Сушеные грибы в мультиварке

9 августа 2013 г.Просмотров: 2116Комментарии: 0
Рецепты с грибами

Грибы в мультиварке

Грибы в мультиварке - это быстрый, вкусный и сытный обед, который понравится всей семье.Блюдо из грибов прекрасно подойдет и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. Все зависит только от вашей собственнойфантазии и наличия продуктов в холодильнике. Хотя, даже при минимальном наборе ингредиентов можно получиться отличный стол.

Сезонный пик продажи грибов – это, безусловно, осень. Побаловать себя грибными блюдами иногда очень полезно, ведь о свойствахгрибов, положительно влияющих на организм человека, не перестают говорить ученые всего мира.

Грибы – это не только низкокалорийный продукт, с высоким содержанием белка, так необходимого человеку. Они также способны снизитьуровень холестерина в крови, показаны к употреблению при гипертонии, сахарном диабете, а особые антиоксиданты в грибах помогаютпри онкологических заболеваниях.

Приготовить в мультиварке одинаково просто шампиньоны, лисички, вешенки, опята и другие полюбившиеся грибы.При этом использовать можно не только свежие грибочки, но и сушеные. А при помощи душистого перца, лаврового листа,чеснока и маринованных грибов можно создать неповторимую закуску. После приготовления в мультиварке, такую закускурекомендуется остудить в холодильнике в течение суток, и подавать на стол холодной.

В режиме выпечки можно приготовить отличный соус к вареной картошке – грибы в сметане. Достаточно просто погрузить всеингредиенты в чашу мультиварки и забрать уже готовый соус, просто созданный для праздничного стола.

Такие грибочки подойдут не только к картошке, но и к рисовой и особенно гречневой каше. Также из гречки, овощей и грибовполучается превосходное тушеное рагу.

Из сушеных грибов получится замечательный суп для всей семьи. Для этого нужно сначала на растительном масле потушить лук иморковь в мультиварке, после чего добавить грибы и немного залить водой все что получилось. Затем можно положить перловую кашуи картофель, и когда кубики картофеля станут мягкими – залить все водой и в режиме «тушения» довести до готовности. Так что,запасаясь сушеными грибами на зиму, можно обеспечить себя недорогим ужином на каждый день.

Особенно нежным и сытным в мультиварке получается плов с грибами. Его также можно сделать из сушеных грибов.Грибы в мультиварке прекрасно готовятся как с овощами, так и с мясными продуктами. Особенно хорошо грибы сочетаютсясо свиным фаршем. Тушеные грибы с картофелем и вовсе, блюдо, от которого не откажется никто, а его приготовлениезаймет всего 40 минут.

В мультиварке можно приготовить жареные грибы. Достаточно просто добавить немного растительного масла на дно чаши,выложить грибы и поставить режим «выпечки», оставив крышку открытой. Такие грибочки имеют аппетитный вид и прекрасный аромат,от которого невозможно не сойти с ума.

Любителям шампиньонов опытные хозяйки могут посоветовать фаршированные грибочки, приготовленные в мультиварке.Для приготовления использовать лучше крупные шампиньоны: ножки грибов срезаются ножом, а в получившееся углубление помещаетсясмесь для фаршировки. Ее можно сделать из бекона, сыра и чеснока, либо из болгарского перца и зелени. В режиме «варка на пару»такое блюдо готовится всего 20 минут и подается на стол горячим.

Грибы в мультиварке получаются вкусными и сами по себе, и с овощами, и с мясом – все зависит от предпочтений в еде и желания.Быстро приготовить обед на всю семью с мультиваркой дома – очень просто. Аппетитный вид любого грибного блюда украситпраздничный стол, а мягкий вкус порадует каждого гостя, не оставив равнодушным никого.

Картофель с сушёными грибами «ассорти» в мультиварке » рецепты вкусной пищи для мультиварки

Картофель с сушёными грибами «Ассорти» в мультиварке

Рецепт картофеля с грибами в мультиварке

Основные ингредиенты:

- 25гр. сушеных грибов «Асcорти» (подосиновики, маслята, моховики, подберезовики, шиитаке, опята, вешенки, белые грибы, лисички)

-500гр. картофеля

-2 картошки (большие)

-1 луковица

- ¼ мульт.стакана масла подсолнечного

Соль по вкусу.

Пошаговое фото - описание рецепта:

Готовим картофель с грибами в мультиварке

Картофель нарезаем соломкой. Луковицу мелко нарезаем. Грибы замачиваем на час в воде.

Наливаем в чашу мультиварки масло подсолнечное, добавляем лук и картофель. Все перемешиваем. Включаем режим "Выпечка" на 40 мин.

Картофель с грибами

Через 20 мин. перемешиваем.

Рецепт картофеля с грибами в мультиварке

После сигнала мультиварки картофель с грибами готов.

Приятного аппетита!

Мультиварка супра mcs-4511: суп из сушеных белых грибов

Ингредиенты:

сухиебелые грибы чашка с горкой
крупнаяморковь 1 шт
средняялуковица 1 шт
картофельсредних размеров 4-5 шт
чеснок 1 зубчик
сливочноесоленое масло 1 ст.л.
соль,перец, лавровый лист, укроппо вкусу

Способ приготовления:

Грибы промыть и замочить начас.
В чашу МВ положить сливочноемасло и в режиме "коричневый" обжарить лук. Затем добавить морковь,натёртую на крупной тёрке, молотый чёрный перец и обжарить. Аккуратновынуть грибы (настой не выливать), мелко нарезать и обжарить с луком иморковкой минут 10 с закрытой крышкой.
Картошку крупно нарезать идобавить в чашу, перемешать и залить водой, в которой замачивалигрибочки, добавить горячей воды до уровня 10, закрыть и варить в режиме"суп" по умолчанию 1 час.
Минут за 5 до окончания варкидобавить мелко нарезанный чеснок, лавровый листик, соль по вкусу, мелконарезанный укроп.После окончания дать постоять минут 30 в режиме "поддержания тепла".
Подавать со сметаной. Супполучается очень ароматный с ярким, насышенным вкусом. Приятногоаппетита!

Автор блюда - читательница блога по имени Ольга. Спасибо большое за вкусный рецепт!

Гречка с грибами, в мультиварке

Что-то в последнее время я стала готовить очень простые блюда, но иногда самое простое и бывает самым вкусным. К примеру, этот рецепт. Он очень прост, но очень вкусен. Вместо шампиньонов можно использовать любые свежие, замороженные или сушеные грибы.

Состав:

Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.

гречка- 3 чашки от мультиварки

вода- 6 чашек от мультиварки

лук репчатый- 4 штуки (350 гр.)

грибы шампиньоны- 350 гр.

соль- 1 полная чайная ложка (или по вкусу)

масло растительное- 6 столовых ложек

Приготовление:

Лук и грибы почистить и помыть. Лук нарезать полукольцами. В мультиварочную кастрюлю налить растительное масло, положить лук.