Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Салат из курицы грибов картофеля

Просмотров: 1084Комментарии: 0
Фото грибов

Как приготовить салат из картофеля и грибов

Описание отсутствует.

какой салат можно сделать из курицы картошки и еще чего?

  1. :) Ещё сыр, яйцо , помидорка и майонезик.
  2. У меня есть майонез, могу все это дело взбрызгнуть!!!!
  3. Должно быть очень вкусно:
  4. курочка+картошка+яйцо+соленый или маринованный огурчик+зелень+майонез

    Или вот такой:

    курочка+картошка+кукуруза+майонез

  5. Слоеный салат с курицей.
  6. Вам потребуются:

    куриная грудка - 1 шт.;

    картофель - 1 шт.;

    лук репчатый - 1 шт. (маленького размера);

    сыр (твердый) - 100-150г;

    орехи грецкие - 100г; майонез.

    Куриную грудку положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до готовности. Затем мясо остудить, отделить мякоть от косточек.

    Мясо вручную поделить на волокна или мелко порезать.

    Картофель вымыть и отварить в мундире, затем почистить и порезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.

    На большую плоскую салатницу выложить слой картофеля, посыпать мелко порезанным луком и промазать с помощью плоского широкого ножа майонезом. Поверх картофельного слоя выложить слой куриного мяса, опять смазать майонезом. Сыр потереть на мелкой терке и обильно посыпать мясной слой и еще раз смазать майонезом.

    Орехи размять в ступке или смолоть в комбайне (но только не пропускать через мясорубку) и обильно посыпать поверх сырного слоя. Перед подачей салат на 1-2 часа поставить в прохладное место. Если вы хотите, чтобы салат был не очень жирным, то не смазывайте все слой майонезом, а только некоторые - мясной и сырный слои.

  7. Оливье неплохой получается)))
  8. овощной французский торт
  9. 2 луковицы мелко порезать и залить уксусом, отварить курицу, 4-6 шт картофеля, 3-4 моркови, 1-2 свеклы,4-5 яиц, сделать соус 1 б майонеза+2 б сметаны...все укладываем слоями на блюдо, каждый слой поливая соусом

    1 слой-картошка на крупной терке

    2-яйца

    3- курица с луком

    4-морковь

    5-свекла

  10. разогреть курицу с картошкой - прекрасный горячий салат получится)
  11. Отварное куриное филе и картошку нарезать прибавить обжаренные грибы с луком + майонез
  12. Вот некоторые салаты, правдо они с гренками [ссылка появится после проверки модератором]
  13. Салат с курицей, грибами и ананасами «Ромашка»
  14. 350 гр. куриного филе, 250 гр. шампиньонов, 3 небольших отварных клубня картофеля, 1 луковица, 1 банка ананасов, 100 гр. сыра, 5 отварных куриных яиц, майонез, соль, растительное масло для жарки грибов, зелень для украшения.

    Шампиньонами нарезать небольшими пластинками

    Лук измельчить

    На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить грибы. Когда вся жидкость из них выпарится, добавить измельченный лук. Посолить. И обжарить до готовности грибов

    Куриное филе отварить и нарезать небольшими кубиками

    Картофель нарезать мелкими кубиками

    Ананасы нарезать небольшими кубиками

    Сыр натереть на мелкой терке

    В салатницу (лучше использовать глубокую) выложить слоями:

    1. Картофель. Чуть посолить. Смазать майонезом

    2. Обжаренные грибы с луком. Чуть смазать майонезом.

    3. Куриное филе. Чуть посолить. Смазать майонезом.

    4. Ананасы

    5. Сыр.

    Верх салата хорошо смазать майонезом.

    На середину салата выложить тертые желтки в форме круга.

    Из белков выложить лепестки (белок натереть на мелкой терке или нарезать лепестки ножом). Сверху чуть посолить.

    Рецепт от Оксаны Канкумашевой

    САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

    Курица вареная или копченая 200 г

    Яйца, сваренные вкрутую 3-4 шт.

    Картошка 5 шт.

    Яблоки 1-2 шт.

    Лук репка 2 шт.

    Горошек зеленый 1 банка

    Майонез 1,5 банки

    Курицу нарезать тонкой соломкой, картофель мелкими ломтиками, яйца натереть на терке, яблоки очистить от кожицы, сердцевины и нарезать тонкой соломкой, лук нарезать тонкой соломкой.

    В салатницу класть сначала слой картофеля, обильно полить майонезом, затем слой горошка, полить майонезом, слой яиц, слой курицы, слой майонеза, слой лука, слой майонеза, слой яблок - слой майонеза. Солить салат по вкусу.

  15. Салаты
  16. Сосновый бор

    Говядина отварная - 0,25

    Зелень

    Картофель отварной - 0,20

    Лук сырой - 0,05

    Майонез

    Огурцы маринованные - 0,10

    Соль

    Специи

    Шампиньоны консервированные - 0,10

    Яйцо - 0,09

    Крабовый

    Зелень

    Крабовые палочки - 0,28

    Кукуруза - 0,15

    Майонез

    Огурцы свежие - 0,16

    Рис отварной - 0,20

    Соль

    Греческий

    Брынза - 0,21

    Зелень

    Маслины консервированные - 0,15

    Огурцы свежие - 0,11

    Перец болгарский - 0,24

    Салат китайский - 0,33

    Соль

    Подсолнечное масло

    Соль

    Специи

    Чеснок

    Восторг

    Мякоть курицы - 0,35

    Майонез

    Маслины - 0,15

    Орехи грецкие - 0,08

    Соль

    Чеснок

    Чернослив - 0,08

    Яйцо - 0,20

    Шеф

    Ветчина - 0,12

    Говядина отварная - 0,11

    Зелень

    Картофель отварной - 0,17

    Мякоть курицы - 0,11

    Майонез

    Соль

    Специи

    Шампиньоны - 0,16

    Яйцо - 0,15

    Париж

    Ананас - 0,26

    Мякоть курицы - 0,30

    Майонез

    Орехи грецкие - 0,08

    Соль

    Специи

    Яйцо - 0,25

    Источник: Личный опыт!

  17. я делаю салат.
  18. Курица, картошка, яблоко (зеленое "семеринку" вкусней), (зеленый горошек консервиров ый на любителя) лук, грецкие орехи. Смешиваю перчу солю и заправляю майонезом.

Салат из курицы с грибами слоями - рецепт с фото

Когда все ингредиенты будут готовы, уложить салат слоями, промазывая каждый майонезом. Слои идут в такой последовательности. Вначале – картофель, затем –шампиньоны, потом – куриное мясо, далее – лук с морковью, яйца и последний, верхний, слой – сыр. Слой сыра покрывать майонезом не надо.

Салат с грибами (овощи, салаты, грибы, мясо, картофель, курица, новогодние рецепты) - рецепт на оголодали?

Инструкции
  1. Куриное филе отварить до готовности и мелко порезать.
  2. Овощи тоже отварить до мягкости и натереть на терке.
  3. Салат выкладывается слоями в миску, застеленную пищевой пленкой, каждый слой промазать майонезом. Яйца – лук – курица – морковь – грибы – картофель.
  4. Потом перевернуть миску и вынуть салат на тарелку. Украсить зеленью или листьями салата.

Салат с грибами. слоеный и с курицей. рецепт с фото

Сочетание картофеля с грибами традиционно для русской кухни и казалось бы, что тут может быть нового? Однако, если к этому сочетанию добавить ещё несколько продуктов, да расположить их в определённом порядке, то получим очень интересное и вкусное блюдо – слоёный салат с грибами.

Салат этот известен довольно давно, но обычно в нем используются отварные грибы обработанные по способу близкому к приготовлению грибного соуса для картофельных котлет.То есть грибы надо отварить в воде с солью, обжарить до коричневого цвета вместе с мукой и луком, затем варить в сметане и т.д. - замучаешься.

Поскольку я достаточно ленивая хозяйка и всегда ищу, как сделать тот или иной рецепт попроще, я вместо всех этих кулинарных премудростей запустила в свой салат маринованные грибы без какой-либо обработки. Получился вполне самостоятельный новый рецепт.

Результат оказался таким, что все мои подружки, попробовав этот салат на новогоднем застолье, теперь требуют повторения "банкета" на каждый наш совместный праздничный ужин. (Это не считая того, что рецепт я им всем давно переписала и не по одному разу :)   )

Этот рецепт салата с грибами может показаться очень калорийным, но он очень вкусный и необычный.

В рецептуру салата с грибами входят:

Одна, небольшая, куриная грудка отварная

2 - средних вареных картофеля

1 большая сырая морковь

1 большая сырая луковицы

1 банка маринованных грибов, у меня были опята

3 куриных яйца, сварить вкрутую

300 гр. твердого сыра, у меня российский

Майонез 250 гр

Рецепт приготовления салата с грибами и курицей:

Морковь натереть на терке длинной соломкой

Выложить в разогретую сковороду с оливковым маслом и обжарить до готовности

Лук нарезать полукольцами, обжарить до готовности.

Куриную грудку нарезать кубиками, пока обжаривается лук

Морковь обжарилась, оставьте ее остывать

Лук обжарился, оставьте остывать и его.

Начинаем "сборку" слоеного салата с грибами.

Нарезанную грудку смазать майонезом

Выложить остывший лук и морковь слоями

Картофель натереть на терке и промазать слой майонезом

С маринованных грибов слить рассол, удалить перец.

Яйцо натереть на терке, выложить и смазать майонезом

Последний слой - сыр, он же наше украшение грибного салата.

Готово! Дайте слоеному салату с грибами пропитаться 3-4 часа и можно подавать к столу.

Салат с маринованными грибами, курицей и картофелем получился очень интересным, я даже сама такого не ожидала. И без особой возни и хлопот, заметьте.

Попробуйте - это действительно вкусно!

Салат курица с грибами слоями,салат курица картофель грибы, грибы курица картошка салат

салат курица с грибами слоями,салат курица картофель грибы,салат курица грибы морковь Попробуйте приготовить очень вкусный салат с курицей и грибами, уложенными слоями.

Ингредиенты:

Картофель – 4-5 шт.

Свежие грибы – 150-200 г

Луковица – 2-3 шт.

Грудка куриная – 1 шт.

Средняя морковь – 2 шт.

Яйца – 5 шт.

Сыр – 200 г

Майонез

 

Приготовление:

Отвариваем картофель, очищаем и натираем на крупной тёрке. Морковь отвариваем, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы. Отделяем белок и желток и натираем по отдельности на мелкой тёрке. Грудку куриную отвариваем с любыми травами, мелко нарезаем или рвём. Грибы нарезаем и обжариваем. Репчатый лук нарезаем кольцами и обжариваем на растительном масле. Сыр натираем на мелкой тёрке.

Подготовленные продукты выкладываем в следующем порядке слоями:

Картофель – примерно 1/3

Грибы обжаренные

Лук обжаренный

Грудка куриная

Слой майонеза

Картофель весь оставшийся - 2/3

Слой майонеза

Морковь

Слой майонеза

Желток

Белок

Слой майонеза

Сыр

Салат с курицей и грибами готов! Украшаем салат  по своему вкусу. Предлагаем Вам посмотреть оригинальные варианты украшения салатов, которые несложно воплотить у себя на кухне

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

На страницах портала SOVETTEBE.RU Вы найдете для себя много интересного и полезного !

Салат из курицы, сыра и грибов на gastronom.ru

Ноябрьские праздники в нашей семье всегда отмечались шумно и весело – с красными флажками и гвоздиками, песнями и, конечно же, пышным застольем, изобилующим не только осенними фруктами и овощами, но и типичными семейными блюдами. Одним из таких блюд был (и останется еще лет сто) салат из курицы, сыра и грибов. Придумала его тетя Валя – жена дяди Саши, брата моей бабушки. Она, вообще, фантастическая хозяйка, и надеюсь, что мне не раз удастся поделиться с вами ее рецептами.

И традиционный оливье, и овощной, и крабовый салаты – все они ностальгически любимы, но этот исчезает со стола в мгновение ока. Потому что если тебе его не досталось, то и праздник, в общем-то, прошел мимо.

Секрет приготовления салата – вовсе и не секрет, напротив, он радостно прижился в семьях наших друзей. Взрослые готовят ингредиенты, а маленьким доверяют выкладывать их слоями. Поэтому нюансы и оттенки вкуса зависят от того, с какого слоя начинает творить юный «художник-оформитель» - с картошки, курицы, грибов или сыра.

Наш салат совершенно несовместим ни с одной из известных миру диет. Такого количества майонеза иному человеку хватит на неделю. Но это всего лишь три минуты счастья – именно столько вам понадобится, чтобы «смести» салат вчетвером.

Салат «Валентина»

Что надо:

  • 2-3 шт. картофеля
  • 1 куриная грудка
  • 3 маленькие луковицы
  • 400 г свежих шампиньонов (или 1 банка консервированных отварных)
  • Сыр – сколько душе угодно

Что делать:

Это количество ингредиентов помещается на нашем праздничном круглом блюде. Поэтому рекомендую вам взять все ингредиенты с запасом, чтобы хватило для вашей тарелки.

Отвариваем картофель и грудку. Обжариваем лук до золотистого цвета. Отдельно обжариваем шампиньоны. Хорошенько разминаем вареный картофель вилкой, чтобы не было крупных комков. Мелко рубим отварную курицу. Трем сыр на мелкой терке. Выкладываем тонкими ровными слоями:

  • - Размятый картофель
  • - Слой майонеза
  • - Курицу
  • - Тончайший слой майонеза
  • - Жареный лук
  • - Тонюсенький слой майонеза
  • - Обжаренные грибы
  • - Невесомый слой майонеза
  • - Тертый сыр

Украшаем болгарским перцем или веточками петрушки.

ЮЛИЯ АНДРЕЯНОВА:

«Я родилась 21 июня, в самый длинный день в году, в один день с принцем Уильямом. У меня два красных диплома. Я говорю на пяти языках - русском, английском, итальянском, французском и украинском, как моя бабушка. Я успела поработать в различных компаниях, и в результате выбрала то, от чего получаю огромное удовольствие: подбрасывать слова, ловить их и складывать в предложения. Я везучая и у меня отличная интуиция. Я умею готовить, вышивать, водить машину. Больше всего на свете люблю рассказы Чехова, лениться и вкусно есть. Мне почти всегда удается совмещать эти три удовольствия».

Рецепты Юлии Андреяновой:

Желе из клюквы

Я до дрожи люблю клюквенный морс, с самого детства. То есть не нужно мне конфет и тортов, а просто дайте разведенную в воде протертую с сахаром клюкву.  См. далее...

Плов в тыкве

Юлия Андреянова признается в любви к тыкве и делится семейным рецептом плова в тыкве. Наша тыква, увеличиваясь в размерах, была в центре внимания всей семьи целый месяц.  См. далее...

Cалат с хурмой

С недавних пор мои прогулки на Ленинградский рынок регулярно оборачиваются новыми открытиями. Так было и вчера – с хурмой...  См. далее...

Слоёный салат с курицей и грибами : салаты

Сообщение

Автор

Слоёный салат с курицей и грибами

17 Ноя 2008 20:31

Составляющие:

2 большие картофелины

0,5кг свежих шампиньонов

2 большие луковицы

1-2 средних моркови

0,5кг куриное сырое филе

4 яйца

0,3кг сыра

майонез

Отварить картофель, натереть на тёрке.

Шампиньоны пожарить на раст.масле,солим ,перчим. Лук, морковь жарим до готовности ,подсаливаем (после жарки лучше откинуть всё на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло, а то у меня не фотке в серединке салата видно, что масло стекло на дно тарелки - это мне не очень понравилось - получилось немного жирновато)...

Куриное филе - отварить (соль ,перец, лавр.листик), нарезать кубиками.

Отварить яйца, натереть на тёрке. Сыр натереть на терке.

Уладывать слои в такой последовательности: картофель, грибы,курица, лук+морковка перемешанные,яйца, сыр, не забывая промазывать каждый слой майонезом.

Кушайте на здоровье!!!

Обжорка

Наталья

36 лет

Краснодарский край

ОбжоркаМои рецепты

 

17 Ноя 2008 21:09

Нам тоже нравится этот салатик,только уже забыла как его делать

Рецептик вовремя уже забрала

Мы его ещё прозвали Московсим т.к.рецепт нам дала моя тётя из Москвы

Светуличка

Света_Р

30 лет

СветуличкаМои рецепты

 

18 Ноя 2008 17:25

Светуличка

Я так рада, что рецептик пригодился!!!!

Обжорка

Наталья

36 лет

Краснодарский край

ОбжоркаМои рецепты

 

18 Ноя 2008 17:50

/Наталья,спасибо! Вкусный салатик!(мой самый любимый) и красивенький

Тереза

ТЕРЕЗА

49 лет

РИГА

ТерезаМои рецепты

 

18 Ноя 2008 19:39

Тереза

Спасибо!!! Я старалась!

Обжорка

Наталья

36 лет

Краснодарский край

ОбжоркаМои рецепты

 

22 Апр 2009 13:48

У нас в семье все очень любят этот салатик. Только мы вместо обычной морковки корейскую добавляем, будет желание попробуйте я думаю вы не пожалеете!

Лена1987

Лена

26 лет

Москва

Лена1987Мои рецепты

 

09 Мар 2010 22:02

Обжорка Rose

Наталья, спасибо за салатик, очень вкусненький ! nyam2 girl_claping

Идея оформления от Наташи - Апполинарии : http://forum.say7.info/post1042553.html#1042553

Спасибочки тебе ! girl_in_love air_kiss give_heart

Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose

Маркизко

Саша

53 года

Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты

 

21 Июл 2010 17:44

Спасибо салатик!!!! Rose

Вчера купила грибов, буду пробовать сегодня!!! Smile girl_claping

lilona

liudmila

28 лет

lilonaМои рецепты

 

22 Сен 2010 17:58

Наталья, спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно. Я добавила слой зелени после яйца - получилось очень даже неплохо!

Rusteufel

Rusteufel

29 лет

Москва

RusteufelМои рецепты

 

24 Дек 2011 19:36

Апну темку - супер салат! Очень понравился всем, забираю в закладки для Нового Года New Year Tree

Fatality

Надежда

27 лет

Липецк

FatalityМои рецепты

 

27 Дек 2011 4:19

Классическая вкуснятинка. Раньше делала тазик оливье, а теперь чаще этот, только мне больше нравится вместо отварной грудинки что-нибудь копчененькое. Ну что со мной поделаешь?! Ну люблю я вкусно пожерить. Да-да, именно "пожерить", потому что после таких вот салатиков из-за стола поневоле колобком выкатываешься Very Happy

Freshka

Ксения

30 лет

Odessa-Rostov

FreshkaМои рецепты

 

25 Апр 2012 6:19

Наталья, спасибо за рецепт - салат очень вкусный.

Принимайте фотоотчёт:

Фото

[/url]

Orit

Sveta

Israel - Canada

OritМои рецепты

 

22 Сен 2012 11:17

Я с фотоотчетиком!=)

Салат понравился!

П.С.:Извняюсь за качество! С телефона....

Фото

Redo4ka

Анастасия

25 лет

Вологда

Redo4kaМои рецепты

Салат "курица под шубой" - кулинарный рецепт

Салат "Курица под шубой" ингредиентыКурицу,картофель,морковь,яйца-отварить.

Грибы пожарить с луком.

Морковь и картошку натереть на терке.

курицу и яца мелко порезать.

Каждый слой поливать майонезом и солить.

Первый слой морковь.

Салат "Курица под шубой" ингредиентыВторой слой яйца.

Салат "Курица под шубой" ингредиентыТретий слой картофель.

Салат "Курица под шубой" ингредиентыЧетвертый грибы с луком.

Салат "Курица под шубой" ингредиентыПятый слой курица.

Салат "Курица под шубой" ингредиентыШестой слой морковь.

Седьмой слой яйца.

восьмой слой картошка(поливать майонезом не надо).

Украсить тонкой майонезной сеточкой,маслинами,кукурузой и петрушкой.

Приятного аппетита!