Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Салат с шампиньонами и овощами

Просмотров: 1122Комментарии: 0
Рецепты с грибами

Салат из шампиньонов с овощами

Ингридиенты

Продукты (на 1 порцию)
морковь 1шт.
перец сладкий 1шт.
лук репчатый 1шт.
чеснок 1-2дольки
соль  по вкусу
сахар 1ст. ложка
шампиньоны свежие 500г
перец чёрный молотый  по вкусу
масло растительное 3ст. ложки
сок лимонный 2ст. ложки

Рецепт салат из шампиньонов с овощами

Продукты:300 г свежих шампиньонов. 2 помидора, 1 яблоко, 5-6 листьев салата, 2 яйца сваренныхвкрутую, 1 /2 стакана сметаны, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сливочногомасла, 1 ст. ложка яблочного сока, укроп, соль, черный молотый перец по вкусу.

Рецепт:Шампиньоны нарезать тонкими кусочками, потушить в сливочном масле до готовности,охладить. Яблоки, помидоры, яйца нарезать кружками. Все смешать, добавить соль, переци выложить на блюдо, покрытое листьями салата, сверху полить сметаной и посыпать измельченным укропом.

Салат из фунчозы с шампиньонами и овощами ? суши-мастер

Ингредиенты:

на  2 порции

150г фунчозы

150г шампиньонов

2 стручка болгарского перца

2 стебля сельдерея

0,5 пучка зеленого лука

2-3 веточки петрушки

1 столовая ложка томатного соуса

1 столовая ложка соевого соуса

1 столовая ложка растительного масла

время приготовления :   30 мин

калорийность блюда: 273 ккал

Приготовление:

Фунчозу отварить, откинуть на сито. Грибы вымыть, нарезать ломтиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать небольшими кусочками. Сельдерей вымыть, арезать небольшими кусочками. Зеленый лук вымыть, измельчить. Зелень петрушки вымыть. Грибы жарить на сковороде в растительном масле 5 минут, добавить болгарский перец, соевый соус и томатную пасту, готовить на маленьком огне еще 1-2 мин. Охладить, добавить фунчозу и сельдерей, перемешать. Разложить салат по тарелкам, украсить листиками петрушки.

Версия для печатиВерсия для печати

Овощной салат с шампиньонами и сыром фета » женская жизнь

Кулинария

  • Салаты
  • Мясные блюда
  • Бульоны и супы
  • Блюда из морепродуктов
  • Овощные блюда
  • Соусы
  • Сладкое

Трендовые вещи

Овощной салат с сырыми шампиньонами

  1. молодая капуста - 500 г
  2. помидоры - 4 шт.
  3. огурцы свежие - 4 шт.
  4. лук репчатый - 1 шт.
  5. шампиньоны свежие - 300-400 г
  6. майонез

Рецепт приготовления

  1. Свежие шампиньоны порезать дольками.
  2. Помидоры и огурцы тоже дольками.
  3. Репчатый лук полукольцами.
  4. Молодую капусту нашинковать.
  5. Все перемешать в глубокой емкости и заправить салат майонезом.

Овощной салат с сырыми шампиньонами готов.

См. еще рецепты салатов >>>

Овощной салат c сырыми шампиньонами. Рецепт с фото

© КартаВкуса.ру

Рецепт салата овощного с шампиньонами

    Лук нарежьте полукольцами.

    Огурец, морковь и сладкий перец нарежьте кубиками.

    Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, мякоть нарежьте ломтиками.

    Шампиньоны нарежьте ломтиками.

    Цветную капусту разберите на соцветия и припустите с морковью в небольшом количестве подсоленной воды.

    Подготовленные овощи и грибы соедините, поперчите и перемешайте.

    Для соуса масло соедините с лимонным соком, солью, сахаром и перемешайте.

    Салат заправьте приготовленным соусом, оформите зеленью и подавайте.

← Вернуться к рецептам «Салаты разные»