Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Рецепт куриных ножек с грибами

Просмотров: 876Комментарии: 0
Рецепты с грибами

Куриные ножки с грибами

No description available.

Фаршированные куриные ножки с грибами рецепт с фото, расчет калорийности рецепта, содержание белков, жиров, углеводов

Рецепты вторых блюд

Куриные грудки, запеченые с травами рецепт с фото

Куриные грудки, запеченые с травами

46 Андрей Швец Жаркое «Русское» в горшочке рецепт с фото

Жаркое «Русское» в горшочке

42 MasterChef Мясо по-французски с <a href=картофелем и грибами рецепт с фото" src="http://namnamra.ru/public/r/1500-1600/sm/1533.jpg"/>

Мясо по-французски с картофелем и грибами

64 MasterChef

Рецепты c свежими шампиньонами

Курица в сливках рецепт с фото

Курица в сливках

17 MasterChef Шампиньоны по-гречески рецепт с фото

Шампиньоны по-гречески

11 Андрей Кораблев Чечевица с <a href=шампиньонами рецепт с фото" src="http://namnamra.ru/public/r/3900-4000/sm/3924.jpg"/>

Чечевица с шампиньонами

14 Маруня

Куриные ножки с грибами. рецепт с фото

Этот рецепт для экономной хозяйки, которая любит вкусно кормить свою семью, но при этом не забывать о бюджете.

 

Приготовить это блюдо не сложно. Использовать рецепт можно как в повседневной жизни – просто на ужин, так и как праздничное блюдо. Подаем: с любимым гарниром, с овощным рагу или как самостоятельное блюдо. Выбирать вам! Я использую в своем рецепте 2 куриные  ножки, от одной тушки.

 

Совет: целая курица идет как оптовая закупка. Просто её сразу же следует разделить на части. Готовить - по мере необходимости: на отбивные, салат и бульон. Но, об этом в следующий раз.

 

А сейчас нас ждут куриные ножки и грибы.

 

Куриные ножки с грибами - рецепт

 

Для того, чтобы приготовить ужин на двоих, делюсь с вами простейшим  рецептом приготовления.

Сначала уточним количественный состав:

- 2 куриные ножки;

- 400 грамм грибов (шампиньоны);

- 200 грамм лука;

- 1 зубок чеснока;

- 1 лавровый листок;

- 0,5 чайной ложки травы орегано;

- соль, перец;

- 20 грамм майонеза;

- 70 грамм растительное масло для обжарки.

 

Куриные ножки с грибами. Рецепт с фото

Куриные ножки с грибами / рецепты с фото

Большинство производителей  бытовой техники не пытаются скрывать того факта, что они в своей деятельности стремятся воспроизвести эффект глиняных печей, в которых в прошлом еда получалась очень удачной.

В самом деле, нашими предками изобретен идеальный способ термической обработки продуктов. Именно благодаря такому опыту мы сегодня имеем новомодные и ультрасовременные пароварки, мультиварки, хлебопечки, духовые шкафы и микроволновые печи.

Особенной любовью у меня до сих пор (по старинке, так сказать) пользуется моя духовка. Именно в ней я готовила сегодня эти прекрасные куриные ножки в пряностях с грибочками.

В соус к ножкам вы можете добавить свои любимые специи на ваш вкус, но именно такое сочетание как в данном рецепте получается очень вкусным. По крайней мере, моим родным очень понравилось такое блюдо. На гарнир я бы посоветовала отварной рис, картофельное пюре тоже будет неплохо.

Итак, для приготовления нам понадобится:

1. Куриные ножки – 500 г

2. Грибы шампиньоны – 150-200 г

3. Сок лимона – 1-2 ст. ложки

4. Кетчуп из томатов (не слишком острый) – 3 ст. ложки

5. Базилик сушеный – 1 ч. ложка

6. Лимонный перец – ? ч. ложки

7. Мята сушеная – 1 ч. ложка

8. Соль

Приготовить соус, для этого смешать лимонный сок с кетчупом. Я взяла шашлычный – у него аромат дымка, получается вкусно.

Добавить все указанные специи и перемешать.

Грибы вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Уложить куриные ножки в огнеупорную форму и посыпать их солью.

Сверху полить их получившимся соусом из пряностей и кетчупа с соком лимона. Использовать не весь соус – оставить третью часть.

Распределить по поверхности нарезанные грибы и полить их оставшимся соусом.

Долить  в форму со всем содержимым воды примерно до половины и поставить в духовку на 40 минут, готовить при температуре 200-200 градусов.

Желаю приятного аппетита!

Куриные ножки с грибами. рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!

Куриные ножки разрезаем на порции, солим, перчим, посыпаем карри, сладким красным перцем, укладываем в форму.

Шампиньоны нарезаем на половинки или четвертушки, обжариваем на растительном масле.

Обсыпаем грибами куриные ножки, всё заливаем сметаной.

Отправляем в духовку на 30-40 мин. при 200°C.

Затем посыпаем всё тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут.

Куриные ножки с грибами / с птицей и дичью / кулинарные рецепты - фуд-клаб.ру

  • На завтрак
    • Каши
      • Сладкие
      • Не сладкие
    • Блины, оладьи
    • Блюда из яиц
    • Сырники, запеканки
    • Бутерброды
      • Канапе
      • Сэндвичи, гамбургеры
      • Открытые бутерброды
    • Разное
    • Все рецепты раздела
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Разные салаты
    • Все рецепты раздела
  • Закуски
    • Горячие
      • Овощные/грибные
      • Мясные горячие закуски
      • Рыбные и с морепродуктами
    • Холодные
      • С овощами и с грибами
      • Мясные холодные закуски
      • С рыбой и морепродуктами
    • Другие закуски
    • Все рецепты раздела
  • Супы
    • Холодные супы
    • Горячие супы
    • Крем-супы
    • Сладкие супы
    • Бульоны
    • Все рецепты раздела
  • Горячие блюда
    • С овощами/грибами
    • С птицей и дичью
    • С мясом
    • С рыбой и морепродуктами
    • Пицца
    • Паста, лазанья
    • Пельмени,вареники,манты
    • Запеканки
    • Шашлыки
    • Гарниры
    • Другие горячие блюда
    • Все рецепты раздела
  • Мучные блюда
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Пироги и кулебяки
    • Хлеб
    • Готовим тесто
    • Другие мучные блюда
    • Все рецепты раздела
  • Десерты
    • Торты и пироги
    • Конфеты и пирожные
    • Чизкейки
    • Сладкие кексы и маффины
    • Мороженое
    • Желе, суфле, муссы, кремы
    • Фруктово-ягодные десерты
    • Шоколадные десерты
    • Другие десерты
    • Все рецепты раздела
  • Соусы
    • Не сладкие соусы
    • Сладкие соусы
    • Маринады
    • Другие соусы
    • Кремы
    • Все рецепты раздела
  • Напитки
    • Чай, кофе, какао
    • Лимонады и компоты
    • Алкогольные напитки
    • Другие напитки
    • Молочные коктейли и смузи
    • Фруктово-ягодные
    • Все рецепты раздела
  • Другие разделы
    • Заготовки
      • Варенья
      • Компоты
      • Соленья и маринады
      • Фрукты
    • Для детей
    • Для вегетарианцев
    • По случаю
      • на 14 февраля
      • на 8 марта
      • на Новый год и рождество
      • на Хеллоуин
      • на Пасху
      • на ДР
      • на природу
    • Блюда для мультиварки/хлебопечки
    • Все рецепты раздела

Куриные ножки запечёные под сыром с картофелем и грибами

австрийская авторская азиатская американская английская белорусская вегетарианская венгерская греческая грузинская домашняя испанская

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром - кулинарный рецепт

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыГотовим начинку. Шампиньоны нарезаем кубиками.

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыОбжариваем их на растительном масле.

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыНарезаем лук. добавляем к грибам. Доводим до готовности, солим, перчим.

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыНатираем сыр на мелкой тёрке.

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыДобавляем сыр к остывшим грибам (чтобы он не расплавился сразу).

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыТеперь займёмся ножками. Нужно удалить косточку. Для этого снимаем кожу с ножки чулком, то есть не надрезая. Она очень легко снимается.

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыОтделяем мясо от кости. Здесь можно воспользоваться острым ножом.

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыОтрубаем косточку у основания, оставляя небольшой кусочек. Главное проверить, чтобы от кости не остались осколки, потом будет не очень приятно, если они попадутся в уже готовом изделии.

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыТеперь фаршируем. Раскрываем мясо вот так. Конечно же посолим и поперчим.

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыКладём начинку, у меня по чайной ложке, но это зависит от размера ножек.

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыСверху натягиваем кожу и, так как она чулком - она всё прекрасно держит, даже если она не доходит до конца, можно просто подоткнуть начинку снизу и прикрыть мясом. У меня ничего не распалось и не выпало.

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром ингредиентыЗапекаем в духовке, при температуре 200 градусов, до готовности. У меня это было минут 30. Приятного аппетита!

Рецепт куриных ножек с грибами и перцем

О группе:

     Наши правила:-\

Тема должна соответствовать тематике группы  (<_<)

Категорически запрещена реклама сайтов, товаров и услуг !:(

Запрещена публикация тем НЕ ПОЛНОСТЬЮ, с переадресацией на свои сайты!  (-_-+)

Повторно темы не публикуем! :)

Наш Клуб для неординарных и позитивных, красивых и обаятельных, умных и любознательных, веселых и жизнерадостных, вдумчивых и мудрых читателей…                 

Молодости нет конца, покуда

Верим мы в добро и чудеса,

Истину откапываем всюду

И стоим у счастья на часах…

И не важно, сколько лет ты прожил,

Важно, сколько сам себе даёшь.

Важно, что ты хочешь, что ты можешь,

Важно, что ты есть и чем живёшь.

Важно благодушию не поддаться,

От достатка вдруг не ожиреть,

Потому что можно даже в двадцать

Незаметно взять да постареть…

                             Друзья Клуба:

     Код молодости

     Умный отдых

     Собака в доме

     Позитив!