Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Салаты из свежих шампиньонов рецепты

Просмотров: 696Комментарии: 0
Фото грибов

Быть Сержем Марковичем: Салат из свежих шампиньонов

http://bit.ly/b5M5ug - Все рецепты Сержа Марковича на TVJAM.

Сегодня в меню - салат из свежих шампиньонов. Серж делится со зрителями TVJAM не только рецептом легкой и вкусной закуски, но и способом ее подачи на стол

Салаты грибные, 182 рецепта / готовим.ру

Грибной салат – это вкусное и полезное блюдо, которое существует в огромном количестве вариантов. Грибы являются источником множества минеральных веществ, они также богаты на белок и лецитин (последний препятствует образованию холестериновых отложений), а по содержанию углеводов приближаются к овощам. Немаловажным достоинством грибов является то, что даже в небольшом количестве они могут вызвать ощущение сытости, при этом их калорийность составляет всего около 400 килокалорий на 1 килограмм продукта.Для приготовления салатов используются в основном соленые и маринованные грибы, однако популярностью также пользуются рецепты с сырыми шампиньонами. Грибы прекрасно сочетаются с такими продуктами, как картофель, ветчина и сыр, в качестве заправки салата чаще всего используется сметана.

Подразделы:Румаки,

В разделе "Салаты грибные" 182 рецепта 

Готовлю, ем и худею вкусно - рецепт 476. салат из свежих шампиньонов

Привет! Все очень индивидуально, от рецепта к рецепту. Можно корректировать под себя, я так и делаю, и выкладываю рецепты уже откорректированные)))

К примеру, этот салат, объем грибов настолько большой ( на второй фотографии только 330 грамм, и это уже миска с горкой) грибы пористые, впитывают все буквально как губка, и масло и лимонный сок, ощущение сначала, что ни чего и не наливала. Только через некоторое время они все начинают отдавать. И тут масло нужно и для дела и для вкуса, кроме того оно невероятно полезное.

Или рецепт "курица в вине с перцем", в оригинальном рецепте 200 грамм масла , поскольку предполагается, что вы будете макать фокаччу в соус и все облизывать)) и руки и соседей постолу, настолько вкусно. Но я уменьшила кол-во масла до 50 грамм, только для обжаривания лука. Все. У меня готовый продукт можно есть без хлеба, гарнир перец и соус из вина, лука, помидоров.

Салатные заправки с уксусом, отдельная тема, важны пропорции, тут ни как не обойтись без масла, но можно в салат добавить меньше самой заправки,

Очень старалась ответить подробно, так как этот вопрос важныи и для меня. Думаю все зависит от ситуации, не бойтесь экспериментировать, это ваша кухня, вы хозяйка. Удачи!

Салат со свежими шампиньонами. рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!

Очень вкусный салат-лёгкий и одновременно сытный.Очень советую попробовать) Нам понадобится:

5шт свежих шампиньонов(их нужно порезать тоненько,но крупными кусочками.Положить в глубокую миску и залить смесью-1ст.л.белого винного уксуса+1ч.л.сахара+1ст.л.соевого соуса.Перемешать.

зелень-укроп,петрушка,базилик,несколько листиков мяты,зелёный лук-измельчить и добавить к грибам.

Сыр маасдам-150 грамм на тереть на крупной тёрке и добавить в салат.

Помидоры порезать дольками.

семена подсолнечника слегка обжарить.

Все составляющие перемешать,добавить шарики феты,молотый перец,при необходимости-посолить.Заправить оливковым маслом.

Салат из свежих шампиньонов с майонезом » вкусные рецепты с фотографиями на каждый день! рецепты салатов, рецепты тортов, рецепты выпечки и солений для вас

Приготовить пасхальный цветок

сметаной и майонезом"/>Пирог с капустой со сметаной и майонезом

слоеного теста"/>Быстрый способ приготовления слоеного теста

Рецепт капустный салат

С хлебом-солью

Рецепт маринада лука для салата

Торт с рулетами и желе

Рецепт окорочка в духовке с грибами

Блюда из баклажанов

Тесто блины майонез

Гусь в духовке кусками

Рецепт кекса ко дню святого валентина

С днем св валентина

Рецепт сметанника торта

Дрожжевое тесто для пиццы

Песочные корзиночки рецепт

Салат-коктейль из морепродуктов

рыба с рисом рецепт"/>Запеченная рыба с рисом рецепт

Печенье орешки со сгущенкой

Икра

еще

Весенний овощной салат со свежими шампиньонами / овощные салаты / кукорама — вкусные рецепты!

  • Войти
  • Зарегистрироваться

Разделы

  • Люди

Рецепты

  • Все
  • Коллективные
  • Персональные
  • TOP

Информация

  • О проекте
  • FAQ
  • Соглашение
  • Статистика
  • Друзья

Услуги

  • Реклама

Салат из свежих шампиньонов - кулинарный рецепт

Салат из свежих шампиньонов ингредиенты1.Берем шампиньоны,моем,обрезаем ножки и ,если грибы крупные,режем их

Салат из свежих шампиньонов ингредиенты...

Салат из свежих шампиньонов ингредиенты2.Моем и очищаем сладкий перец,режем полукольцами или четвертинками.Перец надо взять разных цветов,тогда салат получится очень ярким.

Салат из свежих шампиньонов ингредиенты3.Чистим лук и режем полукольцами

Салат из свежих шампиньонов ингредиенты...

Салат из свежих шампиньонов ингредиенты4.Перемешиваем все

5.А теперь самое главное - специи! Чеснок-пудра,лук-пудра,соль по вкусу,паприка,красный горький перец,сухой измельченный укроп,смесь итальянских трав,орегано,и обязательно - грибной соевый соус(но можно и обычный)

Салат из свежих шампиньонов ингредиенты6.Теперь смешиваем уксус и растительное масло,в соотношении 1 к 2,и заливаем этой смесью грибы,перец и лук.Все перемешиваем и даем промариноваться в течении часа,периодически перемешивая.

Все,салат готов!

Пикантный салат со свежими шампиньонами

Очень давно был у меня случай, когда мне довелось попробовать вкус сырых шампиньонов, которые были поданы как закуска под пиво. Пиво не мой напиток, а вот попробовать грибочки я не отказалась. Я приятно была удивлена тонкому вкусу и пикантности. Были просто помыты, обсушены, затем порезаны пластинами, посолены крупной морской солью и сбрызнуты лимонным соком. Долгое время я пыталась приготовить салат с этими грибами. Конечно, просто так грибы сырые не едят, но с заправкой и ингредиентами - это вкусно! Много экспериментируя с ингредиентами и заправками, у меня получился очень вкусный салат. Нежный вкус и запах свежих шампиньонов, придают салату неповторимый аромат, с богатой, насыщенной вкусовой палитрой. Этот салат и смотрится красиво, и на вкус сказочен, одним словом, он украсит и разнообразит ваш стол. Грибы удачно сочетаются с курицей и консервированным ананасом, горчица и лимонный сок придают салату пикантность и свежий вкус. Свежие шампиньоны оттеняются сочетанием кислинки лимона и сладости ананаса, а дополняются пикантностью грецких орехов и заправки. Яркий, красивый, интересный по вкусу салат - и ваши гости будут приятно удивлены видом и пикантным вкусом салата!