Салат из шампиньонов с овощами
Ингридиенты
Рецепт салат из шампиньонов с овощами
Продукты:300 г свежих шампиньонов. 2 помидора, 1 яблоко, 5-6 листьев салата, 2 яйца сваренныхвкрутую, 1 /2 стакана сметаны, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сливочногомасла, 1 ст. ложка яблочного сока, укроп, соль, черный молотый перец по вкусу.
Рецепт:Шампиньоны нарезать тонкими кусочками, потушить в сливочном масле до готовности,охладить. Яблоки, помидоры, яйца нарезать кружками. Все смешать, добавить соль, переци выложить на блюдо, покрытое листьями салата, сверху полить сметаной и посыпать измельченным укропом.
Салат из фунчозы с шампиньонами и овощами ? суши-мастер
Ингредиенты:
на 2 порции
150г фунчозы
150г шампиньонов
2 стручка болгарского перца
2 стебля сельдерея
0,5 пучка зеленого лука
2-3 веточки петрушки
1 столовая ложка томатного соуса
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка растительного масла
время приготовления : 30 мин
калорийность блюда: 273 ккал
Приготовление:
Фунчозу отварить, откинуть на сито. Грибы вымыть, нарезать ломтиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать небольшими кусочками. Сельдерей вымыть, арезать небольшими кусочками. Зеленый лук вымыть, измельчить. Зелень петрушки вымыть. Грибы жарить на сковороде в растительном масле 5 минут, добавить болгарский перец, соевый соус и томатную пасту, готовить на маленьком огне еще 1-2 мин. Охладить, добавить фунчозу и сельдерей, перемешать. Разложить салат по тарелкам, украсить листиками петрушки.
Версия для печати
Овощной салат с шампиньонами и сыром фета » женская жизнь
Кулинария
- Салаты
- Мясные блюда
- Бульоны и супы
- Блюда из морепродуктов
- Овощные блюда
- Соусы
- Сладкое
Трендовые вещи
Овощной салат с сырыми шампиньонами
- молодая капуста - 500 г
- помидоры - 4 шт.
- огурцы свежие - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- шампиньоны свежие - 300-400 г
- майонез
Рецепт приготовления
- Свежие шампиньоны порезать дольками.
- Помидоры и огурцы тоже дольками.
- Репчатый лук полукольцами.
- Молодую капусту нашинковать.
- Все перемешать в глубокой емкости и заправить салат майонезом.
Овощной салат с сырыми шампиньонами готов.
См. еще рецепты салатов >>>
Овощной салат c сырыми шампиньонами. Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру
Рецепт салата овощного с шампиньонами
Лук нарежьте полукольцами.
Огурец, морковь и сладкий перец нарежьте кубиками.
Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, мякоть нарежьте ломтиками.
Шампиньоны нарежьте ломтиками.
Цветную капусту разберите на соцветия и припустите с морковью в небольшом количестве подсоленной воды.
Подготовленные овощи и грибы соедините, поперчите и перемешайте.
Для соуса масло соедините с лимонным соком, солью, сахаром и перемешайте.
Салат заправьте приготовленным соусом, оформите зеленью и подавайте.
← Вернуться к рецептам «Салаты разные»