Грибы для всех
Справочник грибов, рецепты из грибов

Вкусный салат с маринованными грибами

Просмотров: 829Комментарии: 0
Фото грибов

подскажите вкусный салат из маринованных грибов( ассорти)...

  1. Салат " грибная поляна"
  2. Маринованные шампиньоны (целые, мелкие) 1 банку положить шляпками вниз в глубокую тарелку. На них мелко резанные пучок укропа и петрушки, майонез, куриное мясо отварное мелко рубленое, майонез, сыр 100г. на тёрку, майонез, огурец солёный, яйцо отварное, майонез, картофель, майонез. Дать постоять 1 час.

    Накрыть такой же тарелкой и перевернуть.

  3. Салат с маринованными грибами и помидорами
  4. * 300 г маринованных грибов (я использовала ассорти-опята, грузди, подберезовики)

    * 250 г яблок (кислых)

    * 18-20 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)

    * майонез или растительное масло, Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).Если грибы крупные, их надо нарезать.Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.Смешать помидоры, грибы, яблоки. Если необходимо, немного посолить.Заправить майонезом.Приятного аппетита!

  5. САЛАТ ИЗ ГРИБОВ
  6. соленые грибы 800 г(разных), сваренные вкрутую яйца 2 шт. ,лук 1 шт.

    сметана 3 ст. ложки , зелень

    Соленые грибы (при необходимости вымочить) нарезать соломкой. Яйцо порубить. Лук мелко нарезать. Можно заменить луком-пореем и чесноком. Все заправить сметаной. Вместо сметаны можно употребить 3 ст. ложки растительного масла. Салат из грибов без яйца, залитый растительным маслом, можно хранить долго.

  7. к грибам добавьте лук (маринованный)-это и будет самый вкусный салат. главное,чтобы лука было много!!!!
  8. Салат с маринованными опятами.
  9. Баночку опят(воду слить,слегка промыть) соединить с баночкой горошка консервированного,добавить зеленый лук,нарезанный наискось,кинзу, петрушку(по вкусу),заправить подсолнечным или оливковым маслом(по вкусу). Отлично идет!

  10. САЛАТ «КРЕСТЬЯНСКИЙ»
  11. Редька на крупной терке, соленые (лучше маринованные) грибы кубиками, сырая морковь на крупной терке, говядина варенная соломкой, рубленый чеснок, соль, майонез, посыпать зеленым луком и сыром.

  12. Салат с маринованными грибами и помидорами
  13. Ингредиенты

    300 г маринованных грибов (я использовала ассорти-опята, грузди, подберезовики)

    250 г яблок (кислых)

    18-20 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)

    майонез или растительное масло

    Рецепт приготовления

    Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).

    Если грибы крупные, их надо нарезать.

    Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

    Смешать помидоры, грибы, яблоки. Если необходимо, немного посолить.

    Заправить майонезом.

  14. Салат из курицы с сыром и маринованными грибами
  15. - курица - 250г

    - сыр - 200г

    - горошек -по вкусу

    - маринованных грибов - 100г

    - сметана - 100г

    - хрен - по вкусу

    - зелень - по вкусу

    - соль

    - специи - по вкусу.

    Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками. Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.

Салат с маринованными шампиньонами, курицей и яйцами - рецепт с фото

Куриное мясо запечь или сварить. Яйца сварить вкрутую. Морковь сварить в кожуре (варить около 45 мин). Куриное мясо, яйца и морковь остудить. Морковь очистить от кожуры. Все ингредиенты нарезать на мелкие кусочки.

Сложить в глубокую посуду, приправить солью, перцем и перемешать.

Добавить майонез, перемешать.

Приятного аппетита!

Рецепт вкусного салата с маринованными грибами

Салат «Грибная поляна». В Интернете есть другие аналоги, однако я попробовала сделать именно этот вариант. Очень вкусно. Только я делала его снизу вверх в салатнице, не переворачивая кастрюльки.

Ингредиенты (количество я брала на глазок — на одну среднюю салатницу, но в оригинальном рецепте указано именно так):

грибы маринованные — 1 банка

лук зеленый и укроп

вареное мясо

морковь по-корейски — 200 г

твердый сыр — 200 г

картофель вареный- 3 шт.

огурцы маринованные — 3 шт.

майонез

Приготовление:

Выкладываем все слоями.

  1. Грибы шляпками вниз
  2. Сверху грибов мелко нарезанную зелень
  3. Затем нарезанный кубиками отварной картофель, майонез
  4. Затем слой — огурцы, майонез
  5. Мясо, майонез
  6. Морковь, майонез, сыр

Затем переворачиваем кастрюлю в салатницу — и салат готов. Я так и не поняла на кой черт его надо переворачивать)

Салаты с маринованными грибами сгодятся не только ежедневно но и для праздничных дней

Нельзя сказать, что употребление маринованных грибов принесет пользу вашему организму. Но и об особом вреде речи тоже нет. А вот порадуют своим приятным лесным вкусом они Вас точно. К тому же некоторый вред можно с лихвой компенсировать, правильно приготовив маринованные грибы. К примеру, сделать вкусный и полезный овощной или мясной салат. В таком салате грибы не потеряют своего вкуса, а наоборот, только подчеркнут его. Кстати, вот и рецепты салатов с маринованными грибами.

Содержание:

  • Грибной салат с беконом и фасолью – «Пехотинский»
  • Салат с грибами – «Овощной рай»
  • Картофельный грибной салат – «Деревенский»
  • Грибной салат с клюквой – «Фантазия»
  • Овощной салат – «Дельфийская принцесса»
  • Грибной салат с печенью – «Одесский»
  • Грибной салат – «Пионерский»
  • Грибной салат с креветками и патиссонами – «Деметра»
  • Мясной салат с сыром – «Гермес»
  • Грибной салат с рыбой – «По-шведски»
  • Салат с мясом, лечо и грибами – «Абхазский»
  • Грибной салат с рисом и тунцом – «Орион»

Грибной салат с беконом и фасолью

Грибной салат с беконом и фасолью – «Пехотинский»

Необходимые ингредиенты для салата из черешкового сельдерея:

  • маринованные шампиньоны – 300 г
  • вареная стручковая фасоль – 150 г
  • нежирный бекон – 150 г
  • вареные яйца – 7 шт.
  • сельдерей – 1 черешок
  • листья зеленого салата
  • сметана – 75 г
  • майонез провансаль – 75 г
  • молотый черный перец
  • укроп
  • кинза
  • соль по вкусу

Бекон порезать тонкой соломкой и обжарить на сковороде до получения золотистой корочки. Остудить. Стручки фасоли сварить в слегка подсоленной воде. Маринованные грибы порезать небольшими ломтиками, стебель сельдерея – брусочками, куриные яйца – кубиками.

Все компоненты салата соединить. Посолить и заправить майонезом провансаль и маложирной сметаной. Выложить салатную смесь в салатницу, выстланную зелёными листьями салата. Украсить порубленной зеленью.

Салат с грибами – «Овощной рай»

Необходимые ингредиенты:

  • маринованные грибы – 350 г
  • вареный картофель – 2 шт.
  • морковка – 2,5 шт.
  • свекла – 2,5 шт.
  • солёный огурец – 2 шт.
  • репчатый красный лук – 1 шт.
  • нашинкованной свежей капусты – 1 стакан
  • растительное масло для заправки – 4 ст. ложки
  • перец черный молотый
  • укроп
  • петрушка
  • сахар – 1 ч. ложка
  • соль по вкусу

Грибы тщательно промыть, а солёные огурцы порезать кубиками одинакового размера. Картофель сварить в мундире, морковку и свеклу отварить аналогично. Отварные овощи отварить и нарезать небольшими ломтиками.

Репчатый лук нарезать полукольцами. Капусту белокочанную нашинковать достаточно мелко. Все ингредиенты соединить. Заправить подсолнечным маслом, внести сахарного песка и соли. Хорошенько перемешать. Посыпать салат молотым перцем, украсить укропом и петрушкой.

Картофельный грибной салат - «Деревенский»

Картофельный грибной салат - «Деревенский»

Необходимые ингредиенты салата деревенский:

  • маринованные грибы – 300 г
  • картофель вареный– 2 шт.
  • твердый сыр – 150 г
  • солёные огурцы – 1 шт.
  • вареные куриные яйца – 2 шт.
  • лук репчатый– 1 шт.
  • майонез – 100 г
  • укроп
  • кинза
  • растительное масло
  • перец черный молотый
  • соль по вкусу

Маринованные грибочки измельчить и обжарить на сковороде в подсолнечном масле. Отдельно пожарить нашинкованный репчатый лук. Картошку отварить и нарезать кубиками.

Сыр, вареные яйца, огурцы измельчить. Все ингредиенты соединить и хорошенько перемешать. Посолить и поперчить. Заправить оливковым майонезом. Посыпать свежим укропом и кинзой.

Грибной салат с клюквой – «Фантазия»

Ингредиенты:

  • маринованные грибы – 300 г
  • клюква – 350 г
  • вареный картофель – 1 шт.
  • вареные яйца – 2 шт.
  • майонез – 100 г
  • свежий огурец – 1 шт.
  • укроп – 1 пучок
  • зелёный лук – 1 пучок
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Маринованные грибы нарезать на мелкие кусочки. Зелёный лук и зелень порубить. Подготовленные компоненты выложить в салатницу, добавить свежей клюквы. Заправить майонезом провансаль и хорошенько перемешать.

Овощной салат – «Дельфийская принцесса»

Необходимые ингредиенты:

  • маринованные грибы – 250 г
  • пекинская капуста – 400 г
  • морковь – 2 шт.
  • желтый сладкий перец – 1 шт.
  • лук-порей – 1 стебель
  • помидоры черри – 200 г
  • петрушка – 3-5 веточек

Для заправки:

  • винный уксус – 3 ст. ложки
  • сахар – 1 ст. ложка
  • соль – 1 ст. ложка
  • куркума – 0,5 ч. ложки
  • тертый корень имбиря – 1 щепотка
  • молотый черный перец – 1 щепотка
  • душистый перец – 1 щепотка

Для начала следует приготовить заправку. Для этого необходимо смешать в отдельной посуде сахарный песок, соль со столовым уксусом и специи. Размешать до полного растворения сахара и соль. Заправка готова. Пекинскую капусту нашинковать.

Морковь протереть на средней тёрке, сладкий перец порезать соломкой, а лук-порей – полуколечками. Помидоры черри разрезать на две части. Овощи выложить в миску, добавив грибов и порубленную петрушку. Залить приготовленной ранее заправкой и перемешать. Поставить салат в холодильник на 40 минут, чтобы охладиться и пропитаться.

Грибной салат с печенью – «Одесский»

Необходимые ингредиенты:

  • маринованные грибы – 200 г
  • печень – 300 г
  • огурец соленый – 100 г
  • вареный картофель – 100 г
  • яйца вареные– 3 шт.
  • майонез провансаль – 100 г
  • маслины без косточек – 15 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • соль по вкусу

Куриные яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить. Печень говяжью отварить в соленой воде в присутствии специй. Затем дать остыть порезать на небольшие ломтики и еще обжарить на сковороде. Репчатый лук порезать колечками.

Огурцы измельчить произвольно. Картошку, сваренную в мундире, очистить от кожицы и порезать кубиками. Компоненты салата соединить и заправить майонезом. Салат украсить маслинами без косточек и дольками лимона.

Грибной салат – «Пионерский»

 Необходимые ингредиенты:

  • маринованные грибы – 400 г
  • огурец свежий– 4,5 шт.
  • сметана – 4 ст. ложки
  • яйца вареные– 4 шт.
  • укроп – 1 пучок
  • соль

Грибы, свежие огурцы вареные яйца нарезать небольшими ломтиками. Все перемешать, внести соль и специи по желанию. Заправить маложирной сметаной. Перемешать и оформить веточками свежего укропа. Сразу после приготовления подавать к столу.

Грибной салат с креветками и патиссонами

Грибной салат с креветками и патиссонами – «Деметра»

Необходимые ингредиенты:

  • маринованные белые грибы – 250 г
  • маринованные патиссоны – 100 г
  • креветки – 100 г
  • вареный картофель – 1 шт.
  • вареные яйца – 2 шт.
  • майонез оливковый – 75 г
  • лимона – 0,5 шт.
  • сахар – 1 ч. ложка
  • зелень
  • соль по вкусу

Белые грибы промыть и сцедить лишнюю воду. Затем порезать кубиками. Картофель отварить и аналогично измельчить. Маринованные патиссоны нарезать ломтиками.

Все необходимые ингредиенты соединить, заправить оливковым майонезом. Добавить сахара и соли по вкусу. Динамично перемешать и выложить в салатницу.

Для украшения салата использовать креветки, отваренные в подсоленной воде в течение 10 минут и сбрызнутые изрядным количеством лимонного сока. Также можно дополнить оформление салата дольками яйца и зеленью.

Мясной салат с маринованными грибами и сыром – «Гермес»

Необходимые ингредиенты:

  • маринованные грибы – 500 г
  • куриное мясо – 500 г
  • куриные яйца – 4 шт.
  • картофель вареный– 2 шт.
  • чеснок – 1,5 зубчика
  • твердый сыр – 160 г
  • лук репчатый – 1,5 шт.
  • майонез – 300 г
  • укроп – 1 пучок
  • уксус – 2 ст. ложки
  • подсолнечное масло
  • соль

Филе курицы сварить в подсоленной воде, остудить и порезать полосками. Картошку очистить, порезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле. Репчатый лук нашинковать и замариновать в столовом уксусе на 1.5 часа.

Сыр протереть на средней терке, отварные яичные белки порезать кубиками. Маринованные грибы (лучше шампиньоны) порезать небольшими ломтиками. Далее следует приготовить соус для салата. Куриные желтки растереть с измельченным укропом и чесноком.

Все это соединить с майонезом и получиться отличный соус. Салат выкладывать слоями в такой последовательности: картофель – репчатый лук – куриное мясо – маринованные грибы – белки. Между каждым слоем делать прослойку из соуса. Сверху на салат посыпать протертым сыром и украсить укропом.

Грибной салат с рыбой – «По-шведски»

Необходимые ингредиенты:

  • маринованные вешенки – 300 г
  • морская рыба – 200 г
  • вареные яйца – 2 шт.
  • соленый огурец – 1 шт.
  • вареный картофель – 1 шт.
  • майонез – 50 г
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Маринованные вешенки, вареный картофель и рыбу порезать кубиками одного размера. Яйца, сваренные вкрутую, и солёные огурцы нарезать в виде брусочков. Приготовленные ингредиенты смешать и заправить майонезом. Посолить и аккуратно перемешать. Салат выложить в глубокую салатницу и украсить листочками зелёного салата.

Салат с мясом, лечо и грибами – «Абхазский»

 Необходимые ингредиенты:

  • копченая куриная грудка – 1 шт.
  • маринованные грибы (опята, маслята, грузди) – 250 г
  • вареные яйца – 4 шт.
  • лечо – 1 банка (250 г)
  • майонез – 300 г
  • перец черный молотый
  • рубленая зелень – 0,5 ч. ложки
  • соль по вкусу

Куриное мясо порезать кубиками, а маринованные грибы на небольшие кусочки. Яйцо протереть на тёрке. Перец из лечо вынуть из банки и ополоснуть водой.

Затем нарезать мелкими ломтиками. Компоненты будущего салата соединить и хорошенько перемешать. Салат можно и не перемешивать, а укладывать салат слоями в любой последовательности.

В любом случае поверхность салата смазать майонезом и украсить шляпками грибов и нарубленной зеленью.

Грибной салат с рисом и тунцом – «Орион»

Необходимые ингредиенты для салата из тунца консервированного:

  • маринованные грибы – 1 банка
  • консервированный тунец – 1 банка
  • рис – 0,5 стакана
  • оливки – 10-15 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • рубленая петрушка – 1 ст. ложка
  • лимонный сок – 50 г
  • майонез – 75 г
  • перец черный молотый
  • соль по вкусу

Длинно-зерный рис отварить в слегка подсоленной воде до полной готовности. Тунец разделить на отдельные кусочки, а оливки без косточек порезать тонкими колечками.

Грибы и репчатый лук нашинковать. Ингредиенты салата объединить, посолить, поперчить. Сбрызнуть соком лимона. Тщательно перемешать. Посыпать порубленной зеленью.

Салат с маринованными грибами вкусно » вкусные рецепты с фотографиями на каждый день! рецепты салатов, рецепты тортов, рецепты выпечки и солений для вас

Рецепт салата ананас

картошкой в духовке"/>Запеченная курица с картошкой в духовке

Свиное сердце

Салат кальмар креветки

Рецепт творог с желатином

Шоколад рецепт фото

Сладкое слоеное тесто рецепт

Форель стейки в фольге в духовке

Мясо на 8 марта

Рецепт для фуршета

Крем для трубочки

Рецепт свинной вырезки

Цезарь черный рецепт

Желе из варенья рецепт

Шоколадный соус рецепт

Бисквитно творожный

Новогодний салат с свининой

Как вкусно рулетики из свинины

Жаркое в горшочках рецепт

Подлив с грибами

еще

Салаты с грибами

  • Новые рецепты

    • Нежный салат с кальмарами и креветками

      Нежный салат с кальмарами и креветками

    • салат без майонеза

      Вкусный салат без майонеза

    • Салат из пекинской капусты, свежего огурца и курицы

      Салат из пекинской капусты, свежего огурца и курицы

    • Красивый, летний салат из арбуза и киви

      Красивый, летний салат из арбуза и киви

  • Мы в соц сетях

    Мы TwitterЯ в Google PlusМы в контакте

  • Салаты по ингредиентам

    Салаты с грибами - все рецепты россии

    Тип блюда

    • Салат (46)/
    • Закуски (2)/
    • Заготовки (1)/
    • Вторые блюда (1)

    Время приготовления

    • до 30 минут(25)
    • от 30 минут до 1 часа(20)
    • от 1 до 3 часов(4)

    Специальные диеты

    • Здоровое питание (10)/
    • Детское питание (1)/
    • Постный стол (6)/
    • Диета для диабетиков (4)/
    • Вегетарианская (16)/
    • Безмолочная диета (1)

    События

    • День Св. Валентина (2)/
    • Новый Год (16)/
    • Рождество (9)/
    • Масленица (1)/
    • Фуршет (9)/
    • Детский праздник (3)/
    • Пикник на природе (2)/
    • Праздничный ужин (19)

    Кухня

    • Русская (3)/
    • Греческая (1)/
    • Грузинская (1)/
    • Тайская (1)/
    • Французская (1)

    Метод приготовления

    • Консервирование (1)/
    • В духовке (2)/
    • Маринование (1)/
    • Тушение (1)/
    • Жарка (17)/
    • Варка (13)/
    • Охлаждение (1)/
    • Стир-Фрай (1)/
    • Без тепловой обработки (31)

    Уровень сложности

    • Легко (47)
    • Стоит усилий (2)

    Количество порций

    • 2 (1)/
    • 3-4 (30)/
    • 5-8 (14)/
    • Толпа (3)