Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Салат с белыми грибами рецепт

Просмотров: 826Комментарии: 0
Рецепты с грибами

Овощной салат с белыми грибами и тунцом

Видео рецепт приготовления овощного салата с белыми грибами и тунцом

Рецепты из белых грибов, 203 рецепта, фото-рецепты / готовим.ру

Белые грибы, как и все грибы первой категории, активно используют в кулинарии. Их отваривают, жарят, маринуют, солят и сушат. Блюда из белых грибов можно готовить без дополнительного отваривания, либо отваривают не более 10-15 минут. Так как белые грибы при обработке не темнеют, их часто используют в супах, где они дают прозрачный, чистый бульон.

Слоёный салат с белыми грибами боровичок с фото

Обжариваем до готовности белые грибы с измельчённым репчатым луком на подсолнечном рафинированном масле, слегка присолив.

Отваренный и остуженный картофель чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4

Отваренный и остуженный картофель чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Зелёный лук промываем под проточной водой и измельчаем.

Шаг 5

Зелёный лук промываем под проточной водой и измельчаем.

Отваренные и остуженные куриные <a href=яйца чистим, отделяем белки от желтков и измельчаем белки. " class="photo" />

Шаг 6

Отваренные и остуженные куриные яйца чистим, отделяем белки от желтков и измельчаем белки.

Солёные <a href=огурцы также нарезаем мелкими кубиками." class="photo" />

Шаг 7

Солёные огурцы также нарезаем мелкими кубиками.

Ставим на плоскую тарелку формовочное кольцо, выкладываем первый слой из картофеля, поливаем его майонезом, слегка подсаливаем и перчим.

Шаг 8

Ставим на плоскую тарелку формовочное кольцо, выкладываем первый слой из картофеля, поливаем его майонезом, слегка подсаливаем и перчим.

Далее выкладываем слой из зелёного лука. Вновь поливаем тонкой струйкой майонеза.

Шаг 9

Далее выкладываем слой из зелёного лука. Вновь поливаем тонкой струйкой майонеза.

Следующий слой — солёные огурцы, и снова поливаем майонезом.

Шаг 10

Следующий слой — солёные огурцы, и снова поливаем майонезом.

На солёные огурцы выкладываем слой из обжаренных белых грибов с репчатым луком.

Шаг 11

На солёные огурцы выкладываем слой из обжаренных белых грибов с репчатым луком.

На грибы выкладываем измельчённые белки.

Шаг 12

На грибы выкладываем измельчённые белки.

Щедро поливаем слой из <a href=белков майонезом." class="photo" />

Шаг 13

Щедро поливаем слой из белков майонезом.

И последний слой — натёртые не мелкой тёрке желтки.

Шаг 14

И последний слой — натёртые не мелкой тёрке желтки.

Сырный салат с белыми грибами и курицей - рецепты на foodnex.ru

  • 4 куриные грудки, каждая около 200 г, без кожи
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 150 мл куриного бульона-основы или сухого белого вина
  • 1/4 чайной ложки соли
  • молотый черный перец
  • 15 г сливочного масла
  • 1 средняя луковица, нашинковать
  • 200 г свежих грибов, нарезать тонкими ломтиками
  • 1 столовая ложка свежей петрушки или кинзы, нарезать
  • 120 г сыра камамбер, порезать кубиками
  • 600 г теста быстрого приготовления
  • 1 столовая ложка кунжутных семян
  • целые редиски для украшения

Совет: у вас нет одного из ингредиентов? Исключите подобные рецепты, воспользовавшись формой в левой части экрана!

Салат с белыми грибами. рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!

Белый гриб нарезать небольшими тонкими ломтиками, половину луковицы мелко нарезать. Обжарить грибы с луком на смеси растительного и сливочного масла, посолить добавить сметану, довести до кипения.

Помидоры нарезать полукружочками, посолить, выложить на сито для стекания сока.

Картофель и яйца должны быть свежесваренными, еще горячими их нужно нарезать тонкими четверть-кружочками.

Пол-луковицы нарезать тонкой соломкой.

Смешать яйца, картофель, помидоры, грибы в сметане, майонез, горчицу. Добавить по вкусу соль, перец и приправу (у меня приправа собственного приготовления из кореньев моркови, сельдерея и петрушки и зелени петрушки, укропа, базилика, эстрагона).

Украсить салат зеленью и помидорами, сразу же подавать к столу, пока салат еще теплый

Салат с курицей и белыми грибами / мясные салаты / кукорама — вкусные рецепты!

  • Войти
  • Зарегистрироваться

Разделы

  • Люди

Рецепты

  • Все
  • Коллективные
  • Персональные
  • TOP

Информация

  • О проекте
  • FAQ
  • Соглашение
  • Статистика
  • Друзья

Услуги

  • Реклама