Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Салат рыжик с морковью

Просмотров: 820Комментарии: 0
Рецепты с грибами

Салаты с морковью

500 г мелкой моркови, 2 ч. ложки цельных семян кумина, 1-2 маленьких сухих чили (раскрошить), 2 зубчика чеснока (очистить), 2 веточки свежего тимьяна, 1 апельсин (разрезать пополам), 1 лимон, 3 спелых авокадо, 4 ломтика чиабатты или другого хорошего белого хлеба толщиной 1 см, 2 горсти смеси салатных листьев, 2 упаковки кресс-салата, 140 г сметаны, 4 ст. л. разных семечек (обжарить), оливковое масло extra virgin, красный и белый винный уксус, морская соль и свежемолотый черный перец.

Разогрейте духовку до 180 град. Отварите морковь в кипящей подсоленной воде 10 минут, оставив ее чуть жестковатой. Слейте и переложите на противень. Приправьте, пока она еще горячая. Растолките в ступке кумин, чили, соль, перец, чеснок, листики тимьяна. Добавьте в эту пасту оливковое масло и плесните уксуса - получатся сразу маринад и заправка. Хорошо перемешайте и залейте морковь в противне. Положите туда же половинки апельсина и лимона срезом вниз. Пусть жарятся вместе с морковью, пропитываясь ее ароматом.

Поставьте противень в разогретую духовку на 25-30 минут.

В готовую морковь положите очищенное и нарезанное ломтиками авокадо. Выжмите сок из апельсинов и лимона, смешайте с таким же количеством оливкового масла и каплей красного винного уксуса. Поперчите, посолите и заправьте салат. Перемешайте, попробуйте и при необходимости приправьте еще. Поставьте обжариваться чиабатту и зовите всех к столу.

Разломайте хлеб и посыпьте салат. Перемешайте, добавьте салатные листья и переложите на большое блюдо или по тарелкам. Сверху украсьте салат сметаной и обжаренными семечками, сбрызните оливковым маслом.

22. Салат из моркови с хреном

400 г. моркови, 1 ст. л. хрена, зелень, 200 г. сметаны, уксус, соль.

Очищенную морковь промыть, натереть на терке стружкой, смешать с тертым хреном, добавить уксус или лимонный сок, сахар, соль, перемешать, и положить в салатницу. Перед подачей залить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.

23. Тертая морковь с яблоками (кубанская кухня)

Морковь 100 г., яблоки 100 г., сметана 50 г.

Морковь очистить, натереть на терке. У яблок вырезать сердцевину, после чего их тоже натереть, смешать с морковью, добавить сметану, размешать и сразу подавать (долго держать не следует, так как яблоки темнеют).

24. Простой салатик

5 шт. моркови; 200 г колбасного сыра; 4 яйца; чеснок, зелень по вкусу; майонез для заправки.

Морковь хорошо вымыть и отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую. Морковь и яйца охладить и очистить. Затем натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Морковь, яйца, чеснок, зелень соединить и хорошо перемешать. Салат заправить майонезом по вкусу и вновь хорошо перемешать.

25. Салат 'Здоровье'

2 - 3 моркови; 0,5 ст. изюма; 100 г сыра; 1 свекла; 0,5 ст. ядер грецких орехов; 3 - 4 зубчика чеснока; 200 г майонеза.

Свеклу сварить. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Изюм запарить. Сыр натереть на терке, смешать с чесноком, пропущенным через пресс. Ядра грецких орехов измельчить. Выложить салат слоями, каждый слой смазывая майонезом: морковь - изюм - сыр с чесноком - свекла. Сверху салат посыпать орехами.

26. Салат из свежей моркови

Морковь - 300 г, яблоки - 100 г, грецкие орехи - 100 г, мед - 100 г.

Свежую очищенную морковь натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками. Ядра грецких орехов мелко нарубить. Все смешать и залить растопленным и остывшим медом. Можно вместо меда заправить майонезом.

27. Морковно-творожное пюре

Морковь - 4 шт., творог - 200 г, сметана - 1/2 стакана, сахарный песок - 2 ст. л.

Очищенную морковь натереть на терке и смешать со свежим творогом, добавить сахар, заправить сметаной.

28. Салат "Рыжик" с морковью

3 большие моркови; 200 г копченой колбасы; 200 г сыра; 1 упак. Сухариков со вкусом сыра или салями; 50 г грецких орехов; 4 зубч. чеснока; соль, майонез.

1. Морковь помыть, очистить и натереть на средней терке. Сыр также натереть на средней терке. Копченую колбасу нарезать тонкой соломкой. Грецкие орехи порубить, чеснок очистить и измельчить.

2. Морковь, сыр, колбасу, орехи, чеснок, сухарики соединить и хорошо перемешать.

3. Салат посолить по вкусу, заправить майонезом и сразу подавать на стол.

29. Салат "Огненный кабанчик"

2 моркови; 2 хурмы; 1 мандарин; 1 киви; 12 ягод клюквы; 2 ягоды облепихи; 50 г фисташек; 2 ст. л. меда 1. Морковь натереть на мелкой терке, хурму на средней. 2. Киви мелко нарезать. Фисташки измельчить. Морковь, хурму, киви, фисташки, мед соединить и перемешать. 3. Мандарин очистить, отделить 2 дольки. Из оставшихся долек выжать сок, добавить в салат. 4. Все еще раз хорошо перемешать. И из готовой массы вылепить кабанчика. 5. Клыки сделать из 2 долек мандарина.

30. Салат "Яблочно-морковный салат"

3-4 яблока, 2 моркови, 2 лимона, 2 ст. л. изюма (без косточек) и меда, измельченных орехов (грецких, фундука, миндаля), 2-3 ст. л. сливок, сахар, 0,5 стакана белого вина, петрушка, соль.

Заранее необходимо изюм тщательно промыть проточной водой и замочить на 20-30. мин. в белом вине. Пока изюм вбирает в себя вкус и аромат вина, натереть цедру 1 лимона на мелкой терке. К натертой цедре добавить сок 2 крупных лимонов. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, очень мелко нарезать, добавить к цедре с лимонным соком. Морковь очистить, натереть на крупной терке, смешать с остальными ингредиентами, добавить в салат вымоченный в вине изюм.

Орехи измельчить и перемешать со сливками, медом и сахаром, после чего полить салат полученным сладким ореховым соусом, а затем посолить и тщательно перемешать, выложить в салатник, посыпать сверху измельченной зеленью петрушки.

«ПерваяПредыдущая1234СледующаяПоследняя»

Салат "рыжик"

составкол-во продукт с наибольшим содержаниемБелки, г6.27 свинина (83%)Жиры, г22.21 свинина (53%)Углеводы, г2.80 лук репчатый (39%)Калорийность, ккал235.56 свинина (54%)Вода, г65.82 огурец соленый (30%)Ванадий, мкг13.37 морковь (100%)Витамин A, мг1.21 морковь (99%)Витамин B1, мг0.20 свинина (89%)Витамин B12, мкг0.72 свинина (100%)Витамин B2, мг0.06 свинина (59%)Витамин B5, мг- -Витамин B6, мг0.13 свинина (79%)Витамин B9, мкг3.90 свинина (37%)Витамин C, мг3.10 лук репчатый (43%)Витамин D, мкг- -Витамин E, мг5.18 майонез (94%)Витамин H, мкг1.21 свинина (89%)Витамин PP, мг1.05 свинина (82%)Алюминий, мкг97.70 лук репчатый (55%)Бор, мкг54.05 лук репчатый (50%)Железо, мг1.06 свинина (54%)Зола, г1.61 огурец соленый (52%)Йод, мкг3.60 свинина (70%)Калий, мг175.72 свинина (49%)Кальций, мг19.62 огурец соленый (25%)Кобальт, мкг3.46 свинина (72%)Крахмал, г0.06 морковь (43%)Кремний, мг- -Литий, мкг0.81 морковь (100%)Магний, мг19.30 свинина (39%)Марганец, мкг70.72 лук репчатый (43%)Медь, мкг87.16 свинина (74%)Молибден, мкг7.02 свинина (61%)Моно- и дисахариды, г2.34 лук репчатый (46%)Натрий, мг99.55 майонез (78%)Ненасыщеные жирные кислоты, г- -Никель, мкг4.81 свинина (74%)Олово, мкг27.02 свинина (100%)Органические кислоты, г0.31 огурец соленый (48%)Пищевые волокна, г0.90 лук репчатый (44%)Рубидий, мкг64.32 лук репчатый (100%)Селен, мкг- -Сера, мг92.47 свинина (89%)Стронций, мкг- -Титан, мкг- -Фосфор, мг87.21 свинина (67%)Фтор, мкг34.32 свинина (66%)Хлор, мг33.51 свинина (64%)Холестерин, мг- -Холин, мг27.41 свинина (92%)Хром, мкг4.27 свинина (84%)Цинк, мкг1250.00 свинина (86%)Гликемический индекс,19.59 морковь (58%)

Простой салат рыжик из моркови, сыра и майонеза

Салат "Рыжик"

 

Для приготовления рецепта салат Рыжик  понадобится.

  • морковь –500 грамм,
  • лук – 1 шт.,
  • сыр –100 грамм,
  • майонез –250 грамм.

     Для начала возьмем морковь, моем ее и очищаем. Далее на мелкой терке натираем. Берем сыр и тоже натираем. Далее очень тонкой соломкой нарезать лук. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и заправляем майонезом.

     Также можно добавить измельченное куриное яйцо, которое надо сварить вкрутую.

     Все салат Рыжик готов! Вам обязательно понравится этот рецепт.

 

Салат рыжик рецепт

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация

Салат рыжик - рецепты на foodnex.ru

  • Клюква — 50 г
  • Уксус
  • Соевый соус (KIKKOMAN)
  • Масло оливковое
  • Зелень (Петрушка, укроп, кинза)
  • Оливки зеленые — 200 г
  • Лимон
  • Лук репчатый (Средний) — 1 шт
  • Грибы (Маринованные рыжики) — 300 г
  • Огурец (Свежий, средний - 0,5; Маринованные, маленькие - 2) — 2.5 шт
  • Перец болгарский (Средний) — 1 шт
  • Морковь (Небольших) — 2 шт
  • Картофель (Небольших) — 4 шт

Совет: у вас нет одного из ингредиентов? Исключите подобные рецепты, воспользовавшись формой в левой части экрана!

Салат «рыжик» с морковью

   Бифштекс из говядиныСвой рецепт приготовления бифштексов есть практически у каждого народа. Приведем некоторые из них, начав, как водится, с блюда русской кухни. Для приготовлениябифштекса с луком по-деревенски на 1 порцию вам понадобится...

прочитать полностью >>   Шоколадный торт по-венскиРецептов шоколадных тортов существует великое множество. Расскажем, как такой торт делают, например, в Вене. Его рецепт достаточно сложен, но результат того стоит. Дляприготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты...

прочитать полностью >>   Говяжье филе с овощным рататуемРататуй – блюдо французской кухни, представляющее собой рагу из различных овощей. При этом овощи можно готовить отдельно, а можно и вместе с мясом, - например, сговяжьим филе. Приведем праздничный рецепт этого блюда...

прочитать полностью >>   Картофельный рулетРецепт приготовления картофельного рулета с грибами предусматривает использование следующих ингредиентов: 8-10 картофелин, 3-5 столовых ложек крахмала, 2 головкирепчатого лука, 2 средних моркови, 250 г свежих грибов...

прочитать полностью >>   Жаркое по-русскиДля приготовления жаркого нужно брать цельный кусок мяса и запекать его в духовке или в печи на большом жару. Для жаркого сгодится и свинина, и говядина, и баранина, идаже птица. Приведем рецепт этого классического блюда русской кухни...

прочитать полностью >>   Десертный крем с малинойВсе привыкли, что разнообразные десертные кремы используются в качестве начинки для тортов и пирожных. Однако этот густой пастообразный продукт можно употреблять и вкачестве отдельного десертного блюда...

прочитать полностью >>

Популярные статьи сайта из раздела «Сонник»

Почему нам снятся ушедшие из жизни люди?

Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а напротив часто являются вещими снами. В целом ряде сонников разнымродственникам отводятся различные роли... Читать далее ...

Когда снятся вещие сны?

Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том,что сон был вещим... Читать далее ...

Если приснился плохой сон...

Если приснился плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы долгое время. Часто человека пугает даже не столько содержимое сновидения, а егопоследствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим не напрасно... Читать далее ...

Популярные статьи из раздела «Праздники и подарки»

Что подарить подругеВ подарок для подруги обычно вкладывается не только желание сделать ей приятное, но и стремление отблагодарить – за помощь, советы, поддержку и теплое общение...

Читать статью >>Что подарить другуКогда наступает пора выбирать подарок, возникают сомнения, что же подарить другу, ведь так хочется не «отдариться», а одарить, преподнеся действительно яркийпрезент...

Читать статью >>Что подарить ребенкуВыбор детского подарка должен зависеть от возраста ребенка. То, что обрадует четырехлетнего малыша, грудничка оставит равнодушным, а первоклассника и вовсе можетрасстроить...

Читать статью >>Как не ошибиться с подаркомКаждая вещь при определенных обстоятельствах может выступить в роли подарка. Но существует категория предметов, которые все-таки являются весьма рискованнымидарами...

Читать статью >>Сценарии юбилеевВ данном разделе мы кратко рассмотрим сценарии проведения юбилейных торжеств по случаю "круглых" дат для мужчин и женщин, а также сценарии детских ДнейРождения...

Читать статью >>Сценарий корпоративной вечеринкиКак придумать сценарий для современной корпоративной вечеринки? Условно говоря, сценарий вечеринки для сотрудников можно разбить на четыре смысловые части...

Читать статью >>

Что вам сегодня приснилось?

Психология взаимоотношенийПожалуй, каждая из нас, выходя замуж, мечтает стать хорошей женой своему избраннику. Но какая она, хорошая жена? Как следует вести себя, чтобы заслужить это почетноезвание?

читать далее >>Что делать, если не складывается личная жизнь и ни одно из многообещающих романтических знакомств так и не приводит к счастливому финалу – созданию семьи?

читать далее >>Вкусно едим и не поправляемся

Оригинальный кекс с тыквой

Запеченная рыба в соли

Запеканка с творогом и вишней

Салат с сыром и овощами

Грибной суп с чечевицей

Полезные батончики мюсли

Как найти «своего» мужчину?Поиск «своего» избранника – не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд, и вам вполне по силам решить ее на отлично. Но как узнать того счастливца,который действительно заслуживает права называться «своим» мужчиной? Ответить на этот вопрос очень просто.

прочитать полностью >>Собираемся на отдыхОтпуск дается нам всего раз в году, а испортить его проще простого. Рассмотрим десять самых типичных ошибок начинающих туристов.

читать далее >>

Собираясь в отпуск, следует со всей ответственностью подойти к вопросам безопасности. Мошенников и аферистов хватает, к сожалению, везде.

читать далее >>

Чтобы отдых не был испорчен, к выбору отеля нужно подходить серьезно. Не все менеджеры бывали в тех отелях, которые рекламируют.

читать далее >>Психология совместной жизниЕще совсем недавно многие полагали, что брак по расчету - это архаический пережиток прошлого. Тем не менее этот вид брачного союза благополучно существует иныне.

читать далее >>Брак с «заморским принцем» по-прежнему остается мечтой многих наших соотечественниц. Однако будет нелишним трезво оценить все возможные негативные стороны такогошага.

читать далее >>Косметика: правила выбора

Как правильно выбрать губную помаду?

Какой тональный крем предпочесть?

Как выбрать лучший скраб для лица?

Как подобрать шампунь для волос?

Как определиться с выбором туши для ресниц?

Какой лак для ногтей эффективней?

Как одеваться стильно и недорого?Как быть, если зарплата не так велика, чтобы вы могли позволить себе покупать каждую понравившуюся вещь?

Только не впадать в уныние! Каждая женщина в состояниивыглядеть исключительно стильно, тратя на обновление своего гардероба вполне посильные суммы.

прочитать полностью >>Работа и карьера: правила поведенияРаботы и так невпроворот, а начальник то и дело дает новые задания в то время, как половина сотрудников спокойно пьет чай?

читать далее >>

Что делать, если с самого начала ваш начальник «имеет на вас зуб» или вы столкнулись на редкость с неуровновешанным характером?

читать далее >>

Как известно, коллег по работе не выбирают. Хорошо, если вам выпало счастье работать с доброжелательными и понимающими людьми. А если нет?

читать далее >>Психология семейных отношенийНаверняка каждая из нас слыхала грустные истории о семьях, разрушенных по вине свекрови, которая не могла вынести, чтобы ее сынок достался «этой стерве». Дадимнесколько практических советов.

читать далее >>Об этом дне мы начинаем грезить еще в детстве. Как избежать превращения столь долгожданного события в унылое застолье? Как сделать свадьбу поистине незабываемой?

читать далее >>Искусство тонкой маскировкиТа-а-а-к… Повеселилась вчера на дружеской вечеринке… а сегодня из зеркала смотрит на меня незнакомая тётя: убедительные круги под глазами, синева, а первые морщинкипросто кричат о моём биологическом возрасте всем окружающим. Выход один – маскироваться!

прочитать полностью >>Интерьер детской комнатыПсихологи утверждают, что интерьер детской может оказывать влияние на характер и даже на интеллектуальное развитие малыша.

Чтобы оборудовать правильную детскуюкомнату, стоит прислушаться к рекомендациям специалистов – дизайнеров, медиков, психологов.

прочитать полностью >>Мода: как выглядеть стильноЕсли полная женщина хочет в выгодном свете подчеркнуть достоинства своей фигуры, то она должна знать несколько правил.

читать далее >>

При всем разнообразии моделей, предлагаемых современной модой, следует тщательно подходить к выбору фасона.

читать далее >>

Настоящая женщина даже дома должна выглядеть стильно и привлекательно. Одежда всегда поможет создать настроение.

читать далее >>Детские товары: правила выбора

Как правильно выбрать детское питание?

Какую детскую обувь предпочесть?

Как выбрать одежду для ребенка?

Какое детское автокресло безопаснее?

Как подобрать удобную детскую коляску?

Как выбрать кроватку для ребенка?

Какие игрушки понравятся вашим детям?

Какой матрас полезней для ребенка?

Психология здоровьяКто-то боится лягушек, кто-то глубины, а кто-то высоты. Фобии – штука не заразная, но тот, кто с ними хорошо знаком, знает, что такие навязчивые страхи мешают нормальножить.

читать далее >>В жизни абсолютно каждого человека хотя бы один раз случалась ситуация, для решения которой была необходима помощь психолога, психотерапевта, а временами ипсихиатра

читать далее >>Сейчас официальная медицина признала, что 25-30% населения страдает от погодной неустойчивости. Для них метеорологи сообщают о приближении изменений в окружающейсреде.

читать далее >> 

Написать нам   Поиск на сайте   Реклама на сайте   О проекте   Наша аудитория   Книжные новинки   Библиотека   Задать вопрос юристу   Главная страница  При цитировании гиперссылка на сайт Детский сад.Ру обязательна.    © Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.  

Салат "рыжик" - кулинарный рецепт

BB-код для вставки:

BB-код используется на форумахHTML-код для вставки:

HTML код используется в блогах, например LiveJournal