Салат з грибами і куркою

Салат з куркою, сиром, грибами і помідорами

Інгредієнти:

Філе курячої грудинки - 400г

Помідори черрі - 250г (можна взяти звичайні)

Сир Маасдам - 200г (сир можна взяти будь-який)

Шампіньйони - 250г

майонез

сіль

Приготування:

Куряче філе відварити, вийняти з бульйону, остудити.

Шампіньйони помити, порізати на невеликі шматочки, обсмажити в мінімальній кількості масла, остудити.

Філе порізати невеликими шматочками. Сир порізати кубиками 5х5 мм, помідорки на четвертинки. Курку, сир, гриби і помідори змішати в ємності.

Заправити майонезом, посолити за смаком, перекласти в салатник і подавати.

Смачного!

P.S. Всі інгредієнти крім помідор (якщо черрі) краще зробити одного розміру. Перед подачею салат краще охолодити. Салат виходить досить ситний. Пригощайтеся.

Салати з грибів. грибна поляна салат. приготування грибного салату з куркою.

Салат грибний.

  Інградієнти: Курка відварена м'якоть - 200 гр, цибуля ріпчаста - 100 гр, рослинна олія - 50 гр, огірки солоні - 100 гр, зелень кропу нарізана - 100 гр, сметана - 100 гр, гриби лисички обсмажені - 200 гр.

  Приготування: Цибулю наріжте кільцями і обсмажте в олії. Огірок наріжте дрібними кубиками. Курячу м'якоть і гриби наріжте соломкою, змішайте з цибулею, огірком, кропом і заправте сметаною. Салат оформіть огірком і зеленню.

Салат "Парма".

  Інградієнти: Гриби солоні - 80 гр, картопля варена - 3 шт, сир твердий - 100 гр, капуста квашена - 100 гр, цибуля ріпчаста - 1 голівка, журавлина - 4 ст. ложки, олія - 4 ст. ложки, зелень кропу, перець червоний мелений – за смаком.

  Приготування: Очищену картоплю і гриби наріжте скибочками, з'єднайте з нарізаними дрібними кубиками сиру і цибулі, шинкованою капустою, журавлиною і перемішайте. Заправте салат олією і меленим перцем. Перед подачею оформіть салат зеленню кропу.

Салат "Біла береза".

  Інградієнти: Гриби - 200 гр, цибуля ріпчаста - 1 голівка, рослинна олія - 1 ст. ложка, філе куряче - 300 гр, яйця варені - 3 шт, огірки - 2 шт, чорнослив без кісточок - 100 гр, майонез - 250 гр.

  Приготування: Філе приваріть з додаванням солі, охолодіть, наріжте соломкою. Гриби залийте гарячою водою, посоліть, варіть 15 хвилин, потім злегка охолодіть і наріжте скибочками. Цибулю наріжте, обсмажте на олії 5-7 хвилин, додайте гриби і смажте разом ще 10 хвилин. Яйця натріть на грубій тертці. Огірки наріжте соломкою. Підготовлені інгредієнти укладіть в салатник шарами в наступному порядку, змащуючи кожен шар майонезом: гриби з цибулею, куряче філе, яйця, огірки. Перед подачею викладіть на салат чорнослив, нарізаний соломкою, і оформіть зеленню.

Шампіньйони з помідорами і овочами.

  Інградієнти: 250 г шампіньйонів, 500 г помідорів, 2,5 ст. ложки рослинної олії, 2 ст. ложки вершкового масла, 2 ст. ложки нарізаної зелені кропу, 1 цибулина, 1 ст. ложка муки сіль за смаком.

  Приготування: Очищені і нарізані гриби обсмажте на рослиній олії, за 5 хвилин до готовності добавте сіль і розведену в невеликій кількості води муку. Окремо обсмажте на вершковому маслі дрібно нарізані цибулю і помідори, потім зєднайте їх з грибами. Перед подачею на стіл готове блюдо посипте нарізаною зеленню кропу.

Вінегрет грибний.

  Інградієнти: 200 г відвареної картоплі, 100 г солоних грибів, 80 г вареного буряка, 80 г солоних огірків, 80 г листя зеленого салату, 3 цибулини, 3 варені моркви, 3 ст. ложки рослинної олії, 2 ст. ложки лимонного соку, зелень петрушки, сіль і цукор за смаком.

  Приготування: Гриби промийте в проточній воді і подрібніть. Цибулю, моркву, буряк, картоплю, огірок наріжте дрібними кубиками і перемішайте, додайте до полученної маси подрібнені гриби, сіль і цукор за смаком. Соняшникову олію змішайте з лимонним соком і заправте їм вінегрет. Готовий вінегрет укладіть горою на листя салату, зверху прикрасьте красиво нарізаними скибочками вареної моркви, вареного буряка, тонко нарізаними колечками цибулі і гілочками петрушки.

Салат з грибів.

  Інградієнти: 300 г солоних грибів, 3 ст. ложки сметани, 2 зварених круто яйця, 1 цибулина, зелень петрушки, сіль за смаком.

  Приготування: Солоні гриби промийте в холодній проточній воді, просушіть і дрібно наріжте, потім перемішайте з нарізаними яйцями і кільцями цибулі. Готовий салат заправте сметаною, посоліть і посипте дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Салат з лисичок.

  Інградієнти: 300 г свіжих лисичок, 20 мл рослинної олії, 2 зварених круто яйця, 2 ст. ложки сметани, 1 цибулина, 1 помідор, зелень петрушки, сіль за смаком.

  Приготування: Лисички ретельно переберіть, вимийте і відваріть в солоній воді 10 хвилин. Потім пропустіть гриби через м'ясорубку, добавте дрібно нарізану і обсмажену в рослиній олії цибулю, нарізані яйця, зелень петрушки, сметану і сіль. Готовий салат викладіть в салатницю і прикрасьте гілочками петрушки і кружечками помідорів.

Салат з білих грибів або шампіньйонів.

  Інградієнти: 700 г варених грибів, 100 г майонезу, 1 цибулина, зелень петрушки, чорний мелений перець, сіль за смаком.

  Приготування: Гриби дрібно наріжте і перемішайте з нарізаною цибулею, додайте сіль, перець і майонез. Готове блюдо викладіть в салатницю і прикрасьте нарізаною зеленню петрушки.

Салат з шампіньйонів.

  Інградієнти: 400 г великихх шампіньйонів, 200 г білого і чорного винограду, 50 г молочного йогурту50 г майонезу, 50 г горіхів (фундук), 4 зварених круто яйця, 1 апельсин, 1 ст. ложка цукру, 1 ч. ложка подрібненого листя м'яти, сіль за смаком.

  Приготування: Гриби промийте, поріжте скибочками і протягом декількох хвилин варіть в киплячій підсоленій воді. Кожне яйце розріжте на 8 частин, виноград промийте і розріжте ягоди навпіл, видаліть кісточки, горіхи грубо наріжте. З очищеного апельсина вичавіть сік, змішайте його з йогуртом, майонезом і подрібненим листям м'яти, додайте сіль і цукор за смаком. Всі підготовлені продукти змішайте і виложіть в салатник, заправте майонезною сумішшю і перемішайте.

Салат із зеленню і грибами.

  Інградієнти: 300 г шампіньйонів, 4-5 листків салату, 4 помідори, 3 ст. ложки рослинної олії1 ст. ложка винного оцту, 1 пучок петрушки, 1 цибулина, 1 болгарський перець, 1 огірок, 1 пучок зеленої цибулі, 1/2 пучка редиски, чорний мелений перець, сіль за смаком.

  Приготування: Овочі вимийте, помідори, огірок і редис наріжте скибочками. Цибулю наріжте тонкими кільцами, а болгарський перець - смужками. Листочки салату розріжте на невеликі шматочки, петрушку грубо поріжте. Всі компоненти викладіть в салатник. Змішайте в окремому посуді рослинну олію, оцет, сіль і перець. У салат додайте зварені і нарізані гриби, влийте приготований маринад і обережно перемішайте. Готовий салат посипте подрібненою зеленою цибулею і подайте до столу.

Салат з макаронів з грибами.

  Інградієнти: 200 г макаронів, 200 г шампіньйонів, 50 г сиру, 8 маслин без кісточок, 5 ст. ложок оливкового масла, 2 ст. ложки винного оцту, 2 ч. ложки нарізаного розмарину, 2 ч. ложки нарізаної петрушки, 1 цибулина, 1 морква, 1 стебло цибулі-порей, 1 гіркий перець паприки, мелений чорний перець, сіль за смаком.

  Приготування: Гриби промийте, поріжте скибочками і зваріть. Цибулю і моркву наріжте кружечками і пассеруйте 1 хвилину в 2 столових ложках оливкового масла, додайте шампіньйони, оцет і зелень, тушкуйте 15 хвилин. Потім додайте 3 столових ложки оливкового масла, посоліть, поперчіть і поставте в холодильник на 12 годин. Макарони відваріть в підсоленій воді, промийте гарячою водою. Перець паприки очистіть, помийте, поріжте смужками, змішайте з овочами і макаронами. Маслини наріжте, а сир дрібно покришіть або натріть на грубій терці, цибулю очистіть і аккуратно наріжте кільцями. Посипте цією сумішшю салат і подавайте до столу.

Салат з грибів і картоплі.

  Інградієнти: 200 г варених грибів, 4-5 бульб картоплі, 4-5 ст. ложок рослинної олії, 2 ст. ложки 3%-ного оцту, чорний мелений перець, сіль за смаком.

  Приготування: Гриби очистіть, промийте, наріжте скибочками і зваріть, потім відкиньте на сито і змішайте з картоплею. Салат посоліть, поперчіть і заправте рослинною олією і оцтом.

Салат з картоплі, грибів і сиру.

  Інградієнти: 300 г картоплі, 250 г шампіньйонів, 100 г сиру, 100 г бекону, 125 мл грибного бульйону з кубиків, 4 ст. ложки винного оцту, 3 ст. ложки насіння соняшнику, 2 червоних яблуки, 2 цибулини, 1 огірок, 1 пучок редиски, 1 ч. ложка тмину, чорний мелений перець, сіль за смаком.

  Приготування: Картоплю, не очищаючи, зваріть в підсоленій воді з тмином, окремо зваріть шампіньйони. Цибулю очистіть і наріжте кільцями, залийте його гарячим грибним бульйоном. Очищену картоплю і шампиньони наріжте скибочками, додайте до бульйону. Яблука помийте, видаліть серцевину. Огірок, яблука і сир наріжте кубиками. Редиску помийте, очистіть, наріжте скибочками. Змішайте все з картоплею і грибами, посоліть, поперчіть, додайте оцет і перемішайте. Бекон також наріжте кубиками, обсмажте до золотистої скориночки і покладіть в салат. Посипте обсмаженим соняшниковим насіннячком, ще раз все перемішайте і подайте до столу.

Салат з яєць і шампіньйонів.

  Інградієнти: 200 г варених шампіньйонів, 100 г майонезу, 6 зварених круто яєць, 2 маринованих огірка, сіль за смаком.

  Приготування: Дрібно нарізані шампіньйони і огірки змішайте з майонезом, укладіть суміш на яйця, разрізані кружечками на 4 частини, посоліть за смаком і подайте до столу.

Салат з оселедця і грибів.

  Інградієнти: Гриби - 200 гр, цибуля ріпчаста - 1 головка, рослинна олія - 1 ст. ложка, філе куряче - 300 гр, яйця варені - 3 шт, огірки - 2 шт, чорнослив без кісточок - 100 гр, майонез - 250 гр.

  Приготування: Гриби зваріть в підсоленій воді, остудіть і грубо наріжте, філе оселедця дрібно наріжте. Нарізану кільцями цибулю обдайте гарячим рзчином оцту. Всі продукти з'єднайте з нарізаними яйцями, посоліть, поперчіть і заправте сметаною. Готовий салат прикрасьте гілочками петрушки і подайте до столу злегка охолодженим.

1 2 3

Салат з куркою і грибами (рецепт) - таємниці кухні

• Головна
• Перші
• Другі
• Солимо рибу
• Випічка/десерти
• Торти (швидко)
• Тісто для випічки
• Напої
• цiкаво
• Про сайт
• Правила додавання
• Каталог
• Блоги
• Новини
• ще
• Зелень до столу
• Питання
• Закуски
• Кулінарні терміни
• Желе
• Майстер|клас
• фото
• Фото з рецептами
• Цiкаве фото
• Першi страви
• Другi страви
• Відео
• Смачно і швидко
• Від шеф-кухаря
• Шейкер Шоу
• Алкогольні коктейлі
• Безалкогольнi
• Це цiкаво
• Консервування
• молочні продукти
• Соус
• Поради
• Салати

"талия". салат с курицей, грибами и черносливом - рецепт - салат з куркою, грибами і чорносливом

Как приготовить: Салат с курицей, грибами и черносливом

www.talia.ua: Куриное филе вымойте и отварите в подсоленной воде с перцем горошком и лавровым листочком. Остывшее филе нарежьте кубиками.

 

Яйца отварите вкрутую (10 мин.), охладите и натрите на тёрке. Половину белков оставьте для украшения. Белки для украшения натрите на тёрке и добавьте немножко свекольного сока.

 

Чернослив ошпарьте кипятком, просушите и нарежьте полосками.

Шампиньоны вымойте, нарежьте кубиками и слегка обжарьте на растительном масле. Не забудьте посолить и поперчить.

 

Выкладываем слоями. Смазываем майонезом.

1. Куриное филе
2. Чернослив
3. Грибы
4. Яйца

www.talia.ua: Украшаем белками, выкладывая в виде цветков. Листья из петрушки.

Приятного аппетита!!!

"талия". салат с курицей и грибами опятами - рецепт - салат з куркою і грибами опеньками

Как приготовить: Салат с курицей и грибами опятами

www.talia.ua: Курицу отварить в подсоленной воде, порезать соломкой.

 

Твердый сыр порезать кубиками.

 

Яйца взбить с крахмалом, посолить. Поджарить на подсолнечном масле. Порезать этот омлет маленькими кусочками.

 

Смешиваем курицу, твердый сыр, омлет. Добавляем кукурузу, грибы, солим, перчим, заправляем майонезом.

 

Приятного аппетита!

 

 

Салат з куркою, сиром і перцем / салаты из мяса - кулинарные рецепты на mamaclub.ua

• • пирог "Шарлотка"
• • «Лёгкгий торт с творожным кремом»
• • салат ""Мимоза классический"
• • Салат из яиц и авокадо
• • Салат «Новый Цезарь»
• • Салат вітамінний
• • Салат Подсолнух
• • Салат "Клеопатра"
• • Салат "Ніжний"
• • Салат "Принц"

Салат с курицей и белыми грибами / мясные салаты / кукорама — вкусные рецепты!

• Войти
• Зарегистрироваться

Разделы

• Люди

Рецепты

• Все
• Коллективные
• Персональные
• TOP

Информация

• О проекте
• FAQ
• Соглашение
• Статистика
• Друзья

Услуги

• Реклама

Салат з куркою і ананасом / салаты из овощей, грибов, сыра - кулинарные рецепты на mamaclub.ua

• • Домашній пиріг з яблуками
• • Лазанья
• • Чебуреки з мясом
• • Компот з яблук і консервованих черешень
• • Вітамінний напій
• • Бульйон з яловичини
• • Печена картопля
• • Тортик із зефіру
• • Рис з овочами
• • Чудо-кекс)))
• • Вівсяне печеня
• • Пончики
• • Торт "Мозаїка"
• • Домашня піцца
• • Безе
• • Салат Мімоза
• • Лимонад домашній
• • Омлет з сиром
• • Італійське тірамісу (по-українськи)
• • Сирники
• • Смажене морозиво
• • Салат "Капрезе"
• • Рісотто
• • Різдвяні зіроньки
• • Куриные крылышки в соусе карри
• • Пицца на два вкуса
• • Плов
• • Спагетті по-сицилійськи
• • Лімончелло ді Капрі
• • Фруктовий пунш
• • Кава "Африка"
• • Картошка в горшочке