Семга с грибами

Добрый день!!!

Обалденный рецепт, очень аппетитно выглядит, а как вкусно я даже не могу представить. Спасибо вам Олесенька за великолепные рецепты к новогоднему столу, вот тут уж точно будет чем порадовать гостей.

Наверно очень вкусно,нада будет на новый год обизательно прадовать свою семью,очередным шедевром от Вас,с наступающим Вас праздником!!!!

Добрый день!Олеся,чем можно заменить грибы?Кормлю малышку грудью,поэтому нельзя!Очень хочется приготовить на Н.Г. Заранее спасибо!

Олесечка!Болшое спасибо за такое праздничное блюдо!С наступающими праздниками вас!ЗДОРОВЬЯ,УДАЧИ И ИСПОЛНЕНИЯ САМЫХ ЗАВЕТНЫХ ЖЕЛАНИЙ!Будьте с нами и чаще радуйте нас новыми блюдами!

Добрый день! Грибы можно заменить только их отсутствием,но это будет уже совсем другая история. Блюдо потрясающее. Спасибо,Олеся, за идею. С наступающими Вас праздниками.

Олесенька! Хочу выразить Вам огромную благодарность за проделанный Вами труд, благодаря которому мы узнаем столько новых и вкусных рецептов, а также всегда занем чем порадовать родных. Столько новых рецептиков к новому году - я уже взяла на заметку, а сегодня решила что на новогодний стол буду готовить рыбку и тут такой замечательный новенький рецепт! С наступающими праздниками Вас - желаю счастья и здоровья Вам и вашей семье!

lana82, можно приготовить с грибами, а грибочки просто не кушать (отдать мужу :-) ), они дадут свой аромат рыбке, а можно положить совсем немножко и скушать, думаю совсем маленькая погрешность в питании не скажется на ребеночке)))

здравствуйте,спасибо вам за то что вы есть с вашей помошью я теперь умею очень вкусно готовить муж очень даволен без вас я бы ничего ненаучилась, а ето блюдо будет на ужин думаю как и все другие будет ооочень вкусно.С наступаюшим вас!

Здравствуйте, Олеся! Все Ваши рецепты просто волшебство! Спасибо Вам огромное! С наступающим Новым Годом Вас и ваших родных!

Подскажите пож-та, а из судака можно такое блюдо приготовить?

Ой, какая прелесть! Обязательно приготовлю на НГ.

Здравствуйте! На днях приготовила, всей семье понравилось. Только хозяйкам на заметку, получается довольно жирное блюдо. Так что желательно брать сметану жирностью не более 10%, а "загустить" ее можно мукой в сотейнике, после того как обжарили лук с грибами.А еще мне кажется, что если семгу заменить треской, еще вкуснее будет!

Здравствуйте Олеся! Вот действительно вы просто мысли читаете большинства из нас. Недавно толь думала что бы с рыбой такого сделать...? И, ОПА, захожу на сайт, а ответ передо мной. Рецепт просто прелесть! Желаю вам в новом году счастья и творческих успехов (на радость нам:)).

Зарегистрировалась, чтобы поблагодарить автора за этот шедевральный рецепт! Олеся, спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!! Приготовила на Н.г. форельку по этому рецепту - все буквально языки проглотили. Всем рекомендую! Неописуемо вкусно! Настоящее блаженство вкуса!

Приготовила на НГ эту рыбку - просто чудо расчудесное!!! Такая вкуснотища! Олеся, спасибо Вам за такие замечательные рецепты!

Тоже кормлю грудью, но почему-то мне грибы можно ))) Поэтому готовила на НГ, получилось просто загляденье и вкус м-м-м, за уши не оттянешь. Спасибо Вам большое, Олеся!

Это так вкусно, просто нереально! Приготовила часть рыбы стандартно - просто запекла, а часть по Вашему рецепту, Олеся. Так вот, с грибочками смели все сразу!

Приготовили на Новый год форель по Вашему рецепту. Всем очень понравилось!!! Спасибо!!! Советую всем попробовать , очень вкусно!!! :-)

Спасибо за рецепт! Только у меня возник вопрос: рыбка берется свежая или малосольная? Спасибо.

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Рыбка действительно получается очень вкусная! Рецепт похож на тот, который делала я. Брала филе горбуши, вместо грибов делала обжаренную морковь с луком, поливала домашним майонезом и ставила в духовку. Получается тоже вкусненько)))

Подскажите, пожалуйста, в этом рецепте какая нужна горчица сухая или жидкая? Извините за вопрос, просто никогда ничего не готовила с горчицей.

Дорогая Олеся! Вам объявляется благодарность от меня и моей семьи! И хоть я поправилась на пару кг с того момента как нашла ваш сайт :) но: я полюбила готовить (еще бы, ведь все получается!), среди подруг прослыла знатоком кулинарии, ко мне обращаются за советом!, муж летит домой чтобы поробовать новй рецепт!, дочь-превереда больше не воротит носом! И это все благодаря ВАМ! Наконец-то зарегистрировалась и получила возможность выразить ВАМ свой восторг! Успехов ВАМ и новых вдохновений в новом году!!!

Огромное Вам спасибо за этот замечательный рецепт, я просто в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Рыбка получилась невероятно сочной и вкусной, а еще что немаловажно очень красивой....СКУШАЛИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!!!

Прочитал, приготовил, попробовал. Вкус, спесфиськи, как говорил А.Райкин, ворту тает. Спасибо. Немного добавил от себя, но рецепт замечательный, советую. Особенно вкусно на следующий день, под соточку. Слов нет, семья в шоке от такого блюда. Ещё раз огромное спасибо.

Огромное, приогромное спасибо за этот рецепт!!! Приготовила сегодня, семья в восторге!!! Очень вкусное просто изумительное блюдо, и да, действительно тает во рту! Вообще рыбу не люблю и не умею толком ее готовить, но то что получилось по Вашему рецепцу, просто нямка!

Олеся, спасибо за такой замечательный рецепт! Я сделала все полностью по рецепту. Единственное, что я изменила - это вместо порезанного филе взяла стейки лосося. Рыбка получилась нежная и очень-очень вкусная! Я вообще рыбу не люблю и готовлю ее очень редко, но этот рецепт мне настолько понравился, что теперь буду часто по нему готовить!

izvenite,a muku kogda dobovleaty?eto sous tipa beshemali?spasibo

Здесь изюминка рецепта: рыбка+сливки+укроп+шампиньоны, очень вкусно. Мука, в принципе, только для консистенции, ее можно и не добавлять, особенно тем кто печется о фигуре, а вот укроп обязательно! Так, еще очень вкусно получается филе хека, ледяной, наваги.

Выглядит очень АППЕТИТНО, один вопрос, рыба (семга, форель, лосось) сама по себе очень жирная + соус со сливками (или молоком). Каким получается блюдо жирным или нет?

Рецепт соуса просто замечательный, думаю, что он подходит не только к этому блюду! Спасибо большое, у вас прекрасный сайт, несколько блюд использовала на юбилее у мужа - гости в восторге!

Вчера был четверг - рыбный день. я решила приготовить это блюдо! Муж за ужином уплетал все с удовольствием! Спасибо большое за этот сайт, вы просто СУПЕР!!!!!!!!!

Олесенька, спасибо за рецепт!!! Блюдо получилось ОБОЛДЕННОЕ!!! Сделала из 1 кг. семги (и оказалось мало, для нашей НЕ большой семьи). Кстати семга получилась НЕ очень жирная.

Отличное блюдо! А соус! М-м-м!!! Готовила из семги и горбуши, с горбушой понравилось больше. Муж был в восторге! Спасибо за замечательный рецепт!

SKAJITE A DLA ETOGO REZEPTA MOJNO ISPOLZOVAT FILE SOLOMONA ? ILI ETO NE PODOYDET ?

Бесподобное блюдо!!!! Пальчики оближешь!!!)))))) Спасибо Вам Олеся за рецепт!!!

Очень, очень вкусно!!! Получается нежнейшая рыбка!!! Мои были в восторге!!!

Сейчас вот готовлю,как сделаю расскажу!

Здравствуйте, выглядит очень аппетитно, обязательно попробую. Только у меня вопрос, если делать не из свежего стейка, а замороженного, рыба не развалиться запекаясь в духовке. Спасибо за такой замечательный сайт, домашние в восторге!!!

Я готовила это блюдо, получилося ООООООчень вкусно!!!!!Я ещё как гарнир рис отваривала. Всем кто любит рыбу, советую приготовить!

Очень вкусная рыбка получилась!!!! На гарнир сделала рис с овощами и тоже полила этим соусом, просто отличное блюдо! Готовиться быстро и просто!

Я делала с лисичками, получилось объеденье!!!

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Я делала соус с молоком, вместо обычной муки добавила ложечку ржаной. Грибы и лук не обжаривала, а тушила прямо в молоке. Вот вам и менее жирно получается, и вкусно, и полезно! :)

Семга под сливочным соусом очень вкусное блюдо!!!

Не смогла сделать точно по рецепту, поэтому воспользовалась рецептом Гольфстрим. Получилось очень вкусно и нежно!!! Огромное спасибо за такой простой и вкусный рецепт!)

Это просто божественно! Язык проглотить, речи лишиться. Спасибо за рецепт. Просто и нечеловечески вкусно. Решили делать в качестве горячего на новый год.

И в ресторан ходить не надо!

Замечательный рецептик: просто готовить и понравилось всем - и тем, кто на диете, и тем кто не особенно любит рыбу. В следующие раз буду делать соуса побольше. И маленький совет: перед подачей на стол сверху натереть твердый сыр.

Очень вкусно выглядит....обязательно приготовлю!!!!

Готовила это блюдо на день влюбленных!мне и мужу очень понравилось!подавала с овощным салатом из салата-латука.получилось очень вкусно и не так жирно))советую всем попробовать!

Мой муж готовил это блюдо на 8 марта,получилось великолепно!!!!!правда грибов не было,но и без них было очень вкусно,просто отлично!!!!!спасибо вам за такой великолепный сайт!!

Это Очень Вкусно!!! Готовила вчера, муж не любит рыбу и обожает грибы.. но так как рыбку надо кушать , я приготовила рыбку с грибами, съел все за один присест.. очень понравилось.

Приготовил это блюдо на 8 марта. Только вместо грибов в соус добавил чищеные креветки. Получилось очень-очень вкусно. Жена с тёщей пальчики облизывали. Думал замурлыкают от удовольствия. Спасибо большое, Олеся, за замечательные рецепты. Жена постоянно удивляется, откуда я беру рецепты для приготовления.

Вкуснотища получилась!!Просто пальчики оближешь!!Все лопали,и я вместе со всеми(даже забыла о фигуре)Спасибо Вам,Олеся!!Ваш сайт настоящая находка для меня,всё просто,понятно и очень вкусно!

Я балдею от вашего сайта! Спасибо Вам огромное за простые, вкусные и оригинальные рецепты. Любим красную рыбу, давно искала к ней хороший соус, наконец-то нашла - вкусный, простой и интересный. Сегодня впервые приготовила семгу с соусом по этому рецепту - у мужа ДР. Он прибалдел (и я с ним). В соус положила больше грибов и лука не пожалела - получился соус-гарнир. Еще раз спасибо!!!

У меня соус получился темным, Олеся может подскажите почему?

Спасибо огромное за рецепт!!! Вчера приготовила, но к сожалению попробовать не получилось =((, так как держу пост. Но мои домашние облизывали пальчики. Правда рецепт был немного изменён - добавила немножко чесночку и перед подачей посыпала тёртым сыром(по-желанию домашних) . Муж сказал, что нуууу ооочень вкусно!!!! )))) пришлось поверить на слово!

Опробовала вчера этот рецепт - я в восторге, теперь будет один из моих любимых. Я еще в самом конце добавила в соус большущую горсть кедровых орешков и потом при подаче ими же готовое блюдо посыпала. Попробуйте - не пожалеете!

Очень вкусный по вашему рецепту готовлю такую рыбку не первый раз!!!!просто супер!!!

Вчера приготовила рыбку по вашему рецепту, получилось очень вкусно, ваши рецепты Олеся для меня просто палочки-выручалочки:)

Скажите Олеся, а если вместо шампиньонов положить лесные грибы, как будет?

Вчера приготовила эту вкуснятину,ну очень вкусно.Вместо шампиньонов положила лесные грибы и сливки брала 22жирности,так что муку добавлять не пришлось,рыбка получилась просто восхитительная. Спасибо Олеся за ваши простые и вкусные рецепты.

Приготовила на днях по данному рецепту

Рецепт взяла за основу, приготовила горбушу, а в соус - грузди соленые с луком, ложку муки и молоко. Вначале испугало такое сочетание продуктов, но получилось очень вкусно.

Дорогая Олеся,БЛАГОДАРЮ!Больше слов нет,одни эмоции!!!!!!!!!!!!!

обожаем рыбу .....поэтому рецептик пришёлся по вкусу.огромное спасибо....

Олеся, спасибо за рецепт, очень вкусно!

Сегодня я приготовила это блюдо.

Скажите, пожалуйста, а если этот соус сделать без грибов? Хочется семги просто под сливочным соусом...

Zale

А подскажите, пожалйства, какую рыбу можно еще использовать с учетом того, что мы жирную рыбу не любим, духовки у нас нет? Спасибо!

Вот такое блюдо мы со своим мужем на втором свидании на стадии ухаживания вкушали в одном из ресторанов г. Киева. Только использовались вместо шампиньонов лисички. Когда нам принесли заказ, от одного вида только слюнки потекли, так хотелось уже распробовать. На огромном блюде лежал стейк семги (не половинка филешки, по ребру срезанная, а целый кусок), политый сливочным соусом с лисичками. И рядом с рыбкой хорошая горка риса, угадайте какого цвета? ;) Синего. Плюс лимончик срезанный... Это смотрелось потрясающе. И вкуснотища ;)

В эти выходные порадовала свекровь и приготовила на ее День Рождения этот замечательный рецепт. Все были в восторге! Олесенька, в очередной раз говорю Вам спасибо!

Я добавляю муку к луку. так меньше риск образования комочков.

Всем привет.

Очень вкусно,спасибо за рецепт.)))))

Олеся,спасибо за рецепт.Вчера на ужин готовила по нему семгу.Быстро,вкусно,красиво!

Я готовила все по рецепту, только рыбу не в духовке запекала, а в пароварке! Получилось сочно, безумно вкусно и ни капельки не жирно! Соус делала со сливками. Я попробовала без соуса - очень вкусно! Для тех, кто поститься или на диете.

Первый раз готовила семгу таким способм.МММММММММММММ-нет слов! Это что-то необыкновенное! И соус просто замечательный! Я в восторге. P.S Много готовлю по вашим рецептам все получается очень вкусно и оригинально! Спасибо!

Только что приготовила это блюдо. Получилось СУПЕР! Вместо шампиньонов использовала сухие грибы(замачивала в холодной воде). Соус не потемнел, только, как мне показалось, слишком густой. Но пол стакана молока спасли. получилось Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Запекать семгу 15, а тем более 20 - это очень много. Я запекала ее 15 минут (хотя знала, что ее обычно рекомендуют запекать по 3 минутки с каждой стороны). В результате отличная рыба превратилась в сухой кусок. Пришлось выкинуть. :(( А вообще рецепт, конечно, отличный. Все очень просто и вкусно.