Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Салат грибы под шубой

/ Просмотров: 335

Грибы под шубой салат » вкусные рецепты 2013 с фото. рецепты салатов с фото. вкусные кулинарные рецепты. десерты, выпечка, рецепты коктейлей

 грибы под шубой салат

Дорогие друзья! На нашемвкусном сайтелегко найти все про грибы под шубой салат,качественные рецепты - скрасивыми фото и описанием приготовления.Но, если информация про грибы под шубой салат показалась Вамнедостаточной - простопопробуйте найти Ваш рецепт через поиск!

Рецепт - Грибы «под шубой» (2)

Рецепт - Грибы «под шубой» (2)

Ингредиенты для рецепта

грибы - 400 грамм

лук репчатый - одна штука.

сливочное масло - две столовых ложки

картофель вареный - четыре штуки.

морковь вареная - две штуки.

яйца вареные - шесть штук.

рис "Увелка" вареный - 150 грамм

майонез - 1 стакан

зелень петрушки и укропа рубленая - две столовых ложки

Рецепт - Салат «Грибы под шубой», салат селедка под шубой

Рецепт - Салат «Грибы под шубой», салат селедка под шубой

Ингредиенты для рецепта

грибы - 400 грамм

лук - одна штука.

сливочное масло - две столовых ложки

картофель вареный - четыре штуки.

морковь вареная - две штуки.

яйца вареные - шесть штук.

рис "Увелка" вареный - 150 грамм

майонез - 1 стакан

зелень

соль

Надеемся, что грибы под шубой салат - этоименно тот рецепт, что Вы искали.Кроме того, грибы под шубой салат - это один изсамых вкусных рецептов на нашем кулинарном сайте -у Вас все получится!

загрузка...

Авторизация:

Салат маринованные грибы под шубой - рецепт от edanyam.ru

  • 200 г. копченой курицы (любая часть)
  • 100 г. маринованных опят
  • 2 шт. картофеля в мундире
  • 1 морковка вареная
  • 2 яйца
  • 1 маленький репчатый лук
  • 150 г. колбасного сыра
  • майонез

salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (2)

Как приготовить салат маринованные грибы под шубой:

salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (4)1. Подготавливаем ингредиенты. Курицу разбираем на волокна и нарезаем.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (1)2. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (3)3. Картофель, морковь и яйца отвариваем, остужаем и натираем на крупной терке.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (5)4. Колбасный сыр натираем на мелкой терке.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (6)5. Начинаем собирать салат, выкладываем слои. Первый слой — маринованные опята.

Маринованные опять я покупала в корейском отделе. Но лучше конечно использовать грибы домашнего приготовления.

 salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (7)6. Далее слой лука.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (8)7. Майонез.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (9)8. Слой картофеля, можно немного присолить.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (10)9. Майонез.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (11)10. Слой копченой курочки.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (12)11. Майонез.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (13)12. Морковь.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (14)13. Майонез.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (15)14. Тертые яйца.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (16)15. Майонез. Старайтесь не переборщить с майонезом.salat-marinovannyie-gribyi-pod-shuboy (17)16. И последний слой тертого колбасного сыра. Вкуснятина готова! Приятного аппетита!:)

Салат "грибы под шубой" (фотография)

  • Priesserrub : Как специалист, могу оказать помощь. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу.
  • Priesserrub : Вы ошибаетесь. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, поговорим.
  • BrulureSor : Даже не знаю, что и сказать...
  • admin : Спасибо, покажу ему) А я котлеты морковные решила сделать!
  • калачи : Серёже рецепты лазаньи
  • admin : Сережа хочет научиться лазанию готовить, поищешь рецепты? :)
  • admin : я салат сделала из морковки))
  • admin : нет, ты же мне рецепт не написала :)
  • калачи : Саша, ты готовила морковные котлеты?
  • admin : еще хочу палтус по-йеменски сделать :)
  • admin : Предыдущий наш адрес был tastytom.ru , сейчас мы им не владеем :( Поэтому наш новый адрес appetit.tom.ru
  • admin : Мы переехали на новый хостинг! Сообщайте об ошибках на сайте :)
  • admin : переезжаем на новый хостинг
  • admin : С работами на сервере... Веб-мастерам не советую работать с хостингом ezar.ru...
  • Silent : сайт стал жутко тормозить. С чем это связано?

Салат «грибы под шубой» : салаты

Девочки и мальчики! Я хочу поделиться с вами еще одним вкусным слоеным салатиком из моей кулинарной копилочки полюбившихся рецептов. Рецепт нашла очень давно в журнале "Болгария", и вот уже лет 20 этот салат периодически появляется на моем столе и в праздники, и в будни. Продукты в салате все самые обычные, но их сочетание придает салату новизну и пикантность, поэтому часто готовила его на праздничный стол. Возможно, и вам он придется по вкусу и станет альтернативой салату "Оливье".

И так, нам потребуется:

2 отварные картошки потереть на терку,

2 средние луковицы мелко порубить,

мелко порубленные маринованные грибы (у меня опята, использовала 1/2 баночки, грамм 100),

2 отварные моркови потереть на терке,

рубленое отварное мясо (говядина или телятина),

3 свареных яйца потереть на терку,

2 плавленных сырка потереть на терку,

250г майонеза

Салат собираем слоями. Каждый слой смазываем слегка майонезом.

1 слой - картофель,

2 слой - репчатый лук,

3 слой - яйца,

4 слой - грибы,

5 слой - мясо,

6 слой - морковь,

7 слой - плавленные сырки.

Верх салата обильно смазать майонезом, украсить, как подскажет фантазия.

На счет украшательства салатов - на форуме столько идей Yahoo!, только успевай воплощать!!!

Салат наш готов. Прошу всех к столу. Smile

Маринованные грибы под шубой с фото

Для <a href=приготовления салата вам понадобятся: маринованные грибы, картофель, морковь, яйца, лук, колбасный сыр и майонез." class="photo" />

Шаг 1

Для приготовления салата вам понадобятся: маринованные грибы, картофель, морковь, яйца, лук, колбасный сыр и майонез.

Отварите яйца.

Шаг 2

Отварите яйца.

А так же картофель и морковь.

Шаг 3

А так же картофель и морковь.

Куриную грудку очистите от костей и кожицы и нарежьте поперек волокон кубиками.

Шаг 4

Куриную грудку очистите от костей и кожицы и нарежьте поперек волокон кубиками.

Лук нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 5

Лук нарежьте мелкими кубиками.

Колбасный сыр следует почистить от копченой шкурки и натереть на мелкой терке.

Шаг 6

Колбасный сыр следует почистить от копченой шкурки и натереть на мелкой терке.

Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке или порежьте кубиками.

Шаг 7

Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке или порежьте кубиками.

Начинаем собирать салат: первым слоем выкладываем маринованные грибы.

Шаг 8

Начинаем собирать салат: первым слоем выкладываем маринованные грибы.

Затем выкладываем лук и смазываем майонезом.

Шаг 9

Затем выкладываем лук и смазываем майонезом.

Следующий слой — картофель.

Шаг 10

Следующий слой — картофель.

Так же покрываем слоем майонеза.

Шаг 11

Так же покрываем слоем майонеза.

Затем куриная грудка.

Шаг 12

Затем куриная грудка.

Снова майонез.

Шаг 13

Снова майонез.

Далее выкладываем морковь.

Шаг 14

Далее выкладываем морковь.

Промазываем майонезом.

Шаг 15

Промазываем майонезом.

Следующий слой — яйца.

Шаг 16

Следующий слой — яйца.

Смазываем майонезом.

Шаг 17

Смазываем майонезом.

И заключительный слой из колбасного сыра — покрывать его майонезом или нет, решайте сами.

Шаг 18

И заключительный слой из колбасного сыра — покрывать его майонезом или нет, решайте сами.

Салат грибы под шубой

Салат грибы под шубой, салат с грибами

  Как уже видно из названия, приготовлен этот интригующий салат — с грибами. Именно грибы, в данном случае шампиньоны, делают его альтернативным вариантом довольно популярному салату с селедкой. И знаете, ведь как получается, частенько бывает, что  не догадываешься, насколько вкусным может оказаться блюдо, стоит только внести в его состав  небольшие изменения.

  Начиная готовить салат Грибы под шубой, уже изначально ожидаешь ощутить определенные вкусовые изменения, отличные от стандартных. Но в результате, все равно осознаешь, что получился совершенно новый, непохожий на другие салаты вкус. И становиться вдвойне приятнее, когда видишь удивленные, вопросительные  выражения лиц, привыкших к классическому вкусу. И втройне приятней, когда слышишь кучу положительных отзывов за необычный салат с грибами, который внес свойственное ему позитивное разнообразие в линейку привычных салатов.

Как приготовить салат

Берем продукты необходимые для приготовления салата:

  • Шампиньоны свежие — 300 гр.,
  • Картофель — 2 шт.,
  • Свекла — 1 шт.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Рис — 120 гр (или половина стакана),
  • Лук репчатый — 1 луковица,
  • Яйцо куриное — 2 шт.,
  • Майонез,
  • Зелень петрушки,
  • Соль.

 Прежде чем приступить непосредственно к приготовлению салата, нужно провести небольшие подготовительные мероприятия. Не буду вдаваться в поминутные подробности, скажу коротко, что картофель, свеклу, морковь отвариваем до готовности, яйца варим вкрутую, грибы обжариваем на сковороде (из трехсот грамм получается столько, сколько вы видите на картинке ниже, а именно меньше почти вдвое). Рис также отвариваем (его, в отличие от грибов, наоборот, становиться почти в три раза больше).

Салат грибы под шубой, салат с грибами

Итак, после приготовления продуктов приступаем к приготовлению самого салата.

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат грибы под шубой, салат с грибами

 Картофель натираем на крупной терке и смазываем тонким слоем майонеза  и слегка солим.

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат грибы под шубой, салат с грибами

 Вторым слоем выкладываем грибы и также смазываем майонезом

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат грибы под шубой, салат с грибами

Мелко шинкуем лук, равномерно выкладываем на грибы и снова чуть-чуть солим

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат грибы под шубой, салат с грибами

Поверх лука раскладываем рис и тоже смазываем майонезом

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат грибы под шубой, салат с грибами

Натираем на крупной терке морковь и вновь смазываем майонезом

Салат грибы под шубой, салат с грибами

 Последним слоем натираем на крупной терке свеклу, раскладываем её равномерно и также промазываем тонким слоем майонеза.

Салат грибы под шубой, салат с грибами

Украшаем, не слишком мелко рубленной, зеленью петрушки и салат Грибы под шубой готов. Приятного аппетита!

По желанию можно дать салату отстояться в течение хотя бы одного часа, чтобы все слои достаточно пропитались.

Также вы можете посмотреть на сайте другие рецепты с грибами:

- Бутерброды с грибами; Бутерброды с грибами и сыром;

-Бутерброды с грибами и мясом;

- Жульен с грибами;

- Киш Лорен с грибами;

- Пицца с грибами; Пицца с грибами и фаршем.

Грибы под шубой - кулинарный рецепт

Грибы под шубой ингредиентыГрибы моем, режем пластинками.

Грибы под шубой ингредиентыЛук режем

Грибы под шубой ингредиентыЖарим грибы с луком. Солим, перчим. Выпарилась жидкость, подрумянили и готово.

Грибы под шубой ингредиентыОгурцы мелкими кубиками.

Грибы под шубой ингредиентыКладем на тарелку грибы,огурцы. Слоями.

Грибы под шубой ингредиентыПосыпаем тертыми на мелкую терку яйцами.

Грибы под шубой ингредиентыСоус:

Сметану посолить и добавить чеснок (через чеснокодавилку).

Грибы под шубой ингредиентыПолить салат соусом.

Грибы под шубой ингредиентыПосыпать тертым на мелкую терку сыром. Готово. Салат действительно получается очень нежный и вкусный.

Салат "грибы под шубой" - кулинарный рецепт

Салат "Грибы под шубой" ингредиентыОтвариваем в подсоленной воде картофель, морковь, свеклу и яйца до готовности.

Чистим лук и достаем из погреба баночку домашних груздей.

Теперь, когда все ингредиенты под рукой, приступаем к приготовлению нашего салатика:

картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Выкладываем на дно салатницы первым слоем.

Салат "Грибы под шубой" ингредиентыСолим и смазываем майонезом. Признаюсь честно, я не солю.

Салат "Грибы под шубой" ингредиентыТеперь самый ответственный шаг. Открываем баночку с домашними соленьями, у меня грузди белые, и режем их очень мелкими кубиками. У меня ушло чуть больше 1/3 700-граммовой банки. По желанию можно положить и другие соленые грибочки. Но я люблю этот салатик именно с груздями. Они хрустят и придают салату очень интересный вкус (именно поэтому резать их нужно мелкими кубиками, чтобы салат не получился \'грубым\').

Салат "Грибы под шубой" ингредиентыТак же нарезаем мелкими кубиками луковицу.

Теперь выкладываем в салатницу слой наших грибочков, а затем слой лука.

Салат "Грибы под шубой" ингредиентыСледующий слой - натертое на крупной терке яйцо.

Салат "Грибы под шубой" ингредиентыСолим и смазываем майонезом.

Салат "Грибы под шубой" ингредиентыЧистим и натираем на крупной терке морковь.

Салат "Грибы под шубой" ингредиентыСолим и смазываем майонезом.

Салат "Грибы под шубой" ингредиентыИ последним слоем выкладываем очищенную и натертую тоже на крупной терке свеклу. Иногда я меняю последние два слоя местами, чтобы салатик и на вид отличался от селедки под шубой (ведь ингредиенты все те же самые) - получается очень интересный рыженький салатик - своеобразная \'Лисья шубка\'. *JOKINGLY*

Но сегодня - классика!

Салат "Грибы под шубой" ингредиентыСолим и смазываем последний слой майонезом.

Приятного вам аппетита!