с ветчиной и грибами | приготовление - 8 шагВыпекать пиццу в духовке при 200 градусах, пока сыр не растопится и не образуется румяная корочка.пицца с ветчиной и грибами | приготовление - 9 шагДомашняя пицца с ветчиной и грибами готова.

Рецепты горячих закусок >>>

Пицца с ветчиной и грибами. Пошаговый фото-рецепт

© КартаВкуса.ру

Купить пиццу экстра каприччиоза (с ветчиной и шампиньонами)

0){$('#popup_n_error').css('display', 'inline-block');if (rs['ERRORS'] == 'NOTIFY_ERR_LOGIN')BX('popup_n_error').innerHTML = 'Укажите логин и пароль.';else if (rs['ERRORS'] == 'NOTIFY_ERR_MAIL')BX('popup_n_error').innerHTML = 'Не указан email.';else if (rs['ERRORS'] == 'NOTIFY_ERR_CAPTHA')BX('popup_n_error').innerHTML = 'Неверно введено слово с картинки.';else if (rs['ERRORS'] == 'NOTIFY_ERR_MAIL_EXIST')BX('popup_n_error').innerHTML = 'Пользователь с таким email уже зарегистрирован.';else if (rs['ERRORS'] == 'NOTIFY_ERR_REG')BX('popup_n_error').innerHTML = 'Пользователь не зарегистрирован.';elseBX('popup_n_error').innerHTML = rs['ERRORS'];if (useCaptha == 'Y'){BX.ajax.get('/bitrix/components/bitrix/sale.notice.product/ajax.php?reloadcaptha=Y', '', function(res) {BX('popup_captcha_sid').value = res;BX('popup_captcha_img').innerHTML = '\'CAPTCHA\'';});}}else if (rs['STATUS'] == 'Y'){addProductToSubscribe(window.button, BX('popup_notify_url').value, window.subId);authPopup.close();}});}">ПодписатьсяОтменаНазад

Пицца с шампиньонами и ветчиной - рецепты, блюда - ням.ру

мука200гяйцо куриное сырое1штОтборное (ОС)дрожжи сухие1ч. л.сахар0.5ч. л.масло или маргарин15гсоль1ч. л.молоко70гперец черный молотый0.5гпо вкусумасло растительное рафинированное3ст. л.майонез оливковый40гсыр мацарелла100гмаслины без косточек черные2штзелень0.5пуч.петрушки и укропаветчина100гтоматная паста50гразвести в 20 г водыпомидоры красные150гшампиньоны свежие100глук репчатый120г

Пицца с ветчиной и шампиньонами "в день рождения сына" - кулинарный рецепт

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыПриготовить продукты для теста.

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыМолоко подогреть, растворить в нем дрожжи, добавить 1 ч. л. сахара и поставить в теплое место для подъема.

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыМуку просеять, добавить соль и масло, слегка перемешать. Затем влить подошедшую опару и замесить мягкое податливое тесто. Скатать его в шар, накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема. Тем временем приготовить начинку.

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыПомидор нарезать кружочками, шампиньоны и чеснок - тонкими ломтиками, маслины - колечками.

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыПерец освободить от плодоножки и семян, разрезать вдоль на 6 частей и затем поперек на полоски. Ветчину и колбасу нарезать кружками, а затем небольшими кусочками.

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыИз этого количества теста я делаю 2 пиццы в форме диаметром 28 см, но можно испечь и одну большую - на противень. Тесто слегка раскатать, выложить в смазанную маслом форму и руками распределить по всей форме. Ребром ладони оформить невысокий и не толстый бортик.

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыСмазать тесто кетчупом и разложить кружки помидора.

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыРаскидать пластинки чеснока и шампиньонов. Слегка присыпать тертым сыром, чтобы при выпечке начинка скрепилась.

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыРазложить ветчину и колбасу. Сверху равномерно распределить перец.

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыЗасыпать пиццу тертым сыром. Тут уж по вкусу, может быть у вас уйдет и больше 100 г. Сверху разложить колечки маслин. Поставить пиццу в горячую духовку. Выпекать около 25 минут. Как только края и сыр зарумянятся, можно пиццу вынимать. Выложить пиццу на решетку и накрыть салфеткой минут на 10, чтобы она слегка остыла. Иначе, можно обжечься, пицца получается очень сочная.

Пицца с ветчиной и шампиньонами "В день рождения сына" ингредиентыТеперь пиццу можно разрезать на куски и наслаждаться. Приятного аппетита!

А я на кухню - готовить вторую пиццу. На этот раз - с морепродуктами!