Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Салат картофельный с грибами рецепт

Просмотров: 831Комментарии: 0
Фото грибов

Салат с грибами, маринованными огурцами и картофелем - рецепт с фото

  • Картофель – 5-6 шт.
  • Огурцы – 3-4 шт.
  • Грибы – 100-150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное – 4-6 ст.л.
  • Перец черный молоты – 1/4 ч.л.
  • Зелень петрушки – 1/2 – 1 пучок

Информация

Салат

Порций – 2-3.

Время приготовления – 30 минут.

Рецепт салат картофельный с маринованными грибами / готовим.ру

  • маслят, белых грибов или опят 300 г
  • картофелины - 3
  • соленых огурца - 2
  • луковица - 1
  • зеленого лука - 50 г
для заправки:
  • растительного масла - 125 г
  • 8%-ного уксуса - 50 г
  • соль
  • сахар
  • перец
  • горчица. горчица - однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Известно, что несколько тысячелетий назад ч..." href="/dictionary/195/gorchica.shtml">

  

Взять картофель, промыть, отварить и почистить. Нарезать мелкими кубиками. Маринованные грибы и соленые огурцы также нарезать небольшими ломтиками, репчатый лук - полукольцами. Все перемешать и залить салатной заправкой. Перед подачей уложить в салатник и посылать мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.

фото-рецепты по шагам...

Картофельный салат с огуречно-йогуртовой заправкой

Картофельный салат с фетой

Острый картофельный салат

Галантин из курицы печеный Другие рецепты:

  • Картофельный салат с сыром
  • Картофельный салат с оливками
  • Салат картофельный с зеленой стручковой фасолью
  • Картофельный салат с солеными грибами
  • Салат из картофеля с яблоками
  • Салат картофельный с чесноком
  • Салат картофельный с фасолью

Картофельные салаты, 79 рецептов / готовим.ру

Картофель сочетается со многими продуктами, поэтому рецептов картофельных салатов так много, что можно каждый день в течение всего года готовить новый салат. Для заправки картофельных салатов используют любое растительное масло, соус винегрет (смесь растительного масла с уксусом), майонез, сметана и йогурт. В некоторые теплые картофельные салаты достаточно добавить кусочек сливочного масла.

В разделе "Картофельные салаты" 79 рецептов 

Рецепт салат картофельный с грибами / готовим.ру

  • белые грибы, опята или шампиньоны - 200 г белые грибы - ..." href="/dictionary/193/belye_griby.shtml">
  • картофель - 4 - 5
  • растительное масло - 4 - 5 ст. л.
  • уксус
  • перец, соль - по вкусу.

  

Взять картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Грибы подготовить: перебрать, почистить и промыть. Затем их нарезать небольшими ломтиками и сварить.

Откинув грибы на друшлаг, дать воде стечь и смешать их с картофелем. Салат посолить, поперчить по вкусу и все заправить уксусом, маслом или майонезом.

фото-рецепты по шагам...

Грибной салат с сыром

Салат из грибов с красным сладким перцем

Теплый салат с лисичками

Ирландские блинчики Другие рецепты:

  • Салат грибной с сельдереем и сладким перцем
  • Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов
  • Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем
  • Салат из вешенки с морковью и яйцами.
  • Салат по-французски с мясом
  • Салат с сельдереем и шампиньонами
  • Салат из шампиньонов по-романовски

Салаты с картофелем

  • Новые рецепты

    • Нежный салат с кальмарами и креветками

      Нежный салат с кальмарами и креветками

    • салат без майонеза

      Вкусный салат без майонеза

    • Салат из пекинской капусты, свежего огурца и курицы

      Салат из пекинской капусты, свежего огурца и курицы

    • Красивый, летний салат из арбуза и киви

      Красивый, летний салат из арбуза и киви

  • Мы в соц сетях

    Мы TwitterЯ в Google PlusМы в контакте

  • Салаты по ингредиентам

    Салат с картофелем, грибами и растительном маслом

  • Новые рецепты

    • Нежный салат с кальмарами и креветками

      Нежный салат с кальмарами и креветками

    • салат без майонеза

      Вкусный салат без майонеза

    • Салат из пекинской капусты, свежего огурца и курицы

      Салат из пекинской капусты, свежего огурца и курицы

    • Красивый, летний салат из арбуза и киви

      Красивый, летний салат из арбуза и киви

  • Мы в соц сетях

    Мы TwitterЯ в Google PlusМы в контакте

  • Салаты по ингредиентам

    Картофельный салат с грибами, салат. пошаговый рецепт с фото на gastronom.ru

    Главред   21.04.2011 13:48:59В данном случае имеется в виду упаковка 450 г. То есть, половина пачки будет весить примерно 200-250 г, по вкусу.

    Рецепт: картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком

  • zeytuna 03 Dec 2008 17:10

    Очень хороший салатик,он найдет достойное место на моем новогоднем столе! Вы меня выручили-моя мама не ест майонез,и все вкусные салаты во время застолий она не ест,а этот салатик просто находка.И вкусно,и без майонеза! Спасибо!

  • Олеся

    zeytuna, очень рада, что Вам приглянулся этот салат. Он, к тому же, очень вкусный и сытный :)

  • lighta 03 Dec 2008 20:57

    Скажите,а можно майонезом заправить? у меня наоборот все майонез любят. спасибо!

  • Хлопотушка 03 Dec 2008 22:22

    А мне нравится ,что этот салат постный.И вкусно,я думаю,и красиво,и не чувствуешь себя обделенной в пост.Я только что с кухни и хоть опять иди туда.

  • Синди 04 Dec 2008 12:03

    Салат вкусно выглядет, мне кажется вкусно, а с маслом полезнее это радует.Спасибо за новые рецептики.

  • Wera 04 Dec 2008 13:41

    я в выходные делала такой салатик из оставшейся отварной картошки и початой баночки маринованных грибов )))) долго не знала куда пристроить оставшиеся продукты и пришел на ум именно этот салатик! а сегодня увидела его сайте! салат действительно вкусный, только у меня были лесные грибы.

  • Наталья Ф 04 Dec 2008 20:13

    Спасибо,огромное. Отличный рецепт:-)

  • Riwanka 05 Dec 2008 14:28

    spasibo avtoru. No vopros,a luk nado obdatj kipjatkom? Li4no ja ne ljublju siroj hrustjawij luk?

  • Олеся

    Riwanka, если не любите сырой хрустящий лук, тогда лучше обдать кипятком или замариновать в небольшом количестве уксуса, смешанного с водой. В данном рецепте я использовала красный салатный лук (крымский), он мягче, чем обычный репчатый лук и отлично подходит для салатов.

  • guliguli 07 Dec 2008 18:24

    Я тоже делаю такой салат, но к подсолнечному маслу добавляю лимонный сок .

  • keit 08 Dec 2008 7:19

    Благодаря вашему сайту,жизнь становиться прекрасней,не надо каждый раз голову ломать что приготовить.А теперь вопрос не подскажите,а если туда добавить язык,я не испорчу салатик?

  • shiyulia 08 Dec 2008 16:52

    Сегодня приготовила салатик, получилось очень вкусненько. Актуальный салатик в пост и не только. Огромное спасибо за рецепт!!!!

  • persona_non 10 Dec 2008 22:57

    приготовила салат - просто вкусный и незаменим теперь для меня как вегетарианки! СПАСИБО!

  • Tanya55 15 Dec 2008 17:37

    вкусный салатик, моей семье очень понравился.

  • Мушка 14 Jan 2009 11:29

    Действительно очень интересный и вкусный салатик!!!можно готовить не только в дни поста!!!мне очень понравился!!!

  • _Naduha_ 03 Feb 2009 10:59

    А не в пост сметанкой можно заправить :)

  • tortik 02 Mar 2009 10:29

    Прекрасный сайт, большое вам спасибо за него, а салат тоже очень вкусный, теперь не нужно ломать голову, что готовить, зашёл на сайт и всё готово.

  • Daniella 05 Mar 2009 1:45

    Салат чудесный!!!! Девочки, правда очень вкусно! Полагаю, он может быть использован, как самостоятельное блюдо, а не просто салат. Сытный, вкусный, красивый. И полезный. Спасибо за этот рецепт!

  • БеЛочка-ЕЛеночка 13 Mar 2009 14:43

    Очень вкусный салат! Готовила на 8 марта, только майонезом постным заправила - просто объедение! ;)

  • Екат-на 20 Aug 2009 12:15

    Благодарю за рецепт. Я сделала такой салтик. Нам очень понравилось! :-)

  • Ольга Васляева 10 Dec 2009 19:34

    Ой, как вовремя я наткнулась на этот рецепт!!! Мама соблюдает пост, однообразные блюда ей уже надоели, надо посоветовать этот салатик. А еще обязательно приготовить к новогоднему столу!

  • Спасибо Вам, Олеся, за такое количество оригинальных рецептов!

  • Гульшан 25 Jan 2010 23:20

    спасибо за рецепт.Обезательно приготовлю.

  • ГАЛАКТИКА 25 Feb 2010 20:02

    Ну это просто пальчики оближеш какой он вкусный.Понравился всем мужу, родителям ,невестке огромное вам спасибо за рецепт.

  • Ksenia25 11 Mar 2010 8:57

    Заправила салат постным майонезом вместо масла.Получилась просто вкусняшка!

  • Ksenia25 11 Mar 2010 8:59

    забыла написать: лук замариновала в равном количестве воды и винного уксуса( мариновался около 2 часов) Спасибо за рецепт!

  • kalu4ka 29 Mar 2010 16:14

    Олесенька!Спасибо за рецепт, сижу жую-вкусно!

  • И за сайт и все что на нем есть, тоже огромное спасибо

    Самые добрые вам пожелания!

    Олеся

    kalu4ka, спасибо Вам! :)

  • loma 24 Jun 2010 20:31

    Ну очень вкусный салат! Теперь один из самых любимых! Особенно в пост. Только лук я мариную минут 30 немного уксуса и воды. Ваш сайт для меня просто находка! Большое спасибо!

  • Мультя 03 Sep 2010 9:23

    здравствуйте, Олеся! вопросик такой: в составе написано - банка грибов, какая именно банка?? литровая, двухлитровая??

  • Олеся

    Мультя, грамм 200 чистого веса грибов :)

  • Мультя 07 Sep 2010 12:00

    Олеся! салат получился изумительный!!)) домашние просто в восторге!! со сметаной, кстати, еще вкуснее!!! спасибо огромное за рецепт ;)

  • Лисенок74 28 Jan 2011 9:16

    Очень вкусный салат, и что самое интересное он простой!!!

  • j_ulia 24 Feb 2011 15:16

    Хочу выразить свой восторг этим салатом!!!!! Большое спасибо за рецепт, очень-очень вкусно. Понравилось всем: и маме, и мужу, и гостям. Делала уже несколько раз именно с растительным маслом, и просто наслаждалась, хотя честно говоря, когда пробовала сделать первый раз, то очень сомневалась, но результат оказался шикарным)))

  • yalka25 11 Mar 2011 5:40

    Великолепный салатик!!! Вкусно, полезно и быстро! СПАСИБО!!! Частый гость на нашем столе, иногда меняю репчатый лук на зелёный и заправляю сметаной, тоже очень вкусно получается!!! Ещё раз спасибо!

  • CariDee 07 Mar 2012 16:53

    Спасибо за рецепт, очень быстро делается и очень вкусно!

  • Тусенька 08 Mar 2012 13:25

    спасибо за рецепт! заправку сделала из оливкового масла с бальзамиком!

  • спасибо и ВсеХс праздником!здоровья и все благ!

  • Elena 277 19 Apr 2012 16:24

    Всех со светлой Пасхой! Первый раз приготовила этот дивный салат на Страстной неделе и он оказался для всех собравшихся сюрпризом. Заказали еще на Пасху. Все восторги и спасибо - вам, дорогая Олеся! Т.к. грибы были солеными, то добавила еще стол. ложку свежевыжатого сока лимона. Еще раз спасибо вам, Олеся , за рецепты и вдохновение!

Салат картофельный с грибами. рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!

В оригинале была ещё петрушка.

Яйца - 5 шт.

Лука - 200 г.

Грибы - 200 г.

Сметана - 150 г.

Сливки - 100 г.

Кайенский перец.

Заправки 250 г. показалось очень много. Из указанного мною кол-ва осталась половина. Винный уксус специально покупала для этого салата, но его значимость никак не ощутилась. Думаю он не нужен.

В основном ощущается вкус картофеля и грибов, вообщем не зря так назван. Остальные продукты слегка оттеняют вкус.

Картофель, смотря на оригинал порезала крупновато, лучше будет помельче (по мне).